Lue keskustelun säännöt.
No tehdään jauheliha keitto
25.10.2026 |
Kuin sen teet. Saat sitten lopuksi arvosanat ja vinkkejä.
Kommentit (57)
Vierailija kirjoitti:
Laakerin lehti ehkä sopii enemmän pataruokiin. Mutta maustepippuria 3-7 kpl kokonaisena. Itsekuorittu peruna. Porkkana ja sipuli. Totta on nykyään laitetaan hiukan tomaattimurska sekaan.
En ymmärrä tuota kokonaista maustepippuria, en ole huomannut että se mitään erityisen hyvää makua tuo keittoon ja sitten ne on aika pahoja jos tulee lusikkaan ja pureskelee niitä joten niitä suurin osa sitten poimii pois keitosta, rouhin myllyllä mustapippuria, jotenkin syvempi maku tulee ja ei tarvii niitä pippureita poimia keitosta, mutta kukin tyylillään. Laakerinlehteä tulee laitettua, mutta ei sekään välttämätöntä varsinkaan jauhelihakeitoon, perinteiseen lihakeittoon johon tulee lihanpalasia eikä tomaattijuttuja ja tuollaisia sitä kuitenkin laittaisin, jotenkin kuuluu siihen, ainakin jos sitä perinteistä makua hakee, kai siihen ne maustepippuritkin kuuluisi mutta jätän väliin kuitenkin.
Yleensä nimenomaan jauhelihakeittoa teen mitä sovella oman maun mukaan ja jätän pois kaikki mikä ei minua miellytä, kuten sipuli ja selleri, valkosipulista ja chilistä taas tykkään joten niitä laitan.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Yhdyssanat
Se on jauhinlihakeitto ja se liha tulee norjasta helvatan kallista.
https://www.arla.fi/reseptit/gulassikeitto/
Tuo on ihan älyttömän hyvää, Gulassikeitto nimellä mutta ei taida olla kuitenkaan mikään alkuperäinen Gulassikeitto ja jauhelihaa kun siinä on niin varmaan jauhelihakeitoksi voi kutsua.
Chorizomakkarasta irtoaa mukavasti makua ja väriä liemeen, lisäksi runsaasti paprikaa sekä tomaattipyrettä jotka tuovat lisää makua liemeen, sitten sitä jauhelihaa, kuminansiementäkin ja mitä olikaan mausteina. Tarjoillaan ranskankerman tai smetanan kanssa johon sekoitettu valkosipulia, persiljaakin voi laittaa tarjoiluun. Perunaa voi kanssa heittää keiton sekaan, mielestäni sopii hyvin. Chiliä tarvittaessa voi oman maun mukaan lisätä.
Parhaimmillaan juuri syksyn tai talven viileinä iltoina. Nam.
Vierailija kirjoitti:
No eipä siinä ihmeitä, ostaa pakastealtaasta valmiin keittopussin ja paistelee naudanjauhelihat kaveriksi. Pari lihaliemikuutiota ja vähän suolaa sekaan.
Ei kai kukaan nykyään kuori pottuja ja porkkanoita sun muita lanttuja itse?
Tietysti kuorii.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
No eipä siinä ihmeitä, ostaa pakastealtaasta valmiin keittopussin ja paistelee naudanjauhelihat kaveriksi. Pari lihaliemikuutiota ja vähän suolaa sekaan.
Ei kai kukaan nykyään kuori pottuja ja porkkanoita sun muita lanttuja itse?
Miksi sä luulet, että ne perunat, porkkanat ja lantut siellä heviosastolla on myynnissä? Ihmiset ostavat ja kippaavat kotona suoraan roskiin vai?
Varmaan jotain köyhiä varten?
Niille jotka tekevät ruoat itse. -kokki
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Teen nykyisin tomaattista jauhelihakeittoa, koska lapset toivovat sitä. Perunaa, porkkanaa, sipulia, valkosipulia, naudan jauhelihaa (tai joskus sikanautaakin). Tomaattipyreetä. Mausteeksi mustapippuria, hieman chiliä, oreganoa, paprikajauhetta ja pieni loraus etikkaa. En tarvitse vinkkejä tähän.
Etikkaa? TöhTäh?
Etikka on mauste. Sillä tuodaan happamuutta ruokiin.
Etikka on säilöntä aine ja usein ylijäänyttä viinintuotannosta vanha viini muuttuu etikaksi. Se on niin pahaa että se säilöö kuin balsamointi. Haisee kuin käärme voide myrkky. Ennen vanhaan tehtiin etikkakurkkuja kuin etikka säilöö kurkut. Mitään säilöntä aineita ei aina tarvita edes. Hygienia on parasta säilöntää. Tuoreus terveellistä. Mutta tässä huomaa että ruuanlaittoon myös nousee tunteet ja toisaalta se että on montaa eri tyyliä tehdä. Sitä tässä haetaan juuri että miten sinä sen teet.
Etikka on aivan erinomainen aine moniin tarkoituksiin. Putsaan monia paikkoja talossani lurautten etikkaan putsausveteen. Jos on kalkkinen vesi, kalkkitahrat lähtee hyvin. Niin ja etikkakurkkujakin siis maustekurkkuja teen ihan itse edelleen kuten myös lasimestarin silliä, niihin myös etikkaa. Omenaetikalla teen jalkakylpyjä, ei tartte kynsisientä pelätä eikä ole koskaan ollutkaan. Meni vähän vierestä kun ketjun aihe on jauhelihakeitto.
No hyi helvetti, tulee jaarittelemaan jalkakylvyistään ruokaketjuun.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
No eipä siinä ihmeitä, ostaa pakastealtaasta valmiin keittopussin ja paistelee naudanjauhelihat kaveriksi. Pari lihaliemikuutiota ja vähän suolaa sekaan.
Ei kai kukaan nykyään kuori pottuja ja porkkanoita sun muita lanttuja itse?
Miksi sä luulet, että ne perunat, porkkanat ja lantut siellä heviosastolla on myynnissä? Ihmiset ostavat ja kippaavat kotona suoraan roskiin vai?
Varmaan jotain köyhiä varten?
Niille jotka tekevät ruoat itse. -kokki
Eiks ne kokit oo sitä varten???
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Kape Aihinen on kertonut, että paras jauhelihakeitto tulee uunissa.
Tieto uunissa tehtävästä jauhelihakeitosta ei pidä paikkaansa, sillä Kape Aihinen ei ole sanonut parhaan jauhelihakeiton tulevan uunissa. Päinvastoin, Aihinen tunnetaan erittäin tiukoista jauhelihan käsittelysäännöistään, joissa uunia pikemminkin vältellään.
Hän on antanut julkisuudessa jopa tylyjä tuomioita uunin käytölle jauheliharuoissa, todeten esimerkiksi, ettei lihapullia saa koskaan kypsentää uunissa, vaan ne kuuluvat pannulle.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
No eipä siinä ihmeitä, ostaa pakastealtaasta valmiin keittopussin ja paistelee naudanjauhelihat kaveriksi. Pari lihaliemikuutiota ja vähän suolaa sekaan.
Ei kai kukaan nykyään kuori pottuja ja porkkanoita sun muita lanttuja itse?
Tietysti kuorii.
No eikä kuori.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Teen nykyisin tomaattista jauhelihakeittoa, koska lapset toivovat sitä. Perunaa, porkkanaa, sipulia, valkosipulia, naudan jauhelihaa (tai joskus sikanautaakin). Tomaattipyreetä. Mausteeksi mustapippuria, hieman chiliä, oreganoa, paprikajauhetta ja pieni loraus etikkaa. En tarvitse vinkkejä tähän.
Etikkaa? TöhTäh?
Etikka on mauste. Sillä tuodaan happamuutta ruokiin.
Etikka on säilöntä aine ja usein ylijäänyttä viinintuotannosta vanha viini muuttuu etikaksi. Se on niin pahaa että se säilöö kuin balsamointi. Haisee kuin käärme voide myrkky. Ennen vanhaan tehtiin etikkakurkkuja kuin etikka säilöö kurkut. Mitään säilöntä aineita ei aina tarvita edes. Hygienia on parasta säilöntää. Tuoreus terveellistä. Mutta tässä huomaa että ruuanlaittoon myös nousee tunteet ja toisaalta se että on montaa eri tyyliä tehdä. Sitä tässä haetaan juuri että miten sinä sen teet.
Etikka on aivan erinomainen aine moniin tarkoituksiin. Putsaan monia paikkoja talossani lurautten etikkaan putsausveteen. Jos on kalkkinen vesi, kalkkitahrat lähtee hyvin. Niin ja etikkakurkkujakin siis maustekurkkuja teen ihan itse edelleen kuten myös lasimestarin silliä, niihin myös etikkaa. Omenaetikalla teen jalkakylpyjä, ei tartte kynsisientä pelätä eikä ole koskaan ollutkaan. Meni vähän vierestä kun ketjun aihe on jauhelihakeitto.
Se on saatana suutarinlohta eikä mitään silliä.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
No eipä siinä ihmeitä, ostaa pakastealtaasta valmiin keittopussin ja paistelee naudanjauhelihat kaveriksi. Pari lihaliemikuutiota ja vähän suolaa sekaan.
Ei kai kukaan nykyään kuori pottuja ja porkkanoita sun muita lanttuja itse?
Tietysti kuorii.
No eikä kuori.
Kyllä kuorii.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
No eipä siinä ihmeitä, ostaa pakastealtaasta valmiin keittopussin ja paistelee naudanjauhelihat kaveriksi. Pari lihaliemikuutiota ja vähän suolaa sekaan.
Ei kai kukaan nykyään kuori pottuja ja porkkanoita sun muita lanttuja itse?
Tietysti kuorii.
No eikä kuori.
Kyllä kuorii.
Nykynuorisolle ei voi tarjota lisuukkeenakaan keitettyjä perunoita jos ei valmiiksi kuori, eivät osaa tai jaksa kuoria niitä eikä pysty myöskään kuorineen syömään.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
No eipä siinä ihmeitä, ostaa pakastealtaasta valmiin keittopussin ja paistelee naudanjauhelihat kaveriksi. Pari lihaliemikuutiota ja vähän suolaa sekaan.
Ei kai kukaan nykyään kuori pottuja ja porkkanoita sun muita lanttuja itse?
Tietysti kuorii.
No eikä kuori.
Kyllä kuorii.
Nykynuorisolle ei voi tarjota lisuukkeenakaan keitettyjä perunoita jos ei valmiiksi kuori, eivät osaa tai jaksa kuoria niitä eikä pysty myöskään kuorineen syömään.
Silloin on vanhemmissa vika.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
No eipä siinä ihmeitä, ostaa pakastealtaasta valmiin keittopussin ja paistelee naudanjauhelihat kaveriksi. Pari lihaliemikuutiota ja vähän suolaa sekaan.
Ei kai kukaan nykyään kuori pottuja ja porkkanoita sun muita lanttuja itse?
Tietysti kuorii.
No eikä kuori.
Kyllä kuorii.
No ei kai.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
No eipä siinä ihmeitä, ostaa pakastealtaasta valmiin keittopussin ja paistelee naudanjauhelihat kaveriksi. Pari lihaliemikuutiota ja vähän suolaa sekaan.
Ei kai kukaan nykyään kuori pottuja ja porkkanoita sun muita lanttuja itse?
Tietysti kuorii.
No eikä kuori.
Kyllä kuorii.
Nykynuorisolle ei voi tarjota lisuukkeenakaan keitettyjä perunoita jos ei valmiiksi kuori, eivät osaa tai jaksa kuoria niitä eikä pysty myöskään kuorineen syömään.
Onko sulla jauhelihakeitossa lisukkeena perunoita?
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
No eipä siinä ihmeitä, ostaa pakastealtaasta valmiin keittopussin ja paistelee naudanjauhelihat kaveriksi. Pari lihaliemikuutiota ja vähän suolaa sekaan.
Ei kai kukaan nykyään kuori pottuja ja porkkanoita sun muita lanttuja itse?
Tietysti kuorii.
No eikä kuori.
Kyllä kuorii.
Nykynuorisolle ei voi tarjota lisuukkeenakaan keitettyjä perunoita jos ei valmiiksi kuori, eivät osaa tai jaksa kuoria niitä eikä pysty myöskään kuorineen syömään.
Onko sulla jauhelihakeitossa lisukkeena perunoita?
Kyllä, en jaksa niitä kuoria ja pilkkoa, jokainen voi sitten ite kuoria jos haluaa niitä keittoonsa, samoin keitetyt porkkanat, lantut ja sipulit tarjoilen kokonaisina pöytään josta jokainen voi ottaa sitten keittoonsa mitä haluaa ja kuoria ja pilkkoa ne halutessaan, kätevää kun kaikki ei kuitenkaan kaikkea syö nykyisin niin voi valita että mitä ottaa. Jauhelihat kanssa erikseen niin veget voi jättää ne pois
Etikka on aivan erinomainen aine moniin tarkoituksiin. Putsaan monia paikkoja talossani lurautten etikkaan putsausveteen. Jos on kalkkinen vesi, kalkkitahrat lähtee hyvin. Niin ja etikkakurkkujakin siis maustekurkkuja teen ihan itse edelleen kuten myös lasimestarin silliä, niihin myös etikkaa. Omenaetikalla teen jalkakylpyjä, ei tartte kynsisientä pelätä eikä ole koskaan ollutkaan. Meni vähän vierestä kun ketjun aihe on jauhelihakeitto.