Mitä tehdä artisokan sydämistä?
Varmaan joku tietää muitakin tapoja, itse en ole vielä kovin sinut niiden kanssa.
Ai niin, pastakastikkeessa toimivat myös.
Kommentit (7)
Myös pizzaan ja salaattiin taidan laittaa kokeeksi, kiitokset vinkeistä!
Kokeile seuraavaa: pilko artisokan sydämiä, aurinkokuivattuja tomaatteja , mozzarellapalloja ja sekoita ne kevyesti keskenään. Lisää reilusti tuoreita basilikan lehtiä, hyvää oliiviöljyä, mustapippuria rouhittuna, sekä sitruunan mehua maun mukaan. Aivan ihana alkupala tai hemmotteluiltapala viinilasin kanssa.
Jopa leivan paalla, tai sitten pizzassa. Lisaksi paremsaania, nam!
Kokeile seuraavaa: pilko artisokan sydämiä, aurinkokuivattuja tomaatteja , mozzarellapalloja ja sekoita ne kevyesti keskenään. Lisää reilusti tuoreita basilikan lehtiä, hyvää oliiviöljyä, mustapippuria rouhittuna, sekä sitruunan mehua maun mukaan. Aivan ihana alkupala tai hemmotteluiltapala viinilasin kanssa.
otin tän kännykkään ylös, niin muistan ostaa noita tarpeita pääsiäiseksi :)
Laita valutetut artisokansydämet voideltuun uunivuokaan. Sulata kattilassa noin 25 g voita ja lisää voisulaan 1 rkl yrttimausteseosta (esim. Provencale). Hauduta muutama minuutti. Valele artisokat voisulalla. Kuutioi 2 - 3 tomaattia pieniksi kuutioiksi, levitä kuutiot artisokkien päälle. Murustele pinnalle lopuksi n. 50 g sinihomejuustoa. Gratinoi uunissa 200 asteessa noin 15-20 min.
Mulla on niitä kaksi isoa purkkia, saatu lahjakoreista ja tekisi mieli kokeilla niistä jotain tehdä. Vinkkejä kehiin!