Lue keskustelun säännöt.
En pidä perinteisistä jouluruuista. Mitä juhlavampaa ruokaa tehdä jouluksi?
13.11.2026 |
En pidä oikeastaan mistään perinteisestä jouluruuasta. Laatikot - yäk, rosolli ja sienisalaatti - yäk, karjalanpaisti ja kinkku - yäk.
Mitä vähän juhlavampaa voisi kuitenkin tehdä jouluna? Jotain joka ei ole ihan perus arkiruokaakaan?
Kommentit (67)
Kanaa mutkissa,tai mustunutta kanaa ja kuutos silliä
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Kalkkuna on hyvää, eikä kovinkaan perinteistä Suomessa. Kalkkunafile uuniin ja siihen sopivia lisäkkeitä.
Kalkkunarullaa pohdin jo viime vuonna, mutta jäi ostamatta, kun kaikkialla oli ei-oota. Mitäs sen kanssa? ap
Uunijuureksia ja bearnaise-kastike.
En suosittele kalkkunarullaa, se on aivan suolattu pilalle. Ihan kalkkunanrintafile on hyvä, jos et halua kokonaista.
Minä täytin kalkkunan luumuilla ja omenilla , laitoin konjakkia nahan alle kertakäyttöpiikillä ( nykyään ei saa ostaa apteekista). Uuniin ja kermakastike tai punaviinikastike, valkosipuliperunat.
Annoin konjakin turvottaa lihaa yön yli .Sen jälkeen tein tuon reseptin mukaan.
Vaikea sanoa mikä sulle on arkiruokaa ja mikä ei. Jokaisella on se oma " juhlallinen" ruoka. Toiset muutenkin syö maksalaatikkoa jouluna, toiset ei.
Meille kokkimme suositteli lounaaksi noutopöytää, kun kaikki ei syö kaikkea:
Alkuruoka: nakkeja, kampasimpukat tai hummerikeitto
Pääruoka: Beef Wellington tai naudan sisäfilee lihapullina
Lisuke: tryffeliperunapyree tai nugetit
Jälkiruoka: suklaafondant ja vaniljajäätelö, lakkaparfat, tai Crème brûlée
Olisiko aikuisen ihmisen vaikea istua hetki paikallaan miettimässä, että mitä haluaa syödä?
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sä voit syödä kaikkea sitä muuta kaikki muut päivät vuodesta, mutta kyllä sitä yhden päivän voi syödä jouluruokaa
Me ollaan syöty naudan fileepihvejä, paahtopaistia, lasagnea ja kerran pizzaa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Miksi edes vaivautua viettämään joulua, jos suomalaiset perinteet eivät kelpaa?
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Tee poroperunoita lisukkeeksi. Eli perunoihin viillot kuten Hasselbackan perunoita tehdessä. Öljyä ja suolaa päälle ja uuniin. Perunoiden koosta riippuen otat pois noin varttia ennen. Kääri perunoiden ympäri pekonia ja kiinnitä rosmariinioksat sarviksi. Takaisin uuniin noin vartiksi. Sinä aikana voit lämmittää hellalla hunajaa, johon puristat valkosipua ja mukaan vielä chililastuja. Tällä sössöllä sivellään kypsät perunat. Sössön voi jättää poiskin, mutta sitten perunoihin kannattaa laittaa jotain muutakin suolan lisäksi.
Jos et mistään tykkää, niin miks meidän pitäis sulle jotain keksiä? Keksi ihan ite vaan, jos kerta voit nirsoilla eikä mikään kelpaa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Kalaruoat, paistettua kuhaa? Riistaliha.
Minulla jouluna; palvattu kalkkunafile, rieskaa, salaatteja, leipäjuustoa, piparkakkuja ja suklaata.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
tyhmä kajaanin läskika sa hehkuttaa laatikoita, ripulio koko vuodenvaihteen!
Kananfileitä ja bearnaisekastike, uunijuurekset tai vaikka punajuuri-auravuoka.
Joulutortut ja glögi jälkiruoaksi.
En tiedä missä asut, mutta pkseudulla monet ravintolat tekee jouluksi omia menuitaan. Siis valmistavat aivan jotain muuta kuin on totuttu ja siten semmoisen kassin voi ostaa noin satasella. Tulee viinisuositukset mukana.
Ollaan joka toinen joulu miehen kanssa kaksin, että tilattu muutamia kertoja tuommoinen. Haettu 23.12. päivä, körötelty mökille ja vaan nautittu pyhät.
Joku ehdotti blinejä ja mä vähän innostuin. Tänä vuonna voiskin niitä tarjota. Siinä sais olla kalapöytää ja niitä lisukkeita, kun ne maistuu maistuu. Vauvasoseet, kinkut ja kalkkunat jää pois. Jälkkäriksi sitten voisin tehdä irishcoffee jäätelöä.
Lapset kun on paikalla, niin mennään heidän toiveiden mukaan. Riisipuuro ja sekametelisoppa aamupäivästä. Päivällinen: Lihapullia, uunilohta, muusia, paahdettua punajuurta fetalla/vuohenjuustolla, perunasalaattia ja joku uusi salaatti, joka löytyy yhdessä tutkimalla. Jälkkäriksi jouluinen jäätelö, rockyroad..
Meillä mies tykkää laatikoista ja kinkusta. Minä tykkään esim. kylmäsavulohisalaatista, skagenista, graavilohesta, erilaisisista silakoista ja mädistä. Niiden kanssa fetasalaattia, paahtoleipä ja saaristolaisleipää sekä hyvä valko- ja punaviini. Joskus kuohuviiniä. Jälkiruuaksi jotai suklaista.
Sama mulla. Ns. perinteiset jouluruuat ovat ihan hirveitä. Onneksi ne voi nykyään hankkia oman maun mukaan.
tee vaikka intialaista. Vaikka 5-10 eri settiä ja naan leipää uuninkyljissä. Vendakkai Puli Kuzhambu on aika hyvä ja erikoinen jouluruoka.