Tätä kouluruokaa suomalaiset inhoavat yli kaiken – ”Suorastaan kuvottava”

Reipas ja tunnollinen lammas kirjoitti:

Tillilihassa ja kanaviillokissa ei olisi kansakoulussa ollut mitään vikaa, jos ne olisi valmistettu oikein. Jos käytetään naudanlihasta niitä halvimpia ruhonosia, niin niitä pitää kypsentää tosi kauan, jotta eivät olisi sitkeitä. Ikävä kyllä ne oli kuin purukumia. Itseasiassa vieläkin sitkeämpää.  Kanaviillokkiin käytettiin aikoinaan kanaa eikä broileria, joten sekin tarvitsee pidemmän kypsennysajan. Mitä tistten tulee kummankin kastikkeeseen, niin olihan ne aika "limaisia". Mautonta ja limaista. Teen joskus - tosin  harvakseltaan - sekä tillilihaa että kanaviillokkia, mutta sen sapuskan tekemiseen menee vähintään 4-5 tuntia. 

Totta. Inhosin kanaviilllokkia ja tillilihaa koulussa. Mutta kotona äiti osasi tehdä niistä maistuvia versioita, joita näin aikuisena kaipaan.

Vierailija kirjoitti:

Miksei tehdä lehtijuttua niistä hyvistä kouluruoista? Herkuista, joita odotettiin ja syötiin hillittömästi.

https://www.is.fi/ruokala/ajankohtaista/art-2000011555932.html

https://www.is.fi/kotimaa/art-2000000986298.html

https://www.is.fi/kotimaa/art-2000011948146.html

https://www.iltalehti.fi/ruoka-artikkelit/a/0c05e5e7-39cf-4653-bb88-20c…

https://www.mtvuutiset.fi/makuja/artikkeli/tassa-on-ylivoimaisesti-suos…

etsivä löytää.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Tiililiha koulun ikuisuusinhokkina johtui vain pienestä budjetista, halvasta lihasta ja osaamisen puutteesta.

 

Hyvin tehty tilliliha  kunnon vasikasta on herkkua.

 

Sama pätee kyllä noihin muihinkin inhokkeihin. 

 

Tuollaista puhetta ruoasta en minäkään voi käsittää aikuisilta. 

Tillilihassa on se vika että siinä on tilliä.

Muistelen, että meillä tilliliha tarjottiin piparjuurikastikkeesa. Vai oliko se eri ruoka? Se oli turhan voimakkaan makuista, mutta syötyä tuli. Ainut kouluruoka mistä en pitänyt oli gulassi. Silloin ei oltu totuttu tomaatin ja hapankerman yhdistelmään. 

Kanaviillokki taas on siitä jännä ruoka, että oli myös monen suosikkiruoka. Ällötys tuli ehkä siitä, kun sotki mustaherukat kastikkeen joukkoon - maku oli herkullinen, ulkonäkö ei. 

Laitoskeittiön kanaviillokki on ällöttävää limaa. Kaukana oikeasta, joka on herkkua!

Pyh, nillityksistä ja tuon jutun kommenteista näkee etteivät ihmiset tajua että ruokalajin voi tehdä joko hyvin tai huonosti. Kyse ei ole läheskään aina siitä että inhottaisiin jotain tiettyä ruokalajia vaan siitä että inhotaan sen huonolaatuista versiota.

Söisitkö itse mautonta limaista kastiketta jossa on höysteenä hieman liikaa sulkia ja rustoja? Ei maistunut ainakaan mulle koulussa vaikka muuten syön samaa ruokaa kotona tehtynä ihan mielelläni.

Kaiken ruuan saa pilattua tekemällä se huonosti ja huonoista raaka-aineista. Muistan koulussa kammonneeni erityisesti lihakastikkeita koska lihapalat olivat aina sitkeitä ja täynnä jänteitä ja läskiä ja alkoi oksettaa kun yritti syödä niitä. Kotona lihakastike taas oli herkkua. 

Kesäkeittoa en muistele mitenkään lämmöllä. Muuten pidän sekä vihanneksista että maitopohjaisista jutuista, ja tykkäsin kermaisesta kalakeitosta jo lapsena. En ole varma mikä yhdistelmässä mättää, ehkä en ole vain saanut koskaan kunnon kesäkeittoa.

Jostain syystä mikä tahansa ruoka koulussa oli aina mautonta ja/tai limaista, oli kyse sitten perunoista, pastasta, lihasta, kalasta, kastikkeista tai mistä tahansa minkä voi kotona valmistaa halvallakin maistuvaksi.

Oma lukunsa ovat sitten oppilaitosten aiheuttamat vatsanväänteet, mutta niihin törmäsi muualla kuin peruskoulussa.

Noi kaikki kuuluu mun herkkuruokiin😜

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Toi kanaviillokki oli tyylii paras kouluruoka mitä oli aikoinaa. Veikkaan että viha sitä kohtaan on enemmän kulttuurillisessa asenteessa koska se on riisiä ja kanaa, eikä perunaa ja sitkopullaa :D

Minä pidän sitkopullasta. Pullassa pitääkin olla sitkoa...

Juu, eikös se sitkon saaminen taikinaan ole aivan leipomisen perusjuttuja.

Pahan ruuan pitäisi olla laitonta. Syö sinä vaan oksennustasi, mikset vaikka koirankin tai vaikka kissanruokaa. Tämä aloitus menee POISTOON.

Vierailija kirjoitti:

Tiililiha koulun ikuisuusinhokkina johtui vain pienestä budjetista, halvasta lihasta ja osaamisen puutteesta.

 

Hyvin tehty tilliliha  kunnon vasikasta on herkkua.

 

Sama pätee kyllä noihin muihinkin inhokkeihin. 

 

Tuollaista puhetta ruoasta en minäkään voi käsittää aikuisilta. 

En muista syöneeni hyvää maksalaatikkoa ikinä. 

Kyllä taas jollain menee tunteisiin, mikäli jotkut sanovat mielipiteensä niistä ruuista, joista eivät pidä. Tuon kanaviillokin ongelma oli sen mauttomuus ja värittömyys. Suomessa ei tuolloin osattu käyttää mausteita, ei sen puoleen ei osata kunnolla vieläkään.

Kesäkeitto on minusta hyvää, kun se tehdään tuoreista kasviksista ja maustetaan oikein.

Teille menee varmaan pilttisosekkin. Miksette vaan syö sitä, ihan turhaan mitään ruokaa laitatte jos maulla tai koostumuksella ei väliä.

SYÖ OKSENNUSTA AP

Ruuan ulkonäöllä, maulla, hajulla ja miltä se suussa tuntuu on todella paljon merkitystä. Ap. tietty varmaan tunkee suuhunsa ihan mitä tahansa, ja on onnellinen? Mistä teitä lahopäitä oikein sikiää?

Listan ruuista kesäkeitto oli jonkinlainen inhokki, mutta oli harvoin tarjolla. Kanaviillokki ja tilliliha parhaita.

M 65 +

Ei ollenkaan pahaa, mutta ei tilli sovi lihan kanssa.

Kalalle hieno mauste.

Minun lapset on säästyneet tillilihalta, kun ei heidän kouluaikana sitä enää tarjoiltu. Terveisin nirppanokka 

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Miksi pitää tällainen juttu nostaa otsikoihin koulujen alkaessa? Kaikki ruoka ei maistu kaikille, niin on aina ollut ja tulee aina olemaan. Kouluruoan arvostus ei näillä otsikoilla nouse. 

Nyt kun joka asiasta pitää säästää, voisi keskusteluun nostaa kouluruoan. Toki perusopetuslaissa on, että koulussa on tarjottava ravitsemussuositusten mukainen lounas, mutta kun yleisesti kouluruoasta ei tunnu riittävän kuin narinaa nykykoululaisilla ja heidän vanhemmillaan, ja lisäksi muistellaan vuosikymmenten takaisia inhokkiruokia. Suomalaiset ovat liian tottuneita tähän etuoikeuteen. Kouluruokaa ei tarjota Suomen lisäksi kuin muutamassa maassa, vaan vanhempien on laitettava eväät mukaan tai maksettava jostain kouluravintolan ranskalaisista ja sipseistä. Haluaisin nähdä, mikä huuto nousisi, kun joku poliitikko ehdottaisi, että muutetaan lakia ja leikataan kouluruoasta. Tulisi kerralla isot säästöt, kun kuntien ruokapalvelut lopetettaisiin, ei olisi enää henkilöstö-, elintarvike- ja tilakuluja. 

Ei tarvitse mennä kuin korona-aikaan, jolloin ruokapalvelut olivat lähes yhdessä yössä tilanteessa, jossa jokaisen piti ratkaista ilman yhteisiä ohjeita, miten etäkouluun siirretyille saadaan järjestettyä lainmukainen koululounas. Huutohan siitäkin seurasi, ja avin valituksia ja huomautuksia. Lyhyt on muisti, kun nyt taas voidaan haukkua kouluruokaa. 

Kouluruoka asiana on ihan ok. Nykyinen koulussa tarjottava ruoka on kuitenkin sisällöltään niin ala-arvoista, että kyllä sitä on aihettakin kritisoida.

Ei tarvita mitään kurmeeta, mutta keinotekoinen ruoka ei ravitse yhtään ketään, vaikka se maksutonta onkin.

Jep, itse söin sen 9-12 mitä lie vuotta näkkärin ja pari salaatinlehteä, erittäin ravitsevaa.

Vierailija kirjoitti:

Kyllä taas jollain menee tunteisiin, mikäli jotkut sanovat mielipiteensä niistä ruuista, joista eivät pidä. Tuon kanaviillokin ongelma oli sen mauttomuus ja värittömyys. Suomessa ei tuolloin osattu käyttää mausteita, ei sen puoleen ei osata kunnolla vieläkään.

Mausteilla pilataan moni ruoka.