Lue keskustelun säännöt.
Mitä tehdä ylikypsistä tomaateista?
01.09.2006 |
Kertokaa mulle hyviä vihjeitä ja ohjeita, mitä voisi noista tomaateista tehdä. Mielellään kevyitä versioita, kiitos.
Kommentit (1)
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
voi myös käyttää pannulla lisäämään kastikemaisuutta, mutta vasta lopussa. Esim teflon pannulla ruskistaa sipulia/ purjoa, valkosipulia, kesäkurpitsaa tms. , ja sitten lopuksi silputun tomaatin. Jos haluu tehdä sellaisenaa ruoan, voi esim rikkoa päälle pari kananmunaa paistumaan, kansi päälle ja syö leivän kera. (Jos kuoren poistaa, on hyvä muttei mikään pakko (itse en poista).
Voi laitta pizzaan viipaloituna.
Jos tomaatti on halkeillut ylikypsä itse kyllä jotenkin lämmitän tomaatin. Jos tomaatti on ehjä voipi tehdä kylmää ruokaakin.
Pastalle tuorekastike: oliiviöljyä, punasipulia, tuoretta basilikaa ja tomaattia kuutioituna, ehkä hyvä ottaa sisus pois jos ei halua kovin vetistä kastiketta.
sitten voi tehdä kylmän tomaattikeiton. oiskohan nimeltä gazpacho tms.