LAITA JOULUMENUSI TÄNNE, KIITIT!

Kaloja: graavilohta, kylmä/lämminsavulohta tai molempia, valkosipulisilliä, sinappisilakkaa, lasimestarinsilliä, mätiä smetanalla ja sipulisilpulla höystettynä.

Liha-alkupalaosasto: maksapatee, lihahyytelö, ehkä keitetty kieli.

Keitetyt perunat (lähinnä näille alkupaloille lisukkeksi plus perheen pienimmille).

Rosolli (tämä vuonna kaupan) + kastike kermavaahdosta

Sienisalaatti

Laatikot: imelletty peruna, porkkana, lanttu, makaroni (ilman lihaa) ja maksa.

Kinkku + kinkulle hyvä kastike

Lisäksi sinappia, omenasosetta, luumuja, herneitä.



Meillä on kaikki tarjolla yhtä aikaa, mutta ainakin me aikuiset plus isommat lapset syömme ensin ns. alkupaloja ja lopuksi kinkkua plus laatikoita.



Jälkiruokana ei luultavasti aattona muuta kuin joululeivonnaisia ja suklaata kahvin kera. Muina pyhinä sitten herkutellaan jälkkäreilläkin. Ainakin luumurahkaa ja pappilan hätävaraa tiedossa.



Niin ja aattona syömme aamupäivällä riisipuuron ja sekahedelmäsoppaa.

syödään ensin kylmäpöytä johon kuuluu sillit, graavi- ja kylmäsavulohi, keitetyt perunat, mäti, smetana, maksapasteija, leivät, rosolli, leikkelelautanen. Sitten istutaan vähän aikaa ja ehkä avataan parit lahjat ja vähän ajan päästä katetaan pöytään kinkku ja laatikot :) Meidän perheessä kukaan ei syö kinkkua ja laatikoita paljon, pääosin vatsa täytetään noilla kylmillä ruuilla.