auttakaa keksimään edullisia ruokia!

ap, joka lähtee tänään ruokaostoksille.



tarkoituksena ostaa viiden päivän tarpeet ja ruuat, budjetti 40 euroa.

kauppaan meni 30 euroa. eli ensi viikolle viidelle päivälle jää sit vielä 50 euroa ostosrahaa. tosin maitoa joudutaan varmaan tässä välissä hakemaan ja sit varmaan se vaippapaketti.



ylimääräisestä tingin, esim. en ostanut raejuustoa mitä meillä on yleensä aina, en tuoremehua, hedelmiä vain mitä halvimmalla löysin, en ostanut leipää vaan teen itse jne.



tarkoitus tehdä seuraavan 5 päivän aikana

-kasviskeitto

-makaroonilaatikko

-sämpylöitä

-kasvissosekeitto

-munakasta ja paistettuja perunoita

-puuroa

-riisiä ja kanankoipia

-jäljelle jääneestä kanasta kanapasta





ja ruokia aina isot annokset, että riittäisi seuraavana päivänä lämmitettäväksikin.



ap

t. toinen köyhä



Mun vinkit: juuresrisotto (pakastepusseja saa edullisesti tarjouksesta)

itselle teen joskus nuudeleita, lisään sit pahimpina köyhäilykausina lidlin pakastevihanneksia, niillä on hyviä jättipusseja.



meidän paheet on karkit ja herkut, joita sit leivon itse kun ei oo rahaa.



soijapastakastike on toinen, lisään myös monesti porkkanaraastetta soijaruokiin kuten soijamakaronilaatikkoon (mäkään en syö punaista lihaa mutta muut perheessä syö)

Ja katso kaupasta viimeistä käyttöpäivää lähestyviä, alennettuja tuotteita. Esim lihoja.

Hyviä ideoitahan sulla jo olikin.

Syöttekö lihaa lainkaan? Jos, niin osta joku luinen lihapala (varsinkin, jos lähellä joku kauppahalli!). Se on tosi edullista. Hauduta huolella padaksi, tulee herkkua. Vaatii aikaa ja vähän vaivaakin perkaamismielessä.

Toinen edullinen lihavaihtoehto on maksa, jos suinkin tykkää. Pyydä lihatiskillä leikkaamaan OHUIKSI viipaleiksi. On myös nopea ruoka!

Silakoita, vaikka silakkapihveinä, uunissa saa vähemmällä vaivalla ja vähemmällä rasvalla.

Melko edullisesti proteiinia myös munista - munakasta, pannukakkua, ihan keitettyjä munia, vaikka keiton lisukkeeksi.

Pastasta ja riisistä tietysti vaikka mitä virityksiä. Onko jotain säilykkeitä kaapissa? Tomaattimurskasta ja sienistäkin saa hyvän kastikkeen ja "paella-tyyppistä" jämien hyödyntämistä riisin kanssa voisi suosia.

Tsemppiä!!

tästä sainkin muutaman idean lisää. ei tullutkaan kananmunat mieleen, ne ei tosiaan taida kauheesti maksaa. joku munakas voisikin olla hyvä vaihtoehto. samoin vaikka risotto, siihenhän voi laittaa melkein mitä vaan riisin lisäksi.



itse en syö punaista lihaa, muu perhe meillä syö.



nyt kun alkaa miettimään, niin oikeastaan näitä ruokia pystyykin suht edullisesti tekemään. ehkä se onkin ne leivänpäälliset (juustot, makkarat) ja hedelmät yms. mitkä maksaa usein paljon. täytyy korvata hedelmiä vaikka noilla marjoilla, mitä onneksi tuli kesällä pakastettua.



tulisko vielä jotain muille mieleen miten säästää?



ap

meillä keitetään puuroa illalla, pannaan valmiiksi lautasille myös seuraavan aamun annokset ja aamulla lämmitetään mikrossa. ehkei ole niin hyvää kuin vastakeitettynä mutta ei ratkaisevasti pahempaakaan.



osta kotimaisia kasviksia sen mukaan mikä minäkin vuodenaikana on halpaa, esim. nyt porkkanoita, punajuuria, lanttua, kaalia, palsternakkaa jne. esim. intialaisittain voimakkaasti maustettuna menee hyvin kaikki lantutkin, vaikkei muuten niistä innostuisi.

(aikuisille kelvatkoon nyt siis vesi), leipä (leiponet itse), leivänpäällyset (porkkanasiivut ovat halpoja), jogurtit (ostathan litran purkissa- hyvää marjojen kanssa) jne. Puolukoista voi tehdä hyvää vispipuuroa, marjoista keittoja ja ties mitä.

Vispipuuro on loistava välipala / iltapala niin tenaville kuin aikuisille. Mun suosikki on omenavispipuuro mutta toimii myös punaviinimarjoista jne.

perunaa tietty,

sipulia paljon,

lanttua,

porkkanaa,

purjoa,

parsakaalia,

soijarouhetta

seka jotain linsseja

(olen tainnut kayttaa oransseja).

bataatikin on hyva...

valkosipulia n.6-10 kyntta

(huom, keittoa tulee monta litraa,

mutta kylla tykkaamme vahvan makuisesta)



vihanneksia tuli viimeks selainen

1.5-2kg,keitin hoyrykattilassa etta maut

ja vitamiinit sailyisi paremmin, ja lopuksi soseutin

ja lisasin oman maun mukaan keitinvetta,jotta

keitto ei olisi muussia.

sitten maustoin,eikun siis maustoin tietty

keittamisvaiheessa...=



currya 2-3 tl,

paprika jauhe 2-3 tl,

pippurirouhe/jauhe maun ja varin mukaan,

laakerin lehtia5-6 kpl

(ota pois ennen soseuttamista),

suolaa tietty1,5tl ainakin,

ja sitten taisin laittaa

oreganoa ja basilikaa

kumpaakin 2tl, eivat ole vahvoja..

ja kokeile inkivaaria tuohon maaraan

esim 1-2 tl raastettuna,jos haluat

varoivaisesti kokokeilla. tuore pieni

inkivaari maksaa n.20/30 senttia,

kunhan valitset pienimmasta paasta..

olen erikoisesti tykastynyt inkivaariin

vaikka aluksi vierastin sita,mutta kunhan

kokeilee maltilla.. ystava raastaa sita

keitetyn veden joukkoon ja juo sellaisenaan,

kuulemma tosi terveellista.





lisasin kylla siihen kermaakin 2dl,mutta

voit tietty jattaa pois ne aineet mitka

ei tunnu hyvilta tai ovat kalliita...



ja ruokaisamman saa sitten kun on

tarve/rahaa niin lisaa paistettuja nakkeja

tai makkaroita.



joo ja muuten munakkaasee sopii tosi hyvin

1-2 pilkottua tomaattia!!! ,munakas on kateva

ruoka,pakkas vihanneksia reilusti ettei koveta

mahaa(vaikka 300-400 gr tai enempikin,

tahan en viela laskenut sipuleita joita itse laitan

3kpl kun tykataan,mutta laittakaa maun mukaan vahemman)

,sitten 7 munaa ja lopuksi makkaraa ja kun noin

monta munaa niin kypsennys on valitettvasti pitka,

etta ehka kannattaa paistaa uunissa ettei pala pohjaan,

tai sitten liedella aluksi kovalla lammolla etta saa sipulit

kuulotettua,mutta sitten keskilammolla 3,tai 2

(asteikko 1-6).. tai sitten teen monesti niin etta sekoitan

sita valilla,silloin tulee enemman munakokkelia.

ei ole niin kauniin nakoista,mutta hyvalta maistuu.

mausteita,suolaa,musta/valkopippuria,paprikajauhetta

ja curryjauhetta (sopii,usko tai ala -hymio-).