Lämminvesivaraajan käyttö yösähköllä - toimiiko?

Meidän uuden kämpän sähkötaulussa olis mahdollisuus valita lämminvesivaraajan lämmittäminen vain yösähköllä. Taloudellisesti varmaan ihan fiksua, mutta onkohan siinä jotain terveysriskejä, mitenhän matalalle se veden lämpö ehtii 12 tunnissa huoneenlämmössä mennä? Eikös juuri joku legionella- tms. bakteeri elä vesijohdoissa liian haaleaksi päässessä vedessä? Tietäisikö joku aiheesta enemmän?