Leipomisaiheinen kysymys...
Tein muffinsseja. Vieraat tulee 4 tunnin päästä. Kuivuuko muffet jos ne jättää nyt lämpiminä tuohon uunipellille, vai pitääkö ne pakata kelmun tms. alle?
hohhoijaa mua avutonta :)
Kommentit (5)
päällystää jäähtyneet sokeri- tai tuorejuustokuorrutuksella.
siitä pinnalta jos ne peittää kun ovat vielä lämpimiä? Sitä en toivo. Ennemmin vaikka vähän kuivia pinnalta kuin sellaisia muhjuja...
siirtää ne jollekin tarjoilulautaselle ja peittää ne sellasella pienellä pyyhkeellä/liinalla.
ehdi vielä suuremmin kuivua. parempi antaa niitten jäähtyä ilman peittoa, ja sitten asetella ne tarjoilulautaselle ja siihen laittaa vaikka servetti kevyesti päälle, niin lapset ei huomaa ja syö niitä ennenkuin vieraat tulevat. Neljättä tuntiahan joskus pullat ja muut täytekakkua lukuunottamatta on pöydässä isommissa juhlissa kahvituksen ajan, eikä siitä ole kenellekään mitään haittaa.
Jos ne on kuumia, älä laita kelmua, sehän sulaa! Tai vaikka laitat muffinssit lautaselle ja jonkun kipon alassuin päälle. En mä usko, että ne kauheesti ehtii kuivua neljässä tunnissa, päältä ehkä vähän. Mä kuitenkin peittäsin.