jatketaan.. HÄISTÄ! - RUOKA!

odottaneet juhlia! Onko tää provo?

kunnon ruokaa pitää olla

meinaan kauhea nälkä, kun seremoniat ovat tuohon aikaan ja kestää vielä ehkä tunteja, ennen kuin saa ruokaa.

ja juustotarjotin, hedelmiä, jne jne, lisäksi oli kahvin kanssa hääkakkua ja kahta erilaista juustokakkua ja itsetehtyjä konvehteja ja kaikki olivat todella tyytyväisiä ja ruoka maistui hyvin vaikka kello jo olikin paljon!

väitätkö,ettei KUKAAN syö aamiaisen jälkeen ennen häitä??



Ajatuksena olisi ehkä tehdä suolaisia piirakoita, tyyliin liha,kala,kasvis..

Nehän ON TÄYTTÄVIÄ!

Lisäksi salaatteja yms...



(ja suvun tuntien 90% odottaa illan juomapuolta..)

ja kunnon ruoka tarjotaan

ällöjä rasvaisia piirakoita iltahäissä, yäk!

mutta tarjoiluista ajateltiin selvitä 5 eurolla per vieras. Pyydättekö vielä ihmisiä tuomaan omat juomat?

että koska odottavat jo kolmesta ehkä viiteen sitä syötävää, mahdollisesti matkustaneet kahdesta kolmeen, valmistautuneet sitä ennen tunnin ja ehkä syöneet jotain puolilta päivin, niin eivät enää ansaitse ruokaa. Kurja kurja fiilis

klo 16, ja jos se jonkun muun jutun takia menisi vasta 16.45, niin et syö lainkaan?

Unohda pikkusuolaiset ja suunnittele juhlaruokalista :)

minä ainakin olen ollut usein molemmantyylisissä häissä. niissä joissa oli kunnon ruoka tarjolla ja niissä joissa oli salaatteja, nakkeja, lohta, karjalanpiirakoita, lihapullia ym.



Ja mielestäni molemmista menuista sai mahat täyteen! Enkä ole kuullut muidenkaan narisevan.



Varsinkin jos sitä juomapuolta odotetaan enemmän, kelpaa varsin hyvin tällainen salaatit ym -tyylinen tarjoilu! Mutta kukin taaplaa tyylillään.



Niin joo, me olemme menossa kesällä naimisiin, ja menu on aika perinteinen : uusia perunoita, possun file, vihreä salaatti, keitetyt babyporkkanat. Siinäpä se tais ollakin. Lohi on kyllä mietinnässä...Niin, tietty leivät ym. tulee kans..ja hääkakku!

Kyllä mä tekisin ruuan ennen ku lähen juhliin,kun noinkin myöhään ovat..



Mutta voisko ajatella että jos tuollaista pöytää laittaa,että ruokailu olisi heti kun juhlapaikalle pääsee?

Tai sitten se " oikea ruoka" ..

ttä pakko olla lämmin ruoka. Toki kutsuun kirjoitetaan millainen juhla kyseessä. Ehdotan

-onnittelumalja

-pasteijat, liha, kala ja juusto-kasvis

-hyydytetyt " voileipäkakut" , poro, lohi, kasvis

-hääkakku

-suukot

-kahvi ja mehu

-kahvin kanssa likööri ja konjakki

-booli

Muuten pikkupurtava on usein kalliimpaa kuin yksi liharuoka lisukkeineen.

mutta mutta..



1. en käsitä,miksi esim. piirakat on jonkun mielestä automaattisesti rasvaisia,reseptejä ON monia!

2.tällä tavoin saa huomattavasti monipuolisemman pöydän,kun perinteinen :perunaa,kastiketta salaattia..

Sillä paikalle on tulossa allergisia ja kasvis syöjiä..

3. en usko että kukaan on niin TYHMÄ että syö vain aamulla ja lähtee vatsa kurnien juhliin???



AP

joku VIHDOIN tajusi ajatuksen joka muuten lähti nyt kovasti muodissa olevasta TAPAS teemasta..

Ottaen huomioon tarjoilujen ajankohdan eli vasta illalla niin juhlaväki on varmasti todella nälkäinen. Joten teille tulisi HALVEMMAKSI tarjota heille kunnon ruoka! Pikkusuolasia yms saa varata sitten järjettömät määrät kun porukka syö niitä nälkäänsä.



Mielipiteeni perustuu ammatti-kokemukseen ja ihan teidän rahapusseja ajatellen. Siis kustannukset nousevat kun perustatte ruokailun pikkusuolasiin, koska menekki on sitten niin suuri.

Oikeasti tuntuu olevan vallalla tapa, että ennen häitä oikein paastotaan koko päivä että jaksaa sitten syödä " koko rahan edestä" . Etenkin vanhempi väki tuntuu santsaavan tätä ilmaista evästä seuraavankin päivän varalle, varmaan pyytäisivät pussiin mukaan jos ilkeäisivät...

Ja vaikka olisi syöty lounas esim. 12 aikaan, niin kyllä tuolloin illalla on jo aivan valtava nälkä. Ja tulee todella halvemmaksi pistää kunnon ruoat kuin tehdä niitä piirakoita yms. hirveät määrät. On nimittäin tosi nolo, jos loppuvat kesken.

Monet vieraat tulivat pitkän matkan takaa, enkä todellakaan kuvitellut, että pysähtyisivät matkalla juhlatamineissaan esimerkiksi huoltoasemalle syömään. Pikkusuolaistakin tarjottiin, mutta sen aika oli vasta iltapalana yhdeksän-kymmenen aikoihin.