Lue keskustelun säännöt.
Erikoisruokavalio (ei allergia) ravintolassa - miten toimia?
12.11.2026 |
Noudatan erityisruokavaliota tarveyssyistä (pidän autoimmuunitaudin oireet kurissa ruokavaliolla ja liikunnalla), mutta en siis ole millekään ruoka-aineelle vakavasti allerginen, eikä minulla ole esim. keliakiaa, jossa mahaan alkaisi heti sattumaan gluteeni-altistuksen jälkeen. En syö viljoja laisinkaan ja välttelen kaikkia hiilihydraatteja, joten allergiasta valehteleminen ei myöskään ratkaise ongelmaa, koska hiilihydraateille ei voi olla allerginen.
Olen lukenut mediasta, että jos ei ole allergiaa, niin ravintoloita ärsyttää kustomoida annoksia varsinkin jos on suurempi ryhmä kerrallaan syömässä. Työpaikan joululolunaan kutsussa kysytään erikoisruokavalioista, enkä nyt oikein tiedä mitä siihen tulisi vastata.
Jätänkö vaan kaiken hiilihydraattipitoisen vain ronskisti syömättä ja lautaselle, vai arvostavatko ravintolat sitä, että ilmoittaa etukäteen, että ei esim. syö jälkiruokaa laisinkaan ja voisi jättää kaikki hh-lisukkeetkin suoraan pois lautaselta? Vai voiko sinne mennä vain istumaan muun työporukan kanssa ilman, että syö mitään? Nämä joululounaat ovat "puolipakollisia".
Kommentit (12)
Onhan sinulla terveydellinen syy syödä sopivaa ruokaa. Useimmat ravintolat pystyvät muokkaamaan annoksia, varsinkin kun asiasta ilmoittaa ajoissa. Täysin sokeriton tai vhh-ruoka voi olla joulupöydässä haasteellisempi. Voisitko itse olla suoraan yhteydessä ravintolaan? Ikävää on kokillekin jos lautanen palautetaan keittiöön koskematta ja ei tiedä syytä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Jos kysytään erikoisruokavaliot, miksi ihmeessä niitä ei voisi ilmoittaa? Varsinkaan noita viljoja, jotka ihan yleisesti aiehuttavat monillekin oireita.
Jos ilmoitan viljattoman/gluteenittoman, niin sitten ravintola valmistaa minulle erikoisannoksen, josta joudun kuitenkin jättämään syömättä käytännössä kaiken muun paitsi kasvikset ja lihat. Tämä olisi mielestäni ehkä vielä törkeämpää kuin vaan jättää kaikki lautaselle, sillä sitten jättäisin lautaselle ne erityisesti minua vartenkin kustomoidut ruoat.
Onko kuinka noloa osallistua työpaikan joululounaalle ilman, että syö mitään? :D
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Jos kysytään erikoisruokavaliot, miksi ihmeessä niitä ei voisi ilmoittaa? Varsinkaan noita viljoja, jotka ihan yleisesti aiehuttavat monillekin oireita.
Jos ilmoitan viljattoman/gluteenittoman, niin sitten ravintola valmistaa minulle erikoisannoksen, josta joudun kuitenkin jättämään syömättä käytännössä kaiken muun paitsi kasvikset ja lihat. Tämä olisi mielestäni ehkä vielä törkeämpää kuin vaan jättää kaikki lautaselle, sillä sitten jättäisin lautaselle ne erityisesti minua vartenkin kustomoidut ruoat.
Onko kuinka noloa osallistua työpaikan joululounaalle ilman, että syö mitään? :D
No mitä muuta siinä annoksessa sitten olisi kuin kasvikset ja lihat ja mahdollinen hiilarilisuke? Sen hiilarilisukkeen voi ihan hyvin jättää syömättä.
Vierailija kirjoitti:
Onhan sinulla terveydellinen syy syödä sopivaa ruokaa. Useimmat ravintolat pystyvät muokkaamaan annoksia, varsinkin kun asiasta ilmoittaa ajoissa. Täysin sokeriton tai vhh-ruoka voi olla joulupöydässä haasteellisempi. Voisitko itse olla suoraan yhteydessä ravintolaan? Ikävää on kokillekin jos lautanen palautetaan keittiöön koskematta ja ei tiedä syytä.
Eli olisiko se ihan ok ilmoittaa keto/vhh-ruokavalioksi ja näin pistää ravintola muokkaamaan annos sopivaksi? Minä en nyt enää oikein tiedä miten toimia kun mediassa jatkuvasti kritisoidaan erikoisruokavaliota noudattavia ravintola-asiakkaita. Vapaa-ajalla en käy kuin sellaisissa ravintoloissa, joilla on valmiita minulle sopivia annoksia listallaan tai riittävästi valikoimaan buffetissa. En halua olla epämieluisa asiakas ravintoloille, joten voin olla ihan hyvin syömättäkin ja käydä itse lounaalla ennen joululounasta.
Aloitus oli asiallinen mutta sitten alkoi jankutus. Miksi?
Edelleen: Jos tiedät minne olette menossa tai mistä ruoka tulee niin neuvottele keittiön kanssa. Pyydä salaattia ja/tai lämpimiä kasviksia sekä lihaa tai kalaa. Jälkiruoaksi marjoja tai hedelmiä jos niitä syöt. Näitä luulisi jokaisesta keittiöstä löytyvän.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Jos kysytään erikoisruokavaliot, miksi ihmeessä niitä ei voisi ilmoittaa? Varsinkaan noita viljoja, jotka ihan yleisesti aiehuttavat monillekin oireita.
Jos ilmoitan viljattoman/gluteenittoman, niin sitten ravintola valmistaa minulle erikoisannoksen, josta joudun kuitenkin jättämään syömättä käytännössä kaiken muun paitsi kasvikset ja lihat. Tämä olisi mielestäni ehkä vielä törkeämpää kuin vaan jättää kaikki lautaselle, sillä sitten jättäisin lautaselle ne erityisesti minua vartenkin kustomoidut ruoat.
Onko kuinka noloa osallistua työpaikan joululounaalle ilman, että syö mitään? :D
Miksi et pyydä viljalisukkeen sijasta perunoita tai vaikka höyrytettyä parsakaalia?
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Jos kysytään erikoisruokavaliot, miksi ihmeessä niitä ei voisi ilmoittaa? Varsinkaan noita viljoja, jotka ihan yleisesti aiehuttavat monillekin oireita.
Jos ilmoitan viljattoman/gluteenittoman, niin sitten ravintola valmistaa minulle erikoisannoksen, josta joudun kuitenkin jättämään syömättä käytännössä kaiken muun paitsi kasvikset ja lihat. Tämä olisi mielestäni ehkä vielä törkeämpää kuin vaan jättää kaikki lautaselle, sillä sitten jättäisin lautaselle ne erityisesti minua vartenkin kustomoidut ruoat.
Onko kuinka noloa osallistua työpaikan joululounaalle ilman, että syö mitään? :D
No mitä muuta siinä annoksessa sitten olisi kuin kasvikset ja lihat ja mahdollinen hiilarilisuke? Sen hiilarilisukkeen voi ihan hyvin jättää syömättä.
Kolmen ruokalajin lounailla ainakin jälkiruoka jää toki kokonaan koskematta ja usein vähintään puolet annoksen tavarasta on hiilaria. Vegaani/kasvisravintoihinhan minulla ei ole asiaa jos en halua syödä pelkää perussalaattipohjaa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sä kyllä voit mennä ravintolaan ja katsoa sieltä listasta jos on sellaista ruokaa missä ei hiilareita paljoa näy. Vaikka lihaisa salaatti. Tai lehtipihvi ilman ranskalaisia,mutta sillä nyt turha pyytää alennusta annokseen. Tai sit vaan jättää ranskalaiset syömättä. Burgerin voi tilata ja jättää sämpylät syömättä. Onneks myös näitä menu listoja näkee myös netistä, niin siinäkin voi ihan mikä tahansa ruokarajoitteinen miettiä meneekö syömään sinne vai ei.
Vierailija kirjoitti:
Aloitus oli asiallinen mutta sitten alkoi jankutus. Miksi?
Edelleen: Jos tiedät minne olette menossa tai mistä ruoka tulee niin neuvottele keittiön kanssa. Pyydä salaattia ja/tai lämpimiä kasviksia sekä lihaa tai kalaa. Jälkiruoaksi marjoja tai hedelmiä jos niitä syöt. Näitä luulisi jokaisesta keittiöstä löytyvän.
Tämähän se oletustoimintatapa olisi, mutta olen lukenut ravintoloiden ahdingosta toteuttaa erikoisruokavalioannoksia kun se tuo lisätöitä ja lisäkuluja, niin enää tiedä onko tuo korrektia jos ei ole aito allergia kyseessä. Eli tässä tapauksessa tulisi aiheuttaa ennemmin lisätyötä kuin häviklkiä. Luojan kiitos näitä pakkoruokailuja ei ole kuin kerran vuodessa, muutoin on yleensä aina buffetit.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sulle tehdään ihan oma lautanen, tottakai kehtaat mennä syömään. Tuntuisi typerältä, että muut syövät ja sinä istut siellä teetä nauttien.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Onhan sinulla terveydellinen syy syödä sopivaa ruokaa. Useimmat ravintolat pystyvät muokkaamaan annoksia, varsinkin kun asiasta ilmoittaa ajoissa. Täysin sokeriton tai vhh-ruoka voi olla joulupöydässä haasteellisempi. Voisitko itse olla suoraan yhteydessä ravintolaan? Ikävää on kokillekin jos lautanen palautetaan keittiöön koskematta ja ei tiedä syytä.
Eli olisiko se ihan ok ilmoittaa keto/vhh-ruokavalioksi ja näin pistää ravintola muokkaamaan annos sopivaksi? Minä en nyt enää oikein tiedä miten toimia kun mediassa jatkuvasti kritisoidaan erikoisruokavaliota noudattavia ravintola-asiakkaita. Vapaa-ajalla en käy kuin sellaisissa ravintoloissa, joilla on valmiita minulle sopivia annoksia listallaan tai riittävästi valikoimaan buffetissa. En halua olla epämieluisa asiakas ravintoloille, joten voin olla ihan hyvin syömättäkin ja käydä itse lounaalla ennen joululounasta.
Luulen että tuo kritiikki koskee ihmisiä jotka ovat joka viikko jollain muotidieetillä. Tai heitä jotka pyytävät allergiaruokaa mutta ottavatkin tavallista "vain tämän kerran" ja allergiaruoka menee roskiin. Saamasi ruoka voi erota muista annoksista mutta sopisi ainakin sinulle. Näin pääsisit yhdessä työkavereiden kanssa syömään.
Jos kysytään erikoisruokavaliot, miksi ihmeessä niitä ei voisi ilmoittaa? Varsinkaan noita viljoja, jotka ihan yleisesti aiehuttavat monillekin oireita.