Aito italainen pitsa on parasta.

Minusta ei mitenkään erikoista.

nostatus huoneenlämmössä hitaasti, uuni niin kuumalle kuin saat (tai leivinuuni)

Kamalan makuisia kuulemma...

ei liikaa täytteitä tai etenkään tomaattikastiketta.

oli se sitten pakasteesta, italiasta tai vaikka kotipitsasta. yhtä pahjaa kaikki tyyni

suomessa täytteitä laitetaan kamalasti eikä niinkään kiinnitetä huomiota niiden yhteensopivuuteen tai laatuun. itse söisin italialaista ennemmin vaikka aina.

Mutta on niin pirun kallista kotiinkuljetuksella. Ja tuppaavat jäähtymään matkalla.

Mutta onneksi sitä ei olekkaan aidossa italialaisessa pitsassa.



Mozzarella on se oikea juusto. Emmentalkin sopii paremmin kuin Edam. Edam-juustolla ei ole käyttöä oikein mihinkään ¿ ei sellaisenaan syötäväksi eikä ruuanlaittoon.