Mitä gluteenitonta ja maidotonta tekisi
Vähän juhlavampaa kuin muffinsit, mutta ei täytekakkua. Olen kokenut leipuri mutta nyt pitäisi tuttavalle leipoa juhlapöytään, koska hän tietää että osaan tämän homman poikani allergioiden takia, mutta mietin vaan että mitä tekisi. Kääretorttukin on vähän tylsä. Ehdin leipoa huomisaamuna vielä. Sain vapaat kädet. En kuitenkaan ole kädentaidoiltani mikään erityinen, joten sellaista, missä ei tarvitse koristella hienosti. Muffinseja teen pojalle aika usein, mutta keksiikö joku jotain muuta? Yksi vaihtoehto on aleksanterin leivokset, pirkanmaan allergiayhdistyksen ohjeella. Muita ehdotuksia? Mielelläni teen, tykkään leipoa.
Kommentit (5)
Raakakakku! Reseptejä löydät netistä vaikka miten paljon.
[quote author="Vierailija" time="29.05.2015 klo 07:04"]
Raakakakku! Reseptejä löydät netistä vaikka miten paljon.
[/quote]
Ok, kiitos. Se kannattanee tehdä jo tänään? Sehän taitaa säilyäkin aika hyvin. Taidan tehdä tämän ja noita aleksanterinleivoksia, koska raakakakku voi olla ettei sille yhdelle mummelille maistu.
Tein juuri toosi helpon glut+maidoton reseptin. Kiniskikissan suklaajuustokakku (haamumetsä). Toinen suosikkini on mutakakku johon tulee vain maidotonta suklaata ja kananmunia :))
http://www.gluteenitontaleivontaa.fi/2014/12/appelsiini-suklaakakku.html?m=1
Tuolta blogista löytyy paljon kaikkea, toki kaikki ei ole maidotonta mutta soveltaa voi.
Tuo laittamani kakku, senhän voi tehdä myös pieniin vuokiin ja joku kiva koristelu päälle.
Mutakakkuun päädyimme, se kelpaa muillekin, joten tuttavan kanssa sovimme näin. Lisäksi aleksanterin leivoksia, jotka käyvät lähes kaikille erikoisruokavaliota noudattaville. Suolaisen puolen hän huolehtii itse.