Tapahtumat

Kun kirjaudut sisään näet tässä ilmoitukset sinua kiinnostavista asioista.

Kirjaudu sisään

Uskomatonta hotellin aamiaisella!!

Vierailija
03.08.2007 |

hotelliaamiaisella oli viisihenkinen perhe (+mummi)viereisessä pöydässä. En juuri kiinnittänyt heihin huomiota ruokailun aikana, mutta kun isä poistui lapsineen, jäivät äiti ja mummi vielä paikalle...mutta sitten huomasin, että he alkoivat tehdä eväitä...kananmunia, karjalan piirakoita, sämpylöitä, jotka täytettiin leikkeleillä, kurkkuja, tomaatteja ja kaikkea mitä irtosi pakattiin laukkuihin... muut ruokailijat eivät tätä huomanneet, kun rouvien pöytä oli nurkassa ja mummi kantoi ruokaa ja tytär hoiti pakkaamisen..



Muutaman tunnin päästä eläinpuistossa tämä samainen suurperhe lounasti näitä " omia eväitään" alueen kahvilan ulkopöydässä..



Siis onko tämä joku normaali suomalaisen matkailijan käytäntö? Minusta oli kamalaa!!

Kommentit (44)

Vierailija
21/44 |
03.08.2007 |
Näytä aiemmat lainaukset

Vierailija:


Ne kun kulkee lastensa ja mummin kanssa reissussa niin syövät ittensä hotellin aamiaisella aivan ähkyyn ja sitten ottavat vielä eväät sieltä. No, menevät johonkin heseen tai mäkkiin syömään myöhemmin ja ottavat pari-kolme ateriaa ja tilaavat erikoisen eli jätetää jotain pois. Kohta menevät valittaan että tässä olikin juuri sitä mikä pyydettiin jättämään pois ja saavat uudet hampparit. Näin syö koko perhe edullisesti. Että mua nolotti kun satuttiin kerran samaan paikkaan:( Perheen isä suuna päänä huutamassa ja vaatimassa oikeita hampurilaisia kun " näissä oli tuota kurkkua mikä pyydettiin jättämään pois" . Kun myyjä sitten sanoi että pyysitte jättään kurkun pois niin ukko väitti pokkana että hän pyysi jättämään sipulin pois.

Mitä vaan voi huijata niin nuo huijaa.

Vierailija
22/44 |
03.08.2007 |
Näytä aiemmat lainaukset

Itse olen hotellin ravintolassa töissä, ja enimmäkseen aamiaisvuorossa. Tämä asia on ongelma, joka osaltaan nostaa hotellihuoneen hintaa, jotta saadaan aamiaiselle/hävikille katetta. Ulkomaalaiset harrastavat kyseistä enemmänkin, mutta näkee sitä myös suomalaisten keskuudessa. Meillä on selkeät säännöt, että eväitä ei tehdä, eikä oteta mukaan, mutta jos lautaselle jää hiljaiseen aikaan esim. yksi sämpylä ja asiakas sen ottaa mukaan, ei asiasta huomauteta. Mutta kuvitellaanpa ruuan menekki esim. nyt Neste-Rallin aikaan kun aamiaisella käy n.300-400 hlöä, ja kaikki ottaisivat eväätkin matkaan. Jo tämä kuormittaisi henkilökuntaa kantamaan sitä ruokaa noutopöytään että kaikille varmasti riittäisi jotain. Meillä noutopöytään viemättä jääneet ruuat hyödynnetään päivän lounaalla tai muuten, ja pöydästä käyttökelpoisia voi henkilökunta syödä tai viedä esim. kotiin lemmikeille. Toki löytyy myös näitä viisaita ja asiallisia asiakkaita, jotka kysyvät luvan YHDEN leivän tekoon tai jopa ovat valmiita maksamaan niistä.

Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija
23/44 |
03.08.2007 |
Näytä aiemmat lainaukset

Ihan uskomatonta junttiutta ajatella, että " ei kai nyt yksi leipä haittaa" . Ei varmaan haittaakaan, mutta jos kymmenet (jopa sadat) muutkin asiakkaat ajattelevat noin, niin johan haittaa.



Yököttäviä varkaita!

Vierailija
24/44 |
03.08.2007 |
Näytä aiemmat lainaukset


Eikö aikuinen ihminen osaa yhtään arvioida, mitä jaksaa syödä.



Vierailija
25/44 |
03.08.2007 |
Näytä aiemmat lainaukset

Olen kuitenkin sitä mieltä, että jos ei oikeasti jaksa syödä kaikkea niin tietysti voi jättää. En minä ainakaan viitsi siellä montaa kertaa tungeksia hakemassa täydennystä ja koitan ottaa yhdellä kertaa kaikki. Aina ei arviointi onnistu, varsinkin kun monien lajien (jota kotona ei ole tarjolla) kanssa vauhtisokeus iskee välillä.

Vierailija
26/44 |
03.08.2007 |
Näytä aiemmat lainaukset

Äiti siis aina joka matkalla tunki käsilaukkuun kaiken mahdollisen. Mua hävetti jo silloin. Itse en toimisi ikinä niin.

Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija
27/44 |
03.08.2007 |
Näytä aiemmat lainaukset

en nyt kuitenkaan niin tiukkis, että jos siivu tai pari jää kinkkua, niin ookoo, mutta en minä kanna kaikkea mahdollista lapsille, jos on jo kokemusta, että ei kuitenkaan syö...meillä lapset sanovat itse mitä ottavat, ja syövät kanssa ja se on yleensä pari siivua kurkkua ja tomaattia, puuroa, sämpylä, jossa leikkeleitä ehkä muroja tai jugurttia, mutta periaatteessa noudatetaan samaa linjaa kuin kotonakin, että syödään mitä otetaan, ei hotellissakaan ole tarkoitus elää kuin sika!!!!

Vierailija
28/44 |
03.08.2007 |
Näytä aiemmat lainaukset

Vastikään olimme hotellissa ja isommat lapset söivät kaiken mitä ottivat lautasilleen, mutta kaksivuotiaamme jätti osan syömättä. Nolotti jo sekin, kun ei itsekään viitsinyt niitä lapsen jäljiltä puoliksi rämmittyjä eväitä enää syödä.

Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija
29/44 |
03.08.2007 |
Näytä aiemmat lainaukset

hotelleissa ja sairaaloissa ja missä muualla vielä.

Eikö omatunto toimi vai yritetäänkö väärästä toiminnasta muistuttava

omatunto vaientaa selittelemällä.

Kyllä te jokainen tiedätte, mikä on varastamista, ja tiedätte, ettei

varastaa saa.

Vierailija
30/44 |
03.08.2007 |
Näytä aiemmat lainaukset

aina kun hotellissa yövytään, yritän miehelle vannottaa että " nyt syöt sitten niin paljon kuin jaksat" ja koitan saada lapsetkin syömään, ettei heti tule nälkä. Itsekin syön minkä vaan jaksan. Meillä vaan kaikki on vähän sellaisia (etenkin mies) että aamulla ei oikein pysty syömään muuta kuin kupin kahvia ja jotain pientä. Ja varsinkin ulkomailla kun tarjolla olisi aamupalalla nakkia ym tuhdimpaa mistä voisi helposti syödä mahan täyteen niin hieman harmittaa kun ei heti aamulla maistu ja sitten täytyykin jo tunnin parin päästä etsiä ravintolaa kun on hirveä nälkä.

Mutta mukaan en ikikuunaan kehtaisi eväitä tehdä!! Hävettäisi niitä sitten jossain hotellihuoneessa popsia saati sitten muualla. Jos ihan " hätätilanne" olisi niin lapselle saattaisin jonkun hedelmän tai leivän ottaa mukaan salaa, jos siis jostain syystä lapselle ei aamiaisella millään mikään maistuisi ja kauppaan pääsisi vasta parin tunnin päästä eikä hotellihuoneessa olisi mitään muuta syömistä, mutta siis vain hätätilanteessa.



Mielestäni todella, todella junttia tehdä aamiaispöydästä eväitä.



Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija
31/44 |
03.08.2007 |
Näytä aiemmat lainaukset

Sillä niin se lapsi elää millaiseksi sen kasvattaa. Meillä ei tehdä eväitä, ellei se ole erikseen sallittua. Mm. lapissa retkeillessä on tapana, että aamiaispöydästä tehdään eväät vaellukselle, mutta nämä on mukana hinnoittelussa. Enkä muuten varasta edes sairaalasta mitään.

Vierailija
32/44 |
03.08.2007 |
Näytä aiemmat lainaukset

tapahtuko tää ranuan eläinpuistossa...? :)

Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija
33/44 |
03.08.2007 |
Näytä aiemmat lainaukset


Olen työskennellyt alalla pitkään ja jos aamiaiselta jää keitettyjä munia yli niin ne jäähdytetään, kuoritaan ja laitetaan kylmään. Munat käytetään salaatteihin, voileipiin, lounaspöydässä on usein täytettyjä kananmunan puolikkaita joten ne menee tarpeeseen.



Sämpylät ovat kelvollisia tarjottaviksi lounaspöydässä tai henkilökunnan ravintolassa samoin ne leikkeleet yms. Kinkkuleikkeleet voi hyödyntää vaikka munakkaisiin, pastakastikkeeseen, pizzoihin jos talossa sellainen on.



Karjalanpiirakat voi laittaa lounaspöytään jne.



Lisäksi näitä tavaroita kierrätetään, tämän päivän jämät laitetaan seuraavana aamuna ensimmäiseksi esille. Kylmäpöydässä tuotteet säilyvät jos niissä on koneellinen jäähdytys.





Ravintola ei voi toimia niin että ruokaa heitetään roskiin, minkään paikan talous ei tuota kestä. Katetuotto pienenisi ja viivan alle ei jäisi mitään jos raaka-aineita haaskattaisiin surutta.



Toki asiakkaan lautaselle jääneet ruoat heitetään biojätteeseen.

Vierailija
34/44 |
03.08.2007 |
Näytä aiemmat lainaukset

Vierailija:


Arvoisat asiakkaamme! Aamupala on tarkoitettu vain täällä syötäväksi. tarvittaessa voitte ostaa aamupalaa evääksi hintaan 12 euroa. Eli kyllä kai noita juntteja riittää, jotka työntää eväitä laukkuun. Samalla aamupalalla just miehelleni myös ihmettelin, että jättääköhän nämä ihmiset kotonakin näin paljon ruokaa syömättä ja roskiin, kun useissa pöydissä oli täysiä mehulaseja, leipiä ja leikkeleitä. En ole ikinä käsittänyt sitä, että jos on seisovapöytä, niin sieltä rohmutaan ruokaa kauheasti eikä sitten syödä.

Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija
35/44 |
03.08.2007 |
Näytä aiemmat lainaukset

ei yhdellä voi olla eri oikeuksia, että teenpä kymmenisen sämpylää evääksi. Entä jos jokainen hotelli vieras tekisi eväät.

Vierailija
36/44 |
03.08.2007 |
Näytä aiemmat lainaukset

ja ei sitä hyvällä katsota henkilökunnan toimesta ja siitä voi jopa asiakkaille huomauttaa, että aamiainen on tarkoitettu ainoastaan täällä syötäväksi.



Eväitä saa tehdä eri maksusta.



Tämä on saksalaisten turistien tapa ollut vuosikymmeniä.



Vierailija
37/44 |
03.08.2007 |
Näytä aiemmat lainaukset

Vierailija:


Lisäksi näitä tavaroita kierrätetään, tämän päivän jämät laitetaan seuraavana aamuna ensimmäiseksi esille. Kylmäpöydässä tuotteet säilyvät jos niissä on koneellinen jäähdytys.

Vierailija
38/44 |
03.08.2007 |
Näytä aiemmat lainaukset


Vai väitättekö, että voitte tietää täsmälleen menekin?

Vierailija
39/44 |
03.08.2007 |
Näytä aiemmat lainaukset

tuollainen uudelleen käyttö huoneenlämmössä seisseellä ruualla edes sallittua?

Vierailija:

Olen työskennellyt alalla pitkään ja jos aamiaiselta jää keitettyjä munia yli niin ne jäähdytetään, kuoritaan ja laitetaan kylmään. Munat käytetään salaatteihin, voileipiin, lounaspöydässä on usein täytettyjä kananmunan puolikkaita joten ne menee tarpeeseen.

Sämpylät ovat kelvollisia tarjottaviksi lounaspöydässä tai henkilökunnan ravintolassa samoin ne leikkeleet yms. Kinkkuleikkeleet voi hyödyntää vaikka munakkaisiin, pastakastikkeeseen, pizzoihin jos talossa sellainen on.

Karjalanpiirakat voi laittaa lounaspöytään jne.

Lisäksi näitä tavaroita kierrätetään, tämän päivän jämät laitetaan seuraavana aamuna ensimmäiseksi esille. Kylmäpöydässä tuotteet säilyvät jos niissä on koneellinen jäähdytys.

Ravintola ei voi toimia niin että ruokaa heitetään roskiin, minkään paikan talous ei tuota kestä. Katetuotto pienenisi ja viivan alle ei jäisi mitään jos raaka-aineita haaskattaisiin surutta.

Toki asiakkaan lautaselle jääneet ruoat heitetään biojätteeseen.

Vierailija
40/44 |
03.08.2007 |
Näytä aiemmat lainaukset

Kananmunia keitetään pitkin aamiaisaikaa lisää sillä kokonaismenekkiä on vaikeaa arvata ihan tarkkaan.



Aamiaisaika on useita tunteja kestoltaan esim. 5.30 - 8.30 joskus jopa 9 saakka.



Jos keität kananmunat loppupuolella aamiaista ei niille käy kyllä mitään väärää jos ne jäähdytetään ja käytetään edelleen. Munat säilytetään lämpimässä tarjoilun ajan.



Ylijäänyt aamiaispuuro voidaan hyödyntää leipomalla siitä leipää ja sämpylöitä.



Tietty jos ei olisi kylmäpöytää tuotteet pilaantuisi huoneenlämmössä nopeasti. Toki on tarkat säädökset näistä säilytyslämpötiloista.





Voiko joku oikeasti olla niin tyhmä että luulee että pöydästä ylijääneet tuotteet heitettäisi roskiin, ettehän te kotonakaan toimi niin. Kinkkupaketti laitetaan jääkaappiin, samoin juustot ja syödään myöhemmin.



Ammattilainen kyllä osaa hoitaa sitä pöytää niin ettei sinne viedä paljon ylimääräistä tavaraa ja niille tähteille on omat hävityskeinonsa, edelleen käyttö muihin tarkoituksiin tai siirretään henkilökunnan ruokahuoneeseen.

Kirjoita seuraavat numerot peräkkäin: viisi neljä viisi