Miten sinä teet tomaatti-mozzarellasalaatin?

ohut tomaattisiivu, ohut mozzarellasiivu, basilikan lehti ja esim kahdessa tai kolmessa pitkässä jonossa noin. Siis limittäin/päällekäin. Päälle oliiviöljyä ja mustapippuria, pöytämausteeksi suolaa. Ja tämä vain lisukkeena. Jos haluaa tehdä kunnon salaatin, käyttäisin mm. mozzarellapalloja ja aurinkokuivattua tomaattia salaatin joukossa.

Laakealle isolle lautaselle alle ohuita tomaattisiivuja, päälle ohuita mozzarellasiivuja. Niiden päälle pieni (siis pieni) luraus oliiviöljyä ja rouhaisu mustapippuria sekä minimaalinen määrä rouhittua suolaa. Sen jälkeen koko komeuden päälle pieneksi revittyä basilikaa.

- pastaa

- puolitettuja kirsikkatomaatteja

- paloiteltuja aurinkokuivattuja tomaatteja

- mozzarellaa

- revittyjä basilikanlehtiä

- 0,5 dl sitruunamehua

- 0,5 dl balsamiviinietikkaa

- 1 dl oliiviöljyä

(suolaa ja pippuria)



Kaikki muut aineet voi sekoittaa etukäteen jopa 1 vrk ennen ruokailua, juuri ennen tarjoilua keitetään pasta ja sekoitetaan joukkoon. Helppoa ja ihanaa!

ohuita mozzarella ja tommatti siivuja, jotain hyvää oliiviöljyä ja mustapippuria

Tomaatti- mozzarella- ja sipulisiivuja päällekäin kulhoon, päälle vihreää pestoa.

Tomaatti-Mozzarella:

tomaatin ja mozzarellan siivuja lomittain ympyrässä:-)

päälle oliiviöljyä ja balsamicoa, rouhittua mustapippuria ja suolaa

silppuan basilikaa vähän, maku on intensiivisempi, ja ripottelen lopuksi päälle (öljy+balsamicon lopun voi pyyhkiä leivällä, nami...)



Tomaattisalaatti:

tomaatit kuutioina, mozzarella samoin

Makea sipuli ohuina puolirenkaina

loput samoin kuten yllä