Lihamyllystä
Tuleeko paljon käytettyä? Vinkkejä käyttöön! Minä en saa lapsia syömään muuta lihaa kuin kanaa ja jauhelihasta tehtyjä lihapullia tai pihvejä. Voiko kalasta esimerkiksi tehdä jauhelihaa tuolla lihamyllyllä? (ja siitä sit esim lihapullia)
Pakko saada menemään lapsille oikeeta lihaakin ja kalaa jollain keinoin ;) Harkinnassa siis tuon lihamyllyn hankinta.
Kommentit (2)
Ollaan useammankin kerran ostettu isohkoja määriä edullista lihaa (joko sikaa tai nautaa) tarjouksesta ja jauhettu siiitä mm. jauhelihaa. En ollut koskaan hoksannut miten kaupassa jauhavat jauhelihan sekaan silkkaa läskiä ennenkuin tehtiin itse pelkästä sianlihasta jauhelihaa - ja kas, sehän ei ollutkaan läheskään niin rasvaista kuin kaupasta ostettu nautasikajauheliha. Vähän erimakuista jauhelihaa sain aikaan jauhamalla pakastealtaasta myytävää riistakäristystä.
Samoin olen jauhanut lohta, seitä ja haukea. Nahan toki poistan ja isoimmat ruodot mutta pienet ruodot lihamylly jauhaa huomaamattomaksi. Jauhan kalan yleensä kahdesti että menee varmasti viimeisetkin ruodon palat hienoksi. JA lapset hihkuvat vieressä, että kattokaa äiti tekee matoja! :)
Vielä tähän mennessä en ole tullut ajatelleeksikaan, että tuota lihamyllyä pitäisi terottaakin. On se varmaan sitten parissa vuodessa vähän tylsynyt mutta ei järin merkittävästi koska en ole huomannut mitään.
Niin ja syödään meillä lihaa ja kalaa sentään muutenkin kuin jauhettuna. :D
sais kokoajan olla terotuttamassa niitä, teriä jotta se liha menis siitä kunnolla läpi.
En tiedä sitten josko ovat nykypäivänä keksineet jotain parannusta noihin myllyihin......
kalalle on parempi tehosekoitin. menee taatusti piikit jauheeksi.
ja siitä saa hyviä kalapullia ja kalapasteijoita tai siis sellasia jotka sit uunissa vesihauteessa kypsennetään.