Lue keskustelun säännöt.
g: PARASPERUNAMUUSSI OHJEESI??
26.03.2008 |
Lapset todella kranttuja ruuan suhteen. Ajattelin jospa perunamuussin seassa uppoaisi jotai vihanneksen kaltaista....
Kommentit (19)
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Tai vaikka perunasose, mutta ei muussi!
Kiitos että sain avautua.
on muuSSi, heh.
t. ap (äidinkieleni ei ole suomi)
molemmat tosin arkikielisiä ilmauksia. Kirjakielellä se on perunasose. Näin sanoo Suomen kielen perussanakirja. Ugh.
Ja meillä ei perunamuusin sekaan onnistu piilottamaan mitään: peruna on niin mietoa, että kaiken maistaa läpi.
Yleensä teen niin, että keitän 50/50 perunaa (jauhoista) ja porkkanaa pehmeiksi, keitinvesi pois ja sähkövatkaimella muusiksi. Kun on muusia (tanakkaa) niin vähän maitoa joukkoon. Jos lapsi on oikein kranttu, niin porkkanat voi vetää sauvasekoittimella oikein hienoksi ja sekoittaa sähkövatkaimella tehdyn muusin joukkoon, perunaahan ei sauvasekoittimella saa soseuttaa (tulee liisteriä). Sitten lopuksi suolaa ja voita maun mukaan.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija:
molemmat tosin arkikielisiä ilmauksia. Kirjakielellä se on perunasose. Näin sanoo Suomen kielen perussanakirja. Ugh.Ja meillä ei perunamuusin sekaan onnistu piilottamaan mitään: peruna on niin mietoa, että kaiken maistaa läpi.
sano se sanakirja mitä vaan, niin olen kokko ja tässä on se ero siis ainakin näin ammattilasen näkökulmasta.
Vierailija:
sano se sanakirja mitä vaan, niin olen kokko ja tässä on se ero siis ainakin näin ammattilasen näkökulmasta.
ai mikä? kÖkkÖ vai kenties kokki vai jotain muuta?
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Meillä lapset syö sitä mieluiten ja se täyttää eniten. Tulee ns. ravittu olo. Ja siitähän saa paljon c-vitamiiinia. Toisin kuin makaronista tai riisistä.
koska tarkoitushan on, että lapset oppivat syömään myös niitä kasviksia - ihan avoimesti, ei salaa. Muusin sekaan on helppo sekoittaa kasviksia, koska muusi on ainakin meidän lasten herkkuruokaa, joka uppoaa satavarmasti, vaikka sekaan sekoittaisikin jotain muuta.
terveisin se äiti, joka tekee parsa-, pinaatti- ja porkkanamuusia
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Pelkkää tärkkelystä ilman suurta ravintoarvoa. C-vitamiini on ainoa hyvä juttu mitä siitä saa, mutta sekin sijaitsee ihan kuoren alla ja kuorittuna menetetään sekin hyvä...
Ja tuo on ihan pelkkää harhaa, että peruna olisi täyttävää ravintoa. Ok. saa sillä hetken ähkyn aikaan, mutta jos vertaat kylläisyyden tunnetta syötyäsi 200g perunaa tai 200g jotain kasvista (porkkana, kukkakaali, parsakaali...), niin voin vannoa että kasvisten jälkeen nälkä pysyy pidempään poissa.
Jopa virallisten ravintosuositusten mukaan aterialla saisi olla vain 1/4 perunaa, joten älkää nyt hyvät ihmiset tunkeko lapsianne täyteen moista sontaa! Täysipainoisen aterian saa koottua ilman perunaakin, paljon kasviksia tuoreena ja keitettynä sekä hyvälaatuista lihaa! Terveellistä, täyttävää ja nälän pidempään poissa pitävää.
Vierailija:
Meillä lapset syö sitä mieluiten ja se täyttää eniten. Tulee ns. ravittu olo. Ja siitähän saa paljon c-vitamiiinia. Toisin kuin makaronista tai riisistä.
Ai jos ravitsemussuositusten mukaan sitä saa olla lautasella " vain" neljäsosa, se on sontaa? Kasvisten määrää on useimmilla syytä lisätä, ne ovat terveellisiä ja täyttäviä, mutta perunakin on hyvää ja terveellistä perusruokaa. Minusta peruna on paljon paremmin täyttävää kuin kasvikset!
Eiväthän peruna ja kasvikset yleensä lautastilasta kilpaile, vaan ihmiset valitsevat perunan ja vaalean pastan välillä. Terveellisyydessä pasta häviää perunalle.
Teen muusin puikulaperunasta, laitan maitoa, ripauksen suolaa ja vähän voita. Puikulaperuna on minusta paras muusiperuna. Lajiketta kannattaa katsoa, muusiin jauhoinen perunalajike, ei kiinteä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
hyvin valmiista porkkana- ja lanttusoseesta valmistetut laatikot. Suosittelen! Idea perustuu siihen, että sosea on makeahkoa siirapin ansiosta.
Ja kyllä se useimmiten niin on, että kasvikset ja peruna kilpailee lautastilasta. Kasviksia lusikallinen, muusia kauhallinen. Vaikka pitäisi olla toisin päin.
Tumma, runsaskuituinen täysjyväpasta/riisi on parempi vaihtoehto kuin peruna, jos kasvisten ja lihan/kalan lisäksi on jotain muutakin lautaselle pakko laittaa.
Vierailija:
Ai jos ravitsemussuositusten mukaan sitä saa olla lautasella " vain" neljäsosa, se on sontaa? Kasvisten määrää on useimmilla syytä lisätä, ne ovat terveellisiä ja täyttäviä, mutta perunakin on hyvää ja terveellistä perusruokaa. Minusta peruna on paljon paremmin täyttävää kuin kasvikset!Eiväthän peruna ja kasvikset yleensä lautastilasta kilpaile, vaan ihmiset valitsevat perunan ja vaalean pastan välillä. Terveellisyydessä pasta häviää perunalle.
Teen muusin puikulaperunasta, laitan maitoa, ripauksen suolaa ja vähän voita. Puikulaperuna on minusta paras muusiperuna. Lajiketta kannattaa katsoa, muusiin jauhoinen perunalajike, ei kiinteä.
keitettyä parsaa tai pinaattia.