Mitä teen naudan kulmapaistista??

siis liha kuutioiksi ja paistat pannulla ruskeiksi ja maustat esim. grillimauste ja aromat ja sipulia sekaan. sitten lisäät vettä, lihaliemikuutiot ja porkkananpalasia jos haluat. anna hautua kannen alla pari tuntia ja suurusta. niin ja pippureita ja laakerinlehteä voi kans laittaa sillon alussa mukaan kiehumaan.



tänään siis tein ja mureeta tuli lihasta ja kastike maistui perunoiden kans hyvin.

paistaa pannussa. Ensin pannu kuumaksi ja sulje liha joka puolelta. Siis kääntele niin, että pinta ruskistuu ja nesteet pysyvät sisällä. Vähennä lämpö (voit laittaa vaikka 2:selle) ja lisää tilkka vettä. Kansi päälle ja anna olla tunti pari. Tulee sitä mureampaa mitä pidempään saa muhia. Nestettä voi lisätä välillä, jos meinaa kuivahtaa.



Porkkanoita, sipuleita tai lanttua voi lisätä samalle pannulle myöhemmin. Ja perunoita voi keittää, kun liha rupee tuntumaan kypsältä.