Missä ja miten käytätte kuivasipulia?
Minulla on pussillinen sellaista, enkä tiedä mihin sitä lykkäisin. Ja laitetaanko sitä ihan sellaisenaan vai pitääkö ensin jotenkin " käsitellä" ?
Kommentit (4)
Ja sitten aikuisten makuun dippikastikkeeseen eli kermaviilin joukkoon.... reippaasti...... ja oman maun mukaan muutakin....
Vois sillä leivittää vaikka uuniin menevät ahvenfileet.....
Jauhelihataikinan joukkoon kun tekee pihvejä.
korvaamaan tuoreen sipulin, jos sitä ei satu olemaan tai en jostain syystä pysty just silloin kuoria sipuleita(esim. raskauspahoinvoinnin aikana...) just kastikkeisiin ja valmiiseen pottumuusiin, spagettikastikkeeseen, keittoihin jne... lihapullataikinaan laitan sen sipulin pehmenemään jo korppujauhojen tai kaurahiutaleiden turpoamisen ajaksi.
Käytän aika paljonkin kuivasipulia (en tosin sitä paahdettua versiota) -sitä on helppo heittää sellaisenaan vajaa kourallinen patoihin tai kastikkeisiin, joita haudutetaan jonkin aikaa. Jos taas kastike tms. on nopea, turvotan sipulin ensin vesitilkassa.
KL.
Myös valmispussi-ruskeakastike on tarjottavaa arkena, kun lisää tuota sipulia ja tilkan kermaa.