Miten se nyt taas olikaan...

Suurin osa fetajuustoista on pastöroidusta tehtyjä, mutta tarkasta vielä purkin kyljestä.



Maaria

Siellä valvotaan listeriaa todella tarkasti. Pienempien firmojen pehmeitä juustoja kannattaa välttää.



Tytteli-83

Vastaan tähän siksi, että fetatyyppistä juustoa on monasti tarjolla seisovissa pöydissä yms.



Eli syö vaan silloin, kun varmasti tiedät, että juusto on juuri kylmästä tarjolle laitettu. Älä syö kauan tarjolla ollutta.

Homejuustot on mun ymmärtääkseni asia erikseen, siihen ei päde tämä " kunhan on pastöroitua ja heti avaamisen jälkeen kylmästä syötynä" . Ite oon ratkaissut homejuustohimoni sillä, että olen kypsentänyt sen jollain tavalla esim. pastakastikkeeseen tai pizzan päällä.