Apua kakunkuorrutukseen?
Nyt tuli ongelma! Pitäisi saada kahvikakun päälle suklainen kuorrutus, vieläpä sellainen jonka voisi valuttaa siihen päälle. Ei siis ole pakko peittää ihan koko kakkua vaan voisi sillai nätisti valua sinne reunoille. Mutta kun olen kokeillut vaikka millä ohjeella niin aina tulee joko liian jäykkää ettei saa valutettua tai sitten liian löysää ettei pysy kakun päällä tai sitte niin kovaa että lohkeaa rumasti kun leikkaa. Oisko kellään takuuvarmaa ohjetta?
Kommentit (9)
saat vähän ilmettä jos käytät sekä maito-/tummaa- että valkosuklaata.
tarjoiluvaiheessa ota pöydälle jääkaapista lämpiämään reilusti tuntia ennen, niin ei ole niin jähmeää.
mutta suklaata, voita, vahvaa kahvia ja tomusokeria
vai enemmän yhteen Pandan suklaalevyyn? ap
ja sulata siihen suklaalevy 200g. ei tarvitse sahaa leikkaamiseen kylmänäkään. (ja jos kuorrotusta jää yli, niin sen voi syödä suoraan kattilasta...
tosi hyvää ja pysyy pehmeänä kakun päällä
Levy taloussuklaata ja 100g voita sulatat kattilassa ja valutat kakun päälle.
ihan tavan suklaata ja sekoita siihen ihan vähän öljyä, tosin huoneenlämpöisenä leikkaantuu ihan nätisti ilman lisärasvaakin