Teidän joulu menu?

Kinkku

Porkkanalaatikko

Lanttulaatikko

imelletty perubalaatikko

rosolli

perunat

savuporosalaatti

sienisalaatti

maksapatee

graavilohi

suutarinlohi

mäti+smetana+sipuli

savulohihyytelö

lasimestarinsilli

savusilakkatartar



leipä, riisipiirakat



olut, viini, maito, vesi

meitä on 7 hlö

Kylmäsavuporo

Graavilohta

Sitrussilli

Coctailpyörykät

Rosolli

Fetajuustosalaatti



Broilerirulla

Punaviinipaisti

Juurespihvit

Uunilohi

Sinihomejuustoperunalaatikko

Peruna-porkkanamuhennos

Porkkanalaatikko

Bataattilaatikko



Omenahillotähtitortut

Vadelma-mustikkakiisseli ja kermavaahto

Pipareita,vaaleita ja tummia

Luumuvoitaikinapitko

Täytekakku



Kahvi,puna- ja valkoviini,glögi,mehu,maito,olut

Graavilohi

savulohipaistos

Lipeäkala + valkokastike



savuporopaistos

Rosolli+ kermavaahto

Perunasalaatti

Metsäsienisalaatti

italiansalaatti

punajuurisalaatti

vihreä salaatti





Kinkku

omenakastike

Porkkanalaatikko

Perunalaatikko

Lanttulaatikko

Herneita+luumuja

keitetyt perunat



Piparkakut

joulutortut

suklaahyytelökakku

konvehdit

tofurulla

juurisellerivuoka

hamppukeksit

porkkanapure

perunat a la kilim

herneit

kukkakaalikeitto

ruisleipäset

kotikalja

kotiviini

Saisinko savulohihyytelön ohjeen?

Alkuruoat

-Keitetyt perunat

-Lasimestarin silli

-Graavi lohi

-Savukala

-Mätimousse

-Ravunpyrstöjä



-Hedelmäinen salaatti



-Kotijuusto

-Valkohomejuusto ja viikunat



Pääruoat

-Kinkku

-Lanttulaatikko

-Bataattilaatikko

-Sienisalaatti



Juomat

-Valkoviini

-punaviini

-Joululimonadi

-Mansikkamehu

Silli

Kirjolohenmäti+ punasipuli+ smetana

Suutarinlohi

Graavilohi



Grahamleipä

Joululimppu



Italiansalaatti

Perunasalaatti

Sienisalaatti

Rosolli + kastike



Kinkku

Lanttulaatikko

Imellettyperunalaatikko

porkkanalaatikko

Keitetyt perunat ja kastike



Tortut

Piparit

Pipari-halvajäädyke

Juustotarjotin

Konvehdit



Kotikalja

Viini

Maito

Vesi

Glögi

Kahvi

Tee



3 aikuista, 1 lapsi (3v)

Salaatit teen siis itse ja tuo sienisalaatti ei ole mitään kermaista. Anoppi hoitaa tuon kala puolen ja noi joululeivonnaiset ei niin kauheesti uppoo, että niitä viittis sen seitsemää sorttia tehdä.

Olen kieli pitkällä etsinyt lihamestaria, joka vääntää minulle kinkun siihen pisteeseen, että lykkään sen uuniin. Itse yritän tehdä lanttulaatikkoa, muikunmätiä kermavaahdossa, rosollia ja graavilohta. Sitten teen joko hapankaalia tai punakaalia. Ja jälkkäriksi sacherkakkua. Sit seuraavana päivänä teen täytettyä kalkkunaa=)

Katotaan tuleeko maistumaan yhtä hyvälle, kuin kuulostaa;)

Kinkku

Peruna-, porkkana- ja lanttulaatikot

Lipeäkala ja valkokastike

Perunat

Rosolli

Graavilohi

Savukalasalaatti

Punajuurisalaatti

Italiansalaatti

Sienisalaatti

Limppua ja karjalanpiirakoita

Luumukiisseli ja kermavaahto

' Joku kakku

Tortut ja piparit

riisipuuroa

kinkku

kalkkuna

calvadosomenakastike

punaviinikastike

perunalaatikko

uuniperunat

inkivääri-valkosipuli lihapullat

pasta-salami salaatti

rosolli ja sen kastike

maksapasteijaa

graavi lohi

punasipuli hilloke

joululimppua



tapaksia

juustoja



suklaa juustokakku

pipareita

torttuja



glögiä, maitoa, vettä limsoja lapsille jne

Alkuun



Muikunmäti smetanalla, punasipulilla

Graavilohi

Graavisiika

Silakoita kahdella tapaa



Ankanmaksamousse

Riimihärkä

Konjakkikastike

Sienikastike



Puikulaperunat

Vihreä salaatti



Pääruuaksi pari tuntia alkuruokien jälkeen



Savustettu kalkkuna

Lämminsavuporopaisti

Lapsille lihapullia kermakastikkeessa



Bataattilaatikko

Perunalaatikko

Lanttulaatikko



Rosolli

Waldorfinsalaatti

Alkuruuilta jääneet kastikkeet



Jälkiruuaksi



Suklaakonvehteja

Marmeladeja



Vadelmacharlotta





Miehen suvulla vieläkin enemmän ruokalajeja pöydässä... :)