Huippuhyvä juusto-kinkkupiiras

Tämä kuulostaa ehkä aika tavalliselta, mutta voin vannoa, että tämä on HYVÄÄ! Olisin voinut syödä vaikka koko piirakan itse :)



Juusto-kinkkupiiras



100g voimariinia

2dl vehnäjauhoja

2 rkl vettä



200g oltermanni 17%

200g palvikinkkua

1 paprika

1/2 dl persiljaa

3 munaa

2dl kevyt- tai ruokakermaa

1/2 tl mustapippuria



Sekoita rasva ja jauho, lisää vesi. Levitä 28 cm vuokaan. Sekoita juustoraaste, kinkkukuutiot ja puolet paprikasta, mausteet, muna ja kerma. Kaada pohjan päälle. Lisää loput paprikasta koristeeksi. 200 astetta 35 min.