Lue keskustelun säännöt.
Mitä ruokia muistatte että teillä tehtiin köksässä?
Kommentit (26)
Risottoa ja valkokastiketta johon lisättiin palvikinkkua
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
En muista yhtään. Sen muistan että kiljuainekset varastettiin köksästä.
Joulupipareita, puuroa, kiisseliä, keitettiin kananmunia, perunoita ja Lindströmin pihvejä. Nämä muistui äkkiseltään mieleen.
Jauhelihakastike ja perunat. Makaronilaatikko. Tee-leipää. Joku lihakauppias kävi nylkemässä jäniksen ja tyttöjä se kuvotti.
Vierailija kirjoitti:
En muista yhtään. Sen muistan että kiljuainekset varastettiin köksästä.
No miten meni ryyppääminen sitten kiljulla?
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Jauheliha-juustokastike on erityisesti jäänyt mieleen, sekä kerroskiisseli hyvinä ruokinta. Teeleivät taas sellaisina, että eipä ole tullut ikinä kotona tehtyä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Teeleipiä tehtiin eka tunnilla köksässä ja sitten monta kertaa kotona. Pitsan muistan myös ja kiisslin teon. Muita ruokia en muista.
En voi kyllä käsittää ihmistä joka ei osaa tehdä hyvää ruokaa. Eikös se ole nukkumisen jälkeen tärkein asia ja taito?
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Jauheliha-juustokastike on erityisesti jäänyt mieleen, sekä kerroskiisseli hyvinä ruokinta. Teeleivät taas sellaisina, että eipä ole tullut ikinä kotona tehtyä.
Kuulostaa hyvältä toi juustokastike. Olisko kellään heittää reseptiä? :P
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Jauheliha-juustokastike on erityisesti jäänyt mieleen, sekä kerroskiisseli hyvinä ruokinta. Teeleivät taas sellaisina, että eipä ole tullut ikinä kotona tehtyä.
Kuulostaa hyvältä toi juustokastike. Olisko kellään heittää reseptiä? :P
No teet niinkuin tekisit perinteisen jauhelihakastikkeen, mutta raastat sinne haudutusvaiheessa juustoa sekaan mahdollisimman pieninä murusina, ettei se paakkuunnu.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
En muista yhtään. Sen muistan että kiljuainekset varastettiin köksästä.
No miten meni ryyppääminen sitten kiljulla?
Yrjöt lenti ja porukka sammui. Oltiinhan silloin vasta 14-15-vuotiaita.
Nämä muistan tarkasti: täytetyt tomaatit, teeleipä, lihakeitto, tomaattisilakat, risotto, peltilihapiirakka ja leivonnaisista piparkakkutalo, sämpylät, runebergintortut ja laskiaispullat sekä jälkiruoista vadelmapirtelö, uunijäätelö ja sellainen muna-sokerivaahdosta + liivatteesta tehty ananasvaahto.
Tämä oli 90-luvulla.
Blogini: https://ilouutinen.blogspot.fi/
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Moussaka. Oli hyvää ja aion tehdä itse jossain vaiheessa. Aikomus ollut jo 40 vuotta.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
En muista yhtään. Sen muistan että kiljuainekset varastettiin köksästä.
No miten meni ryyppääminen sitten kiljulla?
Itte vedin totaaliset lärvit. Muut tais juoda hieman hillitymmin.
Muistan että ihan ensimmäisellä tunnilla tehtiin teeleipiä. Joillakin tunneilla leivottiin makeita leivoksia, joskus sai jopa itse valita mitä leipoo. Muistan tehneeni ainakin vadelmamuffineja. Joskus tehtiin ateria, meidät jaettiin ryhmiin. Yksi ryhmä teki salaatin tai alkuruuan, toinen pääruuan ja kolmas jälkiruuan. Muistan ruokalajeista ainakin puutarhurin herkkukeiton, tomaattikeiton, lasagnen, perunat/spagetin ja kastikkeen. Jälkkärinä oli ainakin suklaamoussea ja marjarahkaa. Meillä oli kaikki reseptit Hyvää Pataa-kotitalouskirjasta.
Muistan rasittuneeni liikaa koulun köksästä ja joku ällötti ruokalajeissa, eikä tunneista ollut hyötyä niin nuorille. Onneksi tunteja oli vähän. Aikuisena silti hahmotan riittävästi ja opit muualta.
Koululaisen terveellinen välipala oli eka, siis jokin voileipä :). Puuroa, lihakeittoa, maksapihvejä, verilettuja, pizzaa & pirtelöä, tatit nurmikolla, tomaattinen jauhelihakastike - nuo nyt tulee mieleen. Yli 40 vuotta sitten siis :0.
Meillä oli muistaakseni kasari/ysärin-taitteessa köksä valinnaisena, valitsin ATK:n, joka osoittautui jo silloin jälkijättöiseksi aihepiiristään. Hiippailin aina avoimesta ikkunasta kaverini köksäntunnille - lukuvuoden päätteeksi aika hemaiseva opettajatar tiedusteli nimeäni ja kertoi pitävänsä suoritustani kiitettävä; tuloksena ATK 5, köksä tietty hylätty/ei arvosanaa, mutta me nälkäiset teinipojat opimme uusia lintsaamistapoja - ruokavälkällä kotiin tekemään perunamuussia ja luukuttamaan AC/DC:ta.
Muistan mokkapalat ja tiikerikakun 🤔