Meille tulee uusi leipäkone, kun vanha hajosi. Ihan mahtava keksintö!

Leivon sämpylöitä ja leipää pari-kolme kertaa viikossa ja mielelläni käsin. Maistoin kerran kaverini leipäkoneella tekemää pullaa ja se oli kuivaa kuin mikäkin.

Ja siinä ei saa kovaa kuorta, joka on juuri ihanin osa itsetehtyä leipää.

taisi olla 80-luvun lopussa ja ihan syötävää se oli.



Minä en tarvitse kyseistä laitetta sillä haluan näppituntuman taikinaan ja leivon mielelläni. Taikinat vaivaan koneella, minulla on sellainen jolla voi tehdä 1,2 litran nesteestä taikinan.



Löysin kyseisen koneen kaupasta jossa myydään mm. käytettyjä kodinkoneita, varsinainen löytö sillä konetta ei ollut ilmeisesti käytetty koska kulhokin oli naarmuton.

Ruisleipää ym vai vaan jotain vaaleaa mönjää?

ja pyörittelen itse sämpylöiksi