Lue keskustelun säännöt.
Alue: Aihe vapaa
Milloin suomalaiset ravintolat menettivät suhteellisuudentajunsa annosten hinnoissa?
16.08.2026 |
Hampurilaisateria 23€, juu ei, saat 6€ ota tai jätä.
Kommentit (245)
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Olet väärässä paikassa, jos hinta on sinulle liian korkea.
Asiakas sanelee hinnat, ei ravintola. Saat 6€.
No mene toki sanelemaan.
Sanelin jo, ja ravintola ei saanut penniäkään. Olisi kannattanut ottaa se 6€.
6€:lla ravintola tekee persnettoa. Halavemmaksi olisi tullut antaa sulle kassasta sulle se 6€
Minkä ihmeen takia ravintola edes tarjoaa Menussaan hamburgereita?
Koska ihmiset maksavat niistä.
Häh? Luetko sinä ketjua ollenkaa? Ravintolan tulee tarjota ruokaa eikä mitään hamppareita! Ruuasta voin hyvin maksaa 20 euroa mutta en hampparista. Hamppari on kioskiruokaa ja hinnan tulee olla alta 10 euroa.
Sinähän saat valita listalta minkä ruuan haluat. Ja ravintola pitää listallaan myös hampurilaisia niitä asiakkaita varten, ketkä sellaisen haluavat.
Hintaa enemmän hampurilaisissa haittaa ainakin minua niiden syömisen sotkuisuus, kun ei hampurilaisia oikein kuulu haarukalla ja veitsellä syödä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Ostan mieleiseni gurmeeaterian ainekset kaupasta makuni mukaan ja teen itse kotikeittiössäni. Ruuanlaitto on kiva harrastus. Suosittelen. Reseptejä löytyy netistä.
Ap ilmeisesti sekoittaa keskenään ravintolan ja veikko hurstin tarjoaman joukkoruokailun? En minäkään hurstille, vaikka siitä maksettaisiin 23 euroa.
Suomlaiset yrittäjät ostavat heti Mersun aloitettuaan yrittämisen eli ahneutta.
siinä vaiheessa kun nakki kioskeja karaoke räkälöitä alettiin kutsumaan RAVINTOLOIKSI korottivat hinnat aulangon tasolle. meidän perhe ei ole käynyt eikä tilannut. lomalla sitten nautimme OIKEISTA RAVINTOLOISTA.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
koronasta se hyöty monet näistä kärähti hakivat miljoonien tukia vaikka todennettu myynti oli alle sata tuhatta silti öky autot pihalla?? ihan itse ovat tehneet vuokra ja sähkö sopimukset turha niistä asiakkaille itkeä.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Paistijauhelihasta pihvit, itsetehdyt sämpylät, aitoo cheddaria ja jotain vihreetä väliin, saat maukkaita hampurilaisia, eikä ole kalliita. Ok, paistijauheliha maksaa vähän enempi mutta kuuluu ehdottomasti kotiburgeriin.
Ravintolassa käyminen on paljon muuta kuin se annoksen hinta.
Enpä nyt ole mitään huimia elämyksiä Amarillossa kokenut, ja maksanut silti premiumhinnan.
Minä puhuin ihan oikeista ravintoloista. Sellaisista, joissa ei ole jonkun ketjun bonuskorttialennettuja tuotteita.
Amarillo on ravintola siinä missä Hesburgerkin.
Ravintola on minulle paikka, jossa on oma ruokalista eikä ketjun samaa listaa kaikialla Suomessa ketjun kaikissa toimipaikoissa.
En halua syödä Lapissa, Pohjois-Karjalassa, Porissa ja Vantaalla samaa mielikuvituksetonta mättöä. Jos ravintolan ikkunasta näkyy järvi, on ravintolan listalla jotakin kalaa lähijärvistä.
Matkailun suola on hyvä ruoka paikallisista raaka-aineista, jotka on parhaimmillaan kasvaneet, kalastettu tai saalistettu siinä ravintolan huudeilla eikä maanneet jossakin tukussa. Hyvästä ruuasta, palvelusta ja miljööstä olen valmis maksamaan, koska ateria on parhaimmillaan elämys. Ketjuruokakin on nykyään ihan hinnoissaan, mutta siitä tulee lähinnä vihaiseksi.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Aikamoisia talousneroja av-mammat. Kuuden euron hampurilaisilla ravintola tekee vain tappiota.
Vierailija kirjoitti:
Aikamoisia talousneroja av-mammat. Kuuden euron hampurilaisilla ravintola tekee vain tappiota.
Sitten voi olla pitämättä ravintolaa, jos ei osaa tehdä sitä kannattavaksi.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Puuhamassa oli hampurilainen 18 euroa. Oli kyl viimeinen hamppari mitä ostetaan pitkään aikaan.
Onneksi en ole vuosikausiin käynyt ravintoloissa huom! Suomessa. Menkööt konkkaan
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Tehkää kotona hampurilaiset. Paljon parempaa kuin mauttomat ostohampurilaiset minipihveineen.
Vierailija kirjoitti:
Puuhamassa oli hampurilainen 18 euroa. Oli kyl viimeinen hamppari mitä ostetaan pitkään aikaan.
Näissä paikoissa joissa kävijän on pakko joko syödä mitä tarjotaan tai itkeä ja syödä mitä tarjotaan ei suurin ongelma ole yleensä edes hinta vaan vastine jota rahalleen saa.
18€ hampurilainen ei taatusti ole 18€ hampurilainen vaan korkeintaan 8€ lätty jollaisen suostuu ostamaan ainoastaan laskuhumalassa taksitolpan vieressä olevasta nakkikopista pikkutunneilla.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Pihvi / kalanpala on pieni juu suhteessa hintaan. Mutta miksi a la carte ravintolassa pitää vielä pihdata lisukkeiden määrässäkin ? Laittaisivat reilummalla kädellä vihanneksia / uunijuureksia / perunaa tilatussa muodossaan lautaselle. Miksi uuniporkkanan / punajuuren / kesäkurptsan määrässäkin pitää kitsastella ?
Annoksen pitää olla sopusointuinen, eri aineksia tasapainoisessa suhteessa toisiinsa. Myös hävikkiä tulee välttää. Ei olisi järkeä latoa lautasta täyteen uunijuureksia, jos valtaosa asiakkaista olisi siten tyytymätön annokseen kokonaisuutena ja jättäisi ylimääräiset kasvikset syömättä.
Kävin kesällä kivassa ravintolassa, jossa oli sellainen systeemi että pihville sai tilata itse haluamansa lisukkeet eli peruna/bataatti/riisi/grillikasvikset ja kastikkeen, perunan tilalle voi siis valita myös lisää kasviksia. Kalleinkin annos maksoi alle 30 euroa ja oli ihan hyvää.
Tarkoitin kirjoituksessani , että miksi pitää olla vain yksi porkkanpala, yksi viipale kesäkurpitsaa, yksi pieni pala punajuurta. Olisi edes 2 palaa kutakin. Ja ranskalaisia 5, voisi olla enemänkin.
Eikä lautanen olisi silti liika täynnä. Kyllä ihmiset a la carte hinnoilla syö lautaset tyhjiksi. Ravintolassa ei pitäisi joutua lähtemään puolinälkäisenä, kun annos on maksanut 54 euroa.
Enpä ole tuollaiseen ikinä törmännyt, jos ei nyt lueta jotain fine dining piperrysannoksia mukaan. Eiköhän normaali annos sisällä suunnilleen kolmannes pääproteiinia, kolmannes kasviksia ja kolmannes perunaa tms.
Niinhän sitä luulisi. Riippuu miten pihi ravintoloitsija on.
Muistan aikanaan kun Maria Melinin ravintolassa Levillä annoksessa oli 4 ranskanperunaa. Oikeasti. Hinta oli kallis ja Levillähän tullaan syömään ilalla, kun on ensin koko päivä hiihdetty/lasketeltu. Annokset oli muutenkin pieniä. Paljon on Levillä talvisin oltu kautta vuosikymmenien, mutta siihen ravintolaan ei koskaan enää menty. Ei pitäisi ravintolan pilata mainettaan, no konkkaahaan se menikin.
Minä kyllä maksaisin, jos ruoka olisi hyvää. En ole kokki, ja ruokaakiin teen vain, koska en halua valmis- tai noutohötöllä elää. Onnistun silti tekemään maukkaampaa ruokaa kuin mitä ravintolassa saa. Kaikista suurin pettymys on aina pihvi (siis ravintolassa). Pihvin paistaminen on niin yksinkertaista ja se asiakkaan haluama kypsyys on helppo toteuttaa, mutta lautaselle saa mitä sattuu.
Vierailija kirjoitti:
Ostan mieleiseni gurmeeaterian ainekset kaupasta makuni mukaan ja teen itse kotikeittiössäni. Ruuanlaitto on kiva harrastus. Suosittelen. Reseptejä löytyy netistä.
Itsekin olen siirtynyt kotikokkailuun. Ennen käytiin ainakin kerran kuussa herkuttelemassa ja tunnelmoimassa ravintolaillallisella, enää käydään korkeintaan 4 kertaa vuodessa. Hinnat ovat jo liian korkeat! LIsäksi, en voi sietää mitään Amarilloja tahi muita ketjuravintoloita, jotka lämmittelevät valmis kastikkeitaan sekä pakasteitaan ja friteeraavat ranskalaisia. Haluan laadukasta, puhdasta, itsetehtyä ruokaa mutta valitettavasti 45 euron pääruoka-annokset ovat jo törkyhintaisia, siihen päälle alku- ja jälkiruoat sekä juomat niin ollaan yli 100 euron/hlö. Ymmärrän yrittäjän kustannuspaineet, mutta joku raja sentään.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Pihvi / kalanpala on pieni juu suhteessa hintaan. Mutta miksi a la carte ravintolassa pitää vielä pihdata lisukkeiden määrässäkin ? Laittaisivat reilummalla kädellä vihanneksia / uunijuureksia / perunaa tilatussa muodossaan lautaselle. Miksi uuniporkkanan / punajuuren / kesäkurptsan määrässäkin pitää kitsastella ?
Annoksen pitää olla sopusointuinen, eri aineksia tasapainoisessa suhteessa toisiinsa. Myös hävikkiä tulee välttää. Ei olisi järkeä latoa lautasta täyteen uunijuureksia, jos valtaosa asiakkaista olisi siten tyytymätön annokseen kokonaisuutena ja jättäisi ylimääräiset kasvikset syömättä.
Kävin kesällä kivassa ravintolassa, jossa oli sellainen systeemi että pihville sai tilata itse haluamansa lisukkeet eli peruna/bataatti/riisi/grillikasvikset ja kastikkeen, perunan tilalle voi siis valita myös lisää kasviksia. Kalleinkin annos maksoi alle 30 euroa ja oli ihan hyvää.
Tarkoitin kirjoituksessani , että miksi pitää olla vain yksi porkkanpala, yksi viipale kesäkurpitsaa, yksi pieni pala punajuurta. Olisi edes 2 palaa kutakin. Ja ranskalaisia 5, voisi olla enemänkin.
Eikä lautanen olisi silti liika täynnä. Kyllä ihmiset a la carte hinnoilla syö lautaset tyhjiksi. Ravintolassa ei pitäisi joutua lähtemään puolinälkäisenä, kun annos on maksanut 54 euroa.
Enpä ole tuollaiseen ikinä törmännyt, jos ei nyt lueta jotain fine dining piperrysannoksia mukaan. Eiköhän normaali annos sisällä suunnilleen kolmannes pääproteiinia, kolmannes kasviksia ja kolmannes perunaa tms.
Niinhän sitä luulisi. Riippuu miten pihi ravintoloitsija on.
Muistan aikanaan kun Maria Melinin ravintolassa Levillä annoksessa oli 4 ranskanperunaa. Oikeasti. Hinta oli kallis ja Levillähän tullaan syömään ilalla, kun on ensin koko päivä hiihdetty/lasketeltu. Annokset oli muutenkin pieniä. Paljon on Levillä talvisin oltu kautta vuosikymmenien, mutta siihen ravintolaan ei koskaan enää menty. Ei pitäisi ravintolan pilata mainettaan, no konkkaahaan se menikin.
Tutustukaa ihmeessä arvosteluihin ennen ravintolaan menoa. Itse tsekkaan aina menun ja arvostelut etukäteen jos olen menossa uuteen ravintolaan.
80-luvun lapsena söin aika usein lehtipihviä ravintolassa. Siihen aikaan täysin normaalia. Eikä oltu mikään rikas perhe.
Alue: Aihe vapaa
Lähes kaikkien ravintoloiden listalta sellainen kuitenkin löytyy vaikka olisit mitä mieltä asiasta, ja niiden hinta on yli 20€ pöytiintarjoilupaikoissa.