Hyvä kasviswokin ohje??

yleensä nuudelien ja porkkanan lisäksi paprikaa, sipulia ja tofua (mieluiten savunmakuista tai muutoin marinoitua). ja pelkkänä mausteena käytän sellaista sweet&sour-kastiketta (saa halpis- ja kalliimpina versioina ihan joka kaupasta), jota voi lisätä sitten kun on ensin kuullottanut vihannekset ja tofut pannulla ja lisännyt myös nuudelit samaan syssyyn. hyvää tulee, ollaan tykätty aina. jos et halua mitään valmisjuttuja laittaa, ni soijan ja sitruunamehun yhdistelmä vois onnistua. paprikaa voi laittaa myös jauhemuodossa.



hyviä ruokahetkiä sit vain :)

pannuun hieman öljyä. kun kuumaa, laitan porkkanaa suikaleina ja kukkakaalia pieninä nuppuina (esim thaimaassa käyttävät paljon kukkakaalia, tosi hyvää). Kun pehmenneet lisään esim purjoa suikaleina, pakaste irtomaissia (en voi syödä kunnon sipulia enkä tykkää minimaisseista). Sitten lisään sopivasti curry pastea, sweet chiliä ja soijaa. Päälle vielä paahdettuja cashew-pähkinöitä ja syödään nuudeleiden kanssa.

Ap.