Lihan korvaava ruoka

Mitä uusia on tullut markkinoille?

Aina välillä tulee joku uusi innovatiivinen lihan korvike keksintö sapuskaa

No kasvissyöjänä en osaa ajatella ruokaa lihaa korvaavana, mutta ajattelen, mistä aineksista ruokaan tulee proteiinia. Tosin on hyvä muistaa, että kasvisruoassa ei usein ole yhtä pääproteiininlähdettä, vaan proteiinia tulee sekä viljatuotteista, joita on lisukkeena, kuin pavuista joita on kastikkeessa, ja siemenistä ja herneistä ym. joita on salaatin joukossa, tms. 

- soijarouhe ja soijasuikaleet 

- tofu

- palkokasvit: Pavut, linssit, kikherneet, herneet. 

- pähkinät ja siemenet

- erilaiset valmiit kasvisproteiinituotteet kuten nyhtökaurat, vegesuikaleet, härkikset, kasvisjauhikset ym. (näistä en niin tiedä, kun itse en juuri tällaisia käytä, mutta nämä)

- valmiit vegepyörykät, vegemakkarat, vegenugetit. Vaikuttais siltä, että noita pyöryköitä ja nugetteja pidettäis yleensä onnistuneempina tuotteina kuin makkaroita) 

Vierailija kirjoitti:

No kasvissyöjänä en osaa ajatella ruokaa lihaa korvaavana, mutta ajattelen, mistä aineksista ruokaan tulee proteiinia. Tosin on hyvä muistaa, että kasvisruoassa ei usein ole yhtä pääproteiininlähdettä, vaan proteiinia tulee sekä viljatuotteista, joita on lisukkeena, kuin pavuista joita on kastikkeessa, ja siemenistä ja herneistä ym. joita on salaatin joukossa, tms. 

- soijarouhe ja soijasuikaleet 

- tofu

- palkokasvit: Pavut, linssit, kikherneet, herneet. 

- pähkinät ja siemenet

- erilaiset valmiit kasvisproteiinituotteet kuten nyhtökaurat, vegesuikaleet, härkikset, kasvisjauhikset ym. (näistä en niin tiedä, kun itse en juuri tällaisia käytä, mutta nämä)

- valmiit vegepyörykät, vegemakkarat, vegenugetit. Vaikuttais siltä, että noita pyöryköitä ja nugetteja pidettäis yleensä onnistuneempina tuotteina kuin makkaroita) 

Unohdin seitanin! Helppo tehdä itse gluteenijauhoista, valmiina kaupoista löytyy mm. kebabin muodossa ja leikkeinä

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

No kasvissyöjänä en osaa ajatella ruokaa lihaa korvaavana, mutta ajattelen, mistä aineksista ruokaan tulee proteiinia. Tosin on hyvä muistaa, että kasvisruoassa ei usein ole yhtä pääproteiininlähdettä, vaan proteiinia tulee sekä viljatuotteista, joita on lisukkeena, kuin pavuista joita on kastikkeessa, ja siemenistä ja herneistä ym. joita on salaatin joukossa, tms. 

- soijarouhe ja soijasuikaleet 

- tofu

- palkokasvit: Pavut, linssit, kikherneet, herneet. 

- pähkinät ja siemenet

- erilaiset valmiit kasvisproteiinituotteet kuten nyhtökaurat, vegesuikaleet, härkikset, kasvisjauhikset ym. (näistä en niin tiedä, kun itse en juuri tällaisia käytä, mutta nämä)

- valmiit vegepyörykät, vegemakkarat, vegenugetit. Vaikuttais siltä, että noita pyöryköitä ja nugetteja pidettäis yleensä onnistuneempina tuotteina kuin makkaroita) 

Unohdin seitanin! Helppo tehdä itse gluteenijauhoista, valmiina kaupoista löytyy mm. kebabin muodossa ja leikkeinä

Valkoisesta vehnäjauhosta pestyä sitkoa 😂🤣

Sperma 

Parempi korvata muu ruoka lihalla. Ihmisen ruokavalio on liha ja eläinrasva - eli ihminen pärjää parhaiten syömällä rasvaista lihaa. Kaikki muu on vahingollista ja kannattaa jättää syömättä.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

No kasvissyöjänä en osaa ajatella ruokaa lihaa korvaavana, mutta ajattelen, mistä aineksista ruokaan tulee proteiinia. Tosin on hyvä muistaa, että kasvisruoassa ei usein ole yhtä pääproteiininlähdettä, vaan proteiinia tulee sekä viljatuotteista, joita on lisukkeena, kuin pavuista joita on kastikkeessa, ja siemenistä ja herneistä ym. joita on salaatin joukossa, tms. 

- soijarouhe ja soijasuikaleet 

- tofu

- palkokasvit: Pavut, linssit, kikherneet, herneet. 

- pähkinät ja siemenet

- erilaiset valmiit kasvisproteiinituotteet kuten nyhtökaurat, vegesuikaleet, härkikset, kasvisjauhikset ym. (näistä en niin tiedä, kun itse en juuri tällaisia käytä, mutta nämä)

- valmiit vegepyörykät, vegemakkarat, vegenugetit. Vaikuttais siltä, että noita pyöryköitä ja nugetteja pidettäis yleensä onnistuneempina tuotteina kuin makkaroita) 

Unohdin seitanin! Helppo tehdä itse gluteenijauhoista, valmiina kaupoista löytyy mm. kebabin muodossa ja leikkeinä

Valkoisesta vehnäjauhosta pestyä sitkoa 😂🤣

Se tehdään nykyään yleensä ihan suoraan gluteenijauhoista vaan, eikä pestä mitään. 

Sehän on vehnä valkuaisosa, joten kun se erotellaan vehnästä, niin vehnän valkoisuudella ei sinänsä ole mitään väliä minkään suhteen. 

Ihmisellä on kasvissyöjän hampaat. Biologialle ei voi mitään.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

No kasvissyöjänä en osaa ajatella ruokaa lihaa korvaavana, mutta ajattelen, mistä aineksista ruokaan tulee proteiinia. Tosin on hyvä muistaa, että kasvisruoassa ei usein ole yhtä pääproteiininlähdettä, vaan proteiinia tulee sekä viljatuotteista, joita on lisukkeena, kuin pavuista joita on kastikkeessa, ja siemenistä ja herneistä ym. joita on salaatin joukossa, tms. 

- soijarouhe ja soijasuikaleet 

- tofu

- palkokasvit: Pavut, linssit, kikherneet, herneet. 

- pähkinät ja siemenet

- erilaiset valmiit kasvisproteiinituotteet kuten nyhtökaurat, vegesuikaleet, härkikset, kasvisjauhikset ym. (näistä en niin tiedä, kun itse en juuri tällaisia käytä, mutta nämä)

- valmiit vegepyörykät, vegemakkarat, vegenugetit. Vaikuttais siltä, että noita pyöryköitä ja nugetteja pidettäis yleensä onnistuneempina tuotteina kuin makkaroita) 

Unohdin seitanin! Helppo tehdä itse gluteenijauhoista, valmiina kaupoista löytyy mm. kebabin muodossa ja leikkeinä

Valkoisesta vehnäjauhosta pestyä sitkoa 😂🤣

Seitan on hyvä proteiinin lähde eikä se sisällä suonet tukkivaa eläinrasvaa.

Vierailija kirjoitti:

Linssit, pavut, herneet, sienet.

Kyllä. Suosittelen, ja tutkimuksetkin suosittelevat.

Palkokasvien lisääminen sekä punaisen ja prosessoidun lihan vähentäminen voivat vaikuttaa positiivisesti miesten terveyteen
https://www.helsinki.fi/fi/uutiset/ruoka-ja-ravitsemus/palkokasvien-lis…

Vierailija kirjoitti:

Parempi korvata muu ruoka lihalla. Ihmisen ruokavalio on liha ja eläinrasva - eli ihminen pärjää parhaiten syömällä rasvaista lihaa. Kaikki muu on vahingollista ja kannattaa jättää syömättä.

Ja sinun kolesteroliarvosi oli ennen kun sait kolesterolilääkityksen?

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Miksi pitää korvata?

Miksi ei saisi?

Saahan sitä, mutta mikä järki

Itsellä makumieltymykset on suurin syy, en ole koskaan ollut lihanhimoinen. 

Vierailija kirjoitti:

Jauheliha.

Korvaat lihan jauhelihalla? Okei… Mitä muuta et tässä elämässä ymmärrä? Vai olisiko helpompi kertoa, onko jotain, mitä ymmärrät?

Tattari on lisäke, ei proteiinin lähteen vaihtoehto.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Miksi pitää korvata?

Miksi ei saisi?

Saahan sitä, mutta mikä järki

Monipuolisuus. Sekasyöjä voi syödä ihan huoletta sekä kasvi- että eläinproteiinin lähteitä.

Vierailija kirjoitti:

Tattari on lisäke, ei proteiinin lähteen vaihtoehto.

Tattari sisältää proteiinia noin 11-14 grammaa / 100 grammaa kuivaa tuotetta. Se on viljoihin erinomainen ja luontaisesti gluteeniton kasviproteiinin lähde.

Vierailija kirjoitti:

Miksi? Voihan sitä tehdä ruokia, joihin ei alunperinkään kuulu liha.

Kaikki kala- ja äyriäisruuat, kanaruuat, ruuat, joissa pääosassa on kananmuna tai juusto. Moni perinneruoka on valmiiksi lihatonta, tai sitä on tehty eri versioina arkeen ja juhlaan.

Kaalilaatikkoon ja kaalikääryleisiin voi käyttää minun ikivanhan (80-luvulta!) keittokirjan mukaan joko sieniä tai lihaa.

Joistain ruuista lihan voi vain jättää pois, kuten chilistä (lihaversio on se tuttu chili con carne, kanaversio chili con pollo), riippuen asuinalueesta Yhdysvalloissa chili tehdään alunperinkin ilman lihaa -tai sitten ilman papuja. Löytyy ohje jokaiselle maun mukaan!

Kala, kana ja äyriäiset ovat myös eläinlihaa. Ei ole lihatonta jos niitä käyttää. 

Soija, pavut, linssit, pähkinät, mantelit. Noi nyt alkuun.

Jos eläinperäinen käy niin sitten maitotuotteet ja kananmunat. Kala jos tämä käy mutta sehän on periaatteessa lihaa.

Vierailija kirjoitti:

No kasvissyöjänä en osaa ajatella ruokaa lihaa korvaavana, mutta ajattelen, mistä aineksista ruokaan tulee proteiinia. Tosin on hyvä muistaa, että kasvisruoassa ei usein ole yhtä pääproteiininlähdettä, vaan proteiinia tulee sekä viljatuotteista, joita on lisukkeena, kuin pavuista joita on kastikkeessa, ja siemenistä ja herneistä ym. joita on salaatin joukossa, tms. 

- soijarouhe ja soijasuikaleet 

- tofu

- palkokasvit: Pavut, linssit, kikherneet, herneet. 

- pähkinät ja siemenet

- erilaiset valmiit kasvisproteiinituotteet kuten nyhtökaurat, vegesuikaleet, härkikset, kasvisjauhikset ym. (näistä en niin tiedä, kun itse en juuri tällaisia käytä, mutta nämä)

- valmiit vegepyörykät, vegemakkarat, vegenugetit. Vaikuttais siltä, että noita pyöryköitä ja nugetteja pidettäis yleensä onnistuneempina tuotteina kuin makkaroita) 

Loustava lista, kiitos👍🏻

*loistava