Help! Uuniperunoista kysymyksiä!
En ole ikinä (!) paistanut uuniperunoita vaikka aika kova olenkin ruokaa laittamaan. Tarkoitus ei siis ole paistaa uunissa kokonaisia perunoita vaan jotain siivuja/tankoja tms... Kuinka pitkä paistoaika, missä asteessa? Entä miten maustan perunat? Lisukevinkkejä?
Kommentit (7)
ohjeita löydät googlellakin,mutta itse teen näin
pese ja kuori perunat
leikkaa veneiksi
kippoon öljyä,mustapippuria,suolaa,paprikajauhetta sekaisin
perunat kippoon,pyöräytys,pellille ja uuniin 200 asteeseen 30-40 min
pyöritelläänkö ne lohkot ensin öljyssä ja sen jälkeen maustetaan? kuinka kauan perunat tällöin vaativat uunia ja kuinka kuumaa? voisiko niihin käyttää popcornimaustetta (jauhetta) vai palaakohan se uunissa? mitä öljyä kannattaa käyttää, rypsi- vai oliiviöljyä? kiitos!
(ei ap)
kuinka paljon näihin kannattaa öljyä käyttää?
laittaisin viidelle perunalle 1 rkl öljyä. Mausteet öljyn sekaan ennen kuin kierittelet perunat öljymausteseoksessa.
Oma lemppariseokseni on:
paprikajauhetta
mustapippuria
ripaus chiliä
jotain yrttimaustetta
tuoretta valkosipulia
Ja suola vasta kuumien perunoiden päälle hetki ennen kuin otat ne uunista...
Googletin myös veneperunoita ja löytyi vinkkejä kivasti.
T. Ap
lohkoiksi pestyt perunat, öljyyn mausteita mielesi mukaan, pyörittele perunat siinä, uuniin 200 ja puolisen tuntia, voit välillä kokeilla onko kypsiä.
Mausteiksi voi laittaa suolaa, pippuria, yrttejä, valkosipulia jne