Mitä hyvää vois tehdä mustaherukoista?

Jotain jäädykettä. Piirakkaa, kun lisää muita marjoja sekaan.

Mustikka-mustaherukkapirtelö kahdelle



1/2 l vaniljajäätelöä

1 1/2 dl mustikoita

1 dl mustaherukoita

1 rkl Dan Sukkerin inkiväärisiirappia

n. 4 dl maitoa



Mittaa hieman pehmennyt jäätelö yhdessä muiden ainesten kanssa tehosekoittimeen ja pyöräytä kuohkeaksi pirtelöksi.

Nauti heti!



Mustaherukkavaahto



200g mustaherukoita

2 munankeltuaista

11/4 dl tomusokeria

1dl kuohukermaa



Soseuta kohmeiset mustaherukat. Vatkaa munankeltuaiset ja tomusokeri vaahdoksi. Vatkaa kerma vaahdoksi. Lisää vaahdot ja marjasose keskenään. Laita muutamaksi tunniksi kylmään.