Parsasose ja kukkakaalisose,

Parsa ja parsakaali on 2 ihan eri vihannesta...



Mutta joo, pilko kaalit pieniksi, keitä 10-15 minuuttia, kaada vesi (talteen), soseuta sauvasekoittimella ja lisää keitinvettä sen verran, että on sopivan paksuista.

mutta mä laitan useampaa kasvista mukaan, esim. peruna-porkkana-parsakaali- ja/tai kukkakaali-sose. Myös kesäkurpitsaa olen käyttänyt. Ihan sama mitä kasviksia käyttää, onko mukana yksi vai useita, niin tällä samlla reseptillähän ne tulee. Eli ensin keitän kasvikset (ensin porkkana kiehumaan, sitten peruna, sitten kaali) kypsiksi. Sitten kaadan keitinveden pois (en säästä). Sitten survon kasvikset soseeksi sauvasekoittimella ja samalla lisäilen maitoa, kunnes sose on tarpeeksi löysää. Oma 6kk vauvani on pääosin korvikkeella, joten lisään korviketta, mutta tietysti äidinmaito olisi aina parempaa.