Juhannuksen ruoat, miten juhlistat jussia?
Tässä vielä mietikselen mitä laittaisin juhannuksena, osa juhannuksesta menee kylässä jossa valmiit juhlaherkut ja osa juhannuksesta vanhempien mökillä, jossa myös valmis pöytä, perinteiset juhannuskalat, makkarat ja uudetpotut salaatteineen. Mutta juuri se juhannusyö on omaa aikaa, silloin herkuttelen sitä mitä haluan ja loput vien vanhemmilleni yhteiseen pöytään.
Olisi mukava lukea ketjussa mitä muut laitatte juhannuspöytään, millä herkuttelette ja millaisella porukalla? vai onko juhannus vain normi päivät ja normi ruuat..
Ajattelin, että tekisin mansikkakakun jossakin muodossa, mutta en vielä ole siitäkään varma. Kuitenkin enemmän tulee herkuteltua salaateilla, kalalla ja silleen, niin tarttteeeko kakkua vielä siihen. mutta olishan se klassikko kesään.. ja pari lasia kuohuvaa.
Kommentit (12)
Jos olisin osan juhannuksesta kylässä, jossa valmiit juhannusherkut ja osan juhannuksesta vanhempien mökillä, jossa sieläkin pöytä notkuu herkkuja, niin en usko, että juhannusyönä enää olisin kovin nälkäinen :D Jos et sitten tarkoittanut, että toinen noista vierailuista on eri päivänä kuin juhannusaattona..?
Jätit kertomatta millä itse herkuttelet yöllä?
Mä kaipaisin jotain vaihtelua. Meillä mennyt vuosia grilliruokien varassa. Makkaraa, pihviä, täytettyjä herkkusieniä, maissia, ananasta, suklaabanaaneja. Uusia perunoita, jätskiä, sipsiä, juustonaksuja, dippejä, PepsiMaxia.
Niin juuri, kylässä iltapäivällä on juhlaherkut ja sitten lauantaina iltapäivällä mummilaan meno, että siinä on se juhannusilta ja yö, joten siinä voisin jotain salaattia, oliiveja ja patonkia napostella. mitään suuritöistä en viitsi tehdä, mutta jotan pientä, kuitenkin kotosalla herkutella. savukalasalaatti tai kotijuusto, vihreäpapu, pestosalatti, pinjansiemenillä olisi herkkua. hmm..
grillailut on hyvää, mutta ei riitä aika eikä maha. :)
ap
kokeilin nyt niitä ruissipsejä ja niistäkin saisi kivoja pikkunaposteltavia, millä täytteellä olette tehneet lapsille. nyt iltapalalla meni voilla ja juustolla. :)
ap
[quote author="Vierailija" time="15.06.2015 klo 22:18"]
kokeilin nyt niitä ruissipsejä ja niistäkin saisi kivoja pikkunaposteltavia, millä täytteellä olette tehneet lapsille. nyt iltapalalla meni voilla ja juustolla. :)
ap
[/quote]Äitini tekemät lohijutut uppoaa ainakin muhun :) Jotain lohi creme bonjouria, kylmä- tai lämminsavulohta ja koristeeks vaikka tilliä vähän. Tai poroa! Poro on kans hyvää, ja voi tehdä samaan malliin kun nuo lohijutut.
Ärsyttää kun se juhannus pitää olla jo nyt
Millos sen juhannuksen pitäisi olla? Mikä mättää?
Ap
[quote author="Vierailija" time="15.06.2015 klo 22:07"]Jätit kertomatta millä itse herkuttelet yöllä?
Mä kaipaisin jotain vaihtelua. Meillä mennyt vuosia grilliruokien varassa. Makkaraa, pihviä, täytettyjä herkkusieniä, maissia, ananasta, suklaabanaaneja. Uusia perunoita, jätskiä, sipsiä, juustonaksuja, dippejä, PepsiMaxia.
[/quote]
Tosin pepsin vaihtaisin ihan coca colaan tai mehuun
Meillä varmaan aika tyypilliset. Aattoillaksi mökille. Uusia perunoita, savulohta, erilaista lihaa (nautaa, sikaa, kanaa) grillattuna, pekoni-herkkusieniä ja maissia, grillijuureksia.
Makkaraa jos joku jaksaa eli ei, viime vuonna ei ainakaan kukaan jaksanut. Muutama olut, ei mitään ryyppämistä kuitenkaan. Lapsia kuitenkin meillä kolme ja siskolla kaksi. Mun isä yleensä lähtee niiden kaa nukkumaan aiemmin ja muut hetken jatkaa grillikodassa.
Juhannuspäivänä lounaaksi sama setti lämmitettynä kun kaikkea kuitenkin jäi tuhottoman paljon.
Päiväkahville se mansikkakakku. Sitten paluu arkeen eli lähtö kotiin suvun mökiltä. Sen jälkeen ihan sama taas mitä kalapuikkoja tai einesmaksalaatikkoa, mitä nyt kaapissa on jos muistetaan hankkia, tai sit tilataan pizza.
[quote author="Vierailija" time="15.06.2015 klo 22:35"]Millos sen juhannuksen pitäisi olla? Mikä mättää?
Ap
[/quote]
Mä olin leikkauksessa alkukuusta ja en ole kunnossa vielä mihinkään juhannusjuttuihin, kuten saunaan, tanssiin tai juomiseen. Kuulin vasta viikko sitten, että juhannus on aikaisin tänä vuonna ja se suututti ;( viikkoa myöhemmin olis ollut ok. Mutta kai mäkin voin jotakin syödä joten kiva aloitus kumminkin :)
https://scontent-ams3-1.xx.fbcdn.net/hphotos-xfa1/v/t1.0-9/10639646_10205177890671574_7623671202490759903_n.jpg?oh=d233ec68a685afd06e804b995596f55f&oe=562E7A8C