Onko kukaan syönyt koskaan " pelmenejä" ?

Mutta googleta sanalla pelmeenid, niin resepti löytyy ainakin eestin kielellä Kokaraamat-sivuilta.

Äitini joskus teki. Itse olen löytänyt pakastettuja ihan hyviä kaupasta. Ja joskus jos sattuu käymään venäläisessä ravintolassa (harvoin).

Eestissä. Anoppi paistoi pannulla. Ai niin, kerran mies teki myös kotona ihan taikinasta alkaen itse ja kiehutti kattilassa. Anopin tarjoamat olivat kyllä tehdasvalmisteisia.

ja lisukkeena smetanaa sekä voisulaa johon hakattu keitettyä kananmunaa :)



kunnon laihisruoka :)

kalliossa ainakin ollut venäläinen kauppa, joka myi pakastettuja. Itse en ole tehnyt.

voidaan maustaa monella tavalla, voi syödä keittomaisena liemessä, voissa, smetanassa... tilliä, persiljaaa, ketsuppia,...!!

Pakasteena, ja hyviä.

sittemmin ollaan ostettu niitä eestistä mukaan kotiin pakkaseen.

Itiksen venäläinen kauppa myy niitä, samoin Eestin kauppa Kalliossa.

Ja ihan hyviä nekin ovat :)



...Ну какой же русский не любит пельмени!....

Olen syönyt ravintolassa Eestissä ja lisäksi olemme muutamia kertoja tehneet liha/sienitäytteellä kotona jonkun erämiehen keittokirjan ohjeen mukaan. Taikina oli aika simppeli. Me olemme keittäneet pelmenit, mutta luulen että ne ravintolaversiot olivat uineet upporasvassa... Ei ole vaikeeta ei, mutta aikamaoinen projekti kuitenkin :)