Lue keskustelun säännöt.
Miksi kerran sulatettua ruokaa ei saa pakastaa uudelleen?
15.06.2015 |
Tekisi mieli tehdä niin, mutta ei kuulemma saisi. Miksi?
Kommentit (13)
[quote author="Vierailija" time="15.06.2015 klo 19:23"]
Tee vaan niin jos siltä tuntuu, mutta älä ihmettele jos tulet kipeäksi.
[/quote]
Mä kysyin, että miksi. En kysynyt lupaa siihen hiton pakastamiseen :D
AP
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
[quote author="Vierailija" time="15.06.2015 klo 19:23"]
Tee vaan niin jos siltä tuntuu, mutta älä ihmettele jos tulet kipeäksi.
[/quote]
Et vastannut kysymykseen, vai etkö tiedä?
No saa pakastaa, mutta on joka pakastuksella isompi riski, että siihen on päässyt bakteereita. Ja onhan se aika mössöäkin sitten.
Millainen ihminen kysyy näin päivänselvää asiaa?
[quote author="Vierailija" time="15.06.2015 klo 19:27"]
[quote author="Vierailija" time="15.06.2015 klo 19:23"]
Tee vaan niin jos siltä tuntuu, mutta älä ihmettele jos tulet kipeäksi.
[/quote]
Et vastannut kysymykseen, vai etkö tiedä?
[/quote]
En uskonut että joku tätä tosissaan kysyisi. Haitallisten mikrobeiden yms vuoksi jotka ovat saattaneet päätyä ruokaan ja kasvaahan mikrobeiden määrä siinä kun uudelleen sulattelet ja lämmittelet yms.
Siis omalla vastuulla senkun tekee mitä tekee, kunhan ei muille sellaista ruokaa syöttäisi, jota on käsitelty ihan miten sattuu.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
[quote author="Vierailija" time="15.06.2015 klo 19:33"]
Millainen ihminen kysyy näin päivänselvää asiaa?
[/quote]
Olipa sinullekin niin päivänselvä, että osasit olla vastaamatta?
Kyllä ruoan voi pakastaa useammankin kerran. Maku kärsii joissain elintarvikkeissa, mutta vähemmän siihen tulee pöpöjä kuin säilömällä saman ajan jääkaapissa.
[quote author="Vierailija" time="15.06.2015 klo 19:35"]
[quote author="Vierailija" time="15.06.2015 klo 19:27"]
[quote author="Vierailija" time="15.06.2015 klo 19:23"]
Tee vaan niin jos siltä tuntuu, mutta älä ihmettele jos tulet kipeäksi.
[/quote]
Et vastannut kysymykseen, vai etkö tiedä?
[/quote]
En uskonut että joku tätä tosissaan kysyisi. Haitallisten mikrobeiden yms vuoksi jotka ovat saattaneet päätyä ruokaan ja kasvaahan mikrobeiden määrä siinä kun uudelleen sulattelet ja lämmittelet yms.
Siis omalla vastuulla senkun tekee mitä tekee, kunhan ei muille sellaista ruokaa syöttäisi, jota on käsitelty ihan miten sattuu.
[/quote]
Mitkä mikrobit lisääntyvät pakastamalla?
Sisältö jatkuu mainoksen alla
[quote author="Vierailija" time="15.06.2015 klo 19:35"][quote author="Vierailija" time="15.06.2015 klo 19:27"]
[quote author="Vierailija" time="15.06.2015 klo 19:23"]
Tee vaan niin jos siltä tuntuu, mutta älä ihmettele jos tulet kipeäksi.
[/quote]
Et vastannut kysymykseen, vai etkö tiedä?
[/quote]
En uskonut että joku tätä tosissaan kysyisi. Haitallisten mikrobeiden yms vuoksi jotka ovat saattaneet päätyä ruokaan ja kasvaahan mikrobeiden määrä siinä kun uudelleen sulattelet ja lämmittelet yms.
Siis omalla vastuulla senkun tekee mitä tekee, kunhan ei muille sellaista ruokaa syöttäisi, jota on käsitelty ihan miten sattuu.
[/quote]
Olet varmaan itse tiennyt tuon jo syntyessäsi, mutta kaikki eivät. On epäkohteliasta ivailla toisille jos toinen ei tiedä tai osaa jotain asiaa. Itse tiesin tämän pakastusasian mutta minua ei ärsytä jos joku toinen ei tiedä vaan voin selittää asiallisesti.
[quote author="Vierailija" time="15.06.2015 klo 19:38"]
[quote author="Vierailija" time="15.06.2015 klo 19:35"]
[quote author="Vierailija" time="15.06.2015 klo 19:27"]
[quote author="Vierailija" time="15.06.2015 klo 19:23"]
Tee vaan niin jos siltä tuntuu, mutta älä ihmettele jos tulet kipeäksi.
[/quote]
Et vastannut kysymykseen, vai etkö tiedä?
[/quote]
En uskonut että joku tätä tosissaan kysyisi. Haitallisten mikrobeiden yms vuoksi jotka ovat saattaneet päätyä ruokaan ja kasvaahan mikrobeiden määrä siinä kun uudelleen sulattelet ja lämmittelet yms.
Siis omalla vastuulla senkun tekee mitä tekee, kunhan ei muille sellaista ruokaa syöttäisi, jota on käsitelty ihan miten sattuu.
[/quote]
Mitkä mikrobit lisääntyvät pakastamalla?
[/quote]
Huoh... pakastaminen ainoastaan joko pysäyttää tai hidastuttaa mikrobeiden kasvua, mutta ei kai sillä niin väliä ole jos meinaat sen ruokasi jäisenä syödä :D
Sisältö jatkuu mainoksen alla
[quote author="Vierailija" time="15.06.2015 klo 19:41"]
[quote author="Vierailija" time="15.06.2015 klo 19:35"][quote author="Vierailija" time="15.06.2015 klo 19:27"] [quote author="Vierailija" time="15.06.2015 klo 19:23"] Tee vaan niin jos siltä tuntuu, mutta älä ihmettele jos tulet kipeäksi. [/quote] Et vastannut kysymykseen, vai etkö tiedä? [/quote] En uskonut että joku tätä tosissaan kysyisi. Haitallisten mikrobeiden yms vuoksi jotka ovat saattaneet päätyä ruokaan ja kasvaahan mikrobeiden määrä siinä kun uudelleen sulattelet ja lämmittelet yms. Siis omalla vastuulla senkun tekee mitä tekee, kunhan ei muille sellaista ruokaa syöttäisi, jota on käsitelty ihan miten sattuu. [/quote] Olet varmaan itse tiennyt tuon jo syntyessäsi, mutta kaikki eivät. On epäkohteliasta ivailla toisille jos toinen ei tiedä tai osaa jotain asiaa. Itse tiesin tämän pakastusasian mutta minua ei ärsytä jos joku toinen ei tiedä vaan voin selittää asiallisesti.
[/quote]
Meillä käydään vissiin kouluakin ihan turhaan, koska nää asiat opetetaan peruskoulussa köksän tunnilla.
[quote author="Vierailija" time="15.06.2015 klo 19:41"]
[quote author="Vierailija" time="15.06.2015 klo 19:38"]
[quote author="Vierailija" time="15.06.2015 klo 19:35"]
[quote author="Vierailija" time="15.06.2015 klo 19:27"]
[quote author="Vierailija" time="15.06.2015 klo 19:23"]
Tee vaan niin jos siltä tuntuu, mutta älä ihmettele jos tulet kipeäksi.
[/quote]
Et vastannut kysymykseen, vai etkö tiedä?
[/quote]
En uskonut että joku tätä tosissaan kysyisi. Haitallisten mikrobeiden yms vuoksi jotka ovat saattaneet päätyä ruokaan ja kasvaahan mikrobeiden määrä siinä kun uudelleen sulattelet ja lämmittelet yms.
Siis omalla vastuulla senkun tekee mitä tekee, kunhan ei muille sellaista ruokaa syöttäisi, jota on käsitelty ihan miten sattuu.
[/quote]
Mitkä mikrobit lisääntyvät pakastamalla?
[/quote]
Huoh... pakastaminen ainoastaan joko pysäyttää tai hidastuttaa mikrobeiden kasvua, mutta ei kai sillä niin väliä ole jos meinaat sen ruokasi jäisenä syödä :D
[/quote]
Ruokaa voi pakastaa useamman kerran, mm. puolukoilla, karpaloilla, tyrneillä ja karviaisilla maku itseasiassa paranee sillä. Me otetaan usein marja rasia aamulla pakkasesta pöydälle ja se ehtii sulaa siinä aamupuuroa keittäessä. Kun puurot on syöty ja siihen käytetty haluttu määrä marjoja, laitetaan marjat takaisin pakkaseen, jonka ansiosta ne on seuraavana aamuna parempia kuin jos olisivat olleet yön jääkaapissa. Lisäksi pakastamalla niitä voi käyttää kauemmin, kun jääkaapissa ne muuttuu äkkiä mehuksi. Mustikat ja mansikat pitää kaataa puuroon jäisinä tai jos ne pääsee sulamaan, ne on syötävä kaikki.
Graavilohi säilyy uudelleen pakastamalla paremmin kuin jääkaapissa, kun vain pitää sitä riittävän ilmavana, jotta se ehtii juuri sulaa ruokailua varten, mutta ei ehdi lämmetä pöydässä liikaa. Lisäksi tulisi mieleen varmaan lukemattomia muitakin ruokia, kun alkaisi miettiä. Pakastaminen on jääkaappia parempi osalle ruoista, jotkut ruoat menettävät rakenteensa.
Jos ruokaa joutuu sulattamaan lämmittämällä, en ainakaan pääsääntöisesti pakastaisi sitä uudestaan sulatuksen jälkeen.siinäkin varmasti on joku poikkeus.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
[quote author="Vierailija" time="15.06.2015 klo 19:43"]
Meillä käydään vissiin kouluakin ihan turhaan, koska nää asiat opetetaan peruskoulussa köksän tunnilla.
[/quote]
Osa tekee juuri niinkuin koulussa opetetaan. Toiset selvittää ohjeiden, sääntöjen ja määräysten syyt, jotta voivat myös soveltaa.
Tee vaan niin jos siltä tuntuu, mutta älä ihmettele jos tulet kipeäksi.