Miksi soijarouhetta haukutaan, vaikka se on kaikella tapaa terveellisempi, halvempi ja ekologisempi kuin naudan tai sianliha?

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Varmaan siksi haukutaan, kun ei maistu millekään.

Maistuuko liha maustamattomana millekään?

Maistuu. Kuolleelle eläimelle.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Ekologista? Luontokato, metsäkato, eroosio, kemikaalikuormitukset jne. Soijan viljely on kaikkea muuta kuin ekologista.

Samalla pinta-alalla ja enemmänkin pidetään karjaa liharuoaksi. Soija voittaa ekologisuudessa. 

Nuo on ihan höpöhöpövertauksia, kun puhutaan suomalaisesta lihasta. Soijaa ei voi viljellä Suomessa, se ei pärjää.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Ekologista? Luontokato, metsäkato, eroosio, kemikaalikuormitukset jne. Soijan viljely on kaikkea muuta kuin ekologista.

Samalla pinta-alalla ja enemmänkin pidetään karjaa liharuoaksi. Soija voittaa ekologisuudessa. 

Et ymmärrä ekologiasta etkä ruoantuotannosta mitään. Ehket taloudestakaan. Soija ei kasva Suomessa. Se viljellään jossain ja rahdataan sieltä tänne. Täällä kasvaa aurinkoenergialla runsaasti ruohoa jota naudat syövät ja tuottavat maitoa ja lihaa. Lähellä. Ilman kaukorahtia. Ei ole yhtälöä, jossa sama konkreettinen pinta-ala jolla saa lähinautaa ja maitoa korvautuisi jollain soijatuotteilla. Soijapinpta-alat ovat kaukomailla. Globaalisti koko ihmiskunnan ruokkiminen on haaste, vielä ratkaisematta. Kun meillä täällä lehmänruoka kasvaa globaalistikin verraten huipputasolla mutta ihmisruoka ei juurikaan, meidän on kaikilla mittareilla järkevää hyödyntää se täysimääräisesti. Jossain missä kasva banaani, kannattaa hyödyntää se. Tasata voi kansainvälisellä kaupankäynnillä, näin meilläkin saa marketista banaania ja jossain päiväntasaajalla tms. juustoa ja nautaa.

Vierailija kirjoitti:

Jaa no en tiedä miksi haukutaan. Se näyttää ja maistuu samalle kuin jauheliha kun sen maustaa samoilla mausteilla kuin jauhelihan.

 

Minun puoliso pitää oikein paljon soijarouheesta.

Ehkä siksi että tuo ihan puhdasta höpöä. Vaikka kuinka maustaisit ja lihaliemeen imeytät, niin silti maustuu eri tuotteelta. Myöskään koostumus ei ole miellyttävä. Itse käytän paljon, mutta ei se samanlaista ole.

Vierailija kirjoitti:

Te soijarouheen haukkujat olette puhunert taas itsenne pussiin. Ensin se rouhe ei maistu miltään. Mut samaan aikaan se maistuu niin pahalle, että sitä makua ei saa peitettyä millään.

Että kumpi nyt on totta, kun molemmat ei voi olla yhtä aikaa?

Soijarouhe muuten kannattaa paahtaa ensin mausteiden kanssa öljyssä, ja sitten vasta lisätä neste. Rakenne on aivan erilainen kuin liemessä lillutetun rouheen, ja makukin on mainio.

Sama ohje toimii muidenkin kuivien kasvisproteiinituotteiden kanssa (paitsi jos käyttää ne taikinaan), vaikkapa hernissuikaleiden kanssa.

Olet jotenkin vähälahjainen? Maku on makuasia. Yhdestä mauton, toisesta pahanmakuinen. Kolmas voi tykätäkin. Valtaosa jopa soijan puolustajista kuitenkin vaikuttaa olevan sitä mieltä että sellaisenaan se ei houkuta, vaan tarvitaan laaja kirjo peitemakuja ja monivaiheinen valmistus jotta ruoka, joka sisältää soijaa, saadaan maittavaksi. Ei tässä mitään pusseihin ole puhuttu vaan tämä lienee konsensus sekä vastustajien että rakastajien kesken. Soija on paskaa makumielessä.

Onneksi ei ole pakko mokomaa käyttää. 

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Jaa no en tiedä miksi haukutaan. Se näyttää ja maistuu samalle kuin jauheliha kun sen maustaa samoilla mausteilla kuin jauhelihan.

 

Minun puoliso pitää oikein paljon soijarouheesta.

Ei todellakaan maistu samalta. Hyvä ruoka-aine on sellaista joka maistuu hyvältä ilman ensimmäistäkään maustetta, aivan sellaisenaan. Mausteet tulee sitten ekstrana päälle.

No eihän se liha maistu millekään ilman maustamista.

 

Toisekseen soijarouheessa ei ole jänteitä , läskiä ja rustoja jauhettu sekaan. Hyi helvata kun pirkka naudanjauhelihassa näitä edellä mainittuja on.

Taas yksi makuaistinsa menettänyt hilluu. Mikä vei makuaistin, korona vai kannabis?

Väitätkö että syöt itse lihaa maustamatta sitä ollenkaan?

Esim naudanlihaan pelkkä suola on riittävä, toisin kuin soijarouheeseen. 

No mut maustat kuitenkin. Eikö liha maustamatta maistu? Koronako vienyt makuaistisi vai liika pössyttely?

Ei naudanlihapihviin tarvita mitään, kunhan ei paista kypsäksi asti. Silloin lihan oma maku säilyy. 

Minä en mitään hikiproteiinia syö.

Tarvitaanko soijarouhetta vegaaniruokavaliossa? Moni kasvisruoka on hyvää sellaisenan, varsinkin aasialainen.

Lisään jauhelihaan aina soijarouhetta. Eikä ole mautonta, kun osaa vaan mausteita käyttää!

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Jaa no en tiedä miksi haukutaan. Se näyttää ja maistuu samalle kuin jauheliha kun sen maustaa samoilla mausteilla kuin jauhelihan.

 

Minun puoliso pitää oikein paljon soijarouheesta.

Ei todellakaan maistu samalta. Hyvä ruoka-aine on sellaista joka maistuu hyvältä ilman ensimmäistäkään maustetta, aivan sellaisenaan. Mausteet tulee sitten ekstrana päälle.

No eihän se liha maistu millekään ilman maustamista.

 

Toisekseen soijarouheessa ei ole jänteitä , läskiä ja rustoja jauhettu sekaan. Hyi helvata kun pirkka naudanjauhelihassa näitä edellä mainittuja on.

Mitä ihmeen rotanlihaa sinä olet syönyt? Vai oletko kiilusilmäinen kiihkovegaani?

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Varmaan siksi haukutaan, kun ei maistu millekään.

Maistuuko liha maustamattomana millekään?

Ellet ole koskaan kokeillut, suosittelen lämpimästi. Saatat yllättyä, kun se ei maistukaan soijarouhepahvisahajauholle ja huomaat että myytti ”ihan yhtä mauton” romuttui. 

Vierailija kirjoitti:

Tarvitaanko soijarouhetta vegaaniruokavaliossa? Moni kasvisruoka on hyvää sellaisenan, varsinkin aasialainen.

Ei tietenkään tarvita. Ei mitään yksittäistä raaka-ainetta tarvita vegaaniruokavaliossa. 

Aasialaisissa ruoissa soija on usein tofun muodossa. 

Ööööööh 👴🏼🥣🥩

Vierailija kirjoitti:

Lisään jauhelihaan aina soijarouhetta. Eikä ole mautonta, kun osaa vaan mausteita käyttää!

Itse lisään lecasoraa. Ei ole mautonta sekään, kun kaataa reippaalla ranneliikkeellä pari-kolme poppamiespullosta tujaukset makua.

Ei ole ollut tarvetta kokeilla Maillardin reaktiota soijarouheen kanssa. 

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Tarvitaanko soijarouhetta vegaaniruokavaliossa? Moni kasvisruoka on hyvää sellaisenan, varsinkin aasialainen.

Ei tietenkään tarvita. Ei mitään yksittäistä raaka-ainetta tarvita vegaaniruokavaliossa. 

Aasialaisissa ruoissa soija on usein tofun muodossa. 

En minä kiinnitä huomiota mitä niissä on, kunhan on hyvää. En edes tiennyt, että tofu on soijaa. 

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Ekologista? Luontokato, metsäkato, eroosio, kemikaalikuormitukset jne. Soijan viljely on kaikkea muuta kuin ekologista.

Samalla pinta-alalla ja enemmänkin pidetään karjaa liharuoaksi. Soija voittaa ekologisuudessa. 

Et ymmärrä ekologiasta etkä ruoantuotannosta mitään. Ehket taloudestakaan. Soija ei kasva Suomessa. Se viljellään jossain ja rahdataan sieltä tänne. Täällä kasvaa aurinkoenergialla runsaasti ruohoa jota naudat syövät ja tuottavat maitoa ja lihaa. Lähellä. Ilman kaukorahtia. Ei ole yhtälöä, jossa sama konkreettinen pinta-ala jolla saa lähinautaa ja maitoa korvautuisi jollain soijatuotteilla. Soijapinpta-alat ovat kaukomailla. Globaalisti koko ihmiskunnan ruokkiminen on haaste, vielä ratkaisematta. Kun meillä täällä lehmänruoka kasvaa globaalistikin verraten huipputasolla mutta ihmisruoka ei juurikaan, meidän on kaikilla mittareilla järkevää hyödyntää se täysimääräisesti. Jossain missä kasva banaani, kannattaa hyödyntää se. Tasata voi kansainvälisellä kaupankäynnillä, näin meilläkin saa marketista banaania ja jossain päiväntasaajalla tms. juustoa ja nautaa.

Lihaa rahdataan tänne. Lihan kulutus on niin älytöntä. Siellä missä soijaa tuotetaan tuotetaan myös älyttömästi lihaa. Ei ole pelkästään pienen Suomen asia. 

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Ekologista? Luontokato, metsäkato, eroosio, kemikaalikuormitukset jne. Soijan viljely on kaikkea muuta kuin ekologista.

Samalla pinta-alalla ja enemmänkin pidetään karjaa liharuoaksi. Soija voittaa ekologisuudessa. 

Ei pinta-ala ole ainakaan Suomessa relevantti mittari. Pitää huomioida, missä se pinta-ala sijaitsee. On paljon sellaista pinta-alaa, jossa et saa soijaa tai edes tavallisia viljakasveja kasvamaan, mutta nauta tai lammas voi hyvin. Lisäksi laiduntaminen torjuu luontokatoa. perinnemaiseman ötökät ovat ahdingossa kun kasvatetaan liikaa vaan yksivuotisia peltokasveja ja tehometsätalouskuusikkoa eikä pidetä yllä metsälaitumia, rantaniittyjä sun muita.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Ekologista? Luontokato, metsäkato, eroosio, kemikaalikuormitukset jne. Soijan viljely on kaikkea muuta kuin ekologista.

Samalla pinta-alalla ja enemmänkin pidetään karjaa liharuoaksi. Soija voittaa ekologisuudessa. 

Et ymmärrä ekologiasta etkä ruoantuotannosta mitään. Ehket taloudestakaan. Soija ei kasva Suomessa. Se viljellään jossain ja rahdataan sieltä tänne. Täällä kasvaa aurinkoenergialla runsaasti ruohoa jota naudat syövät ja tuottavat maitoa ja lihaa. Lähellä. Ilman kaukorahtia. Ei ole yhtälöä, jossa sama konkreettinen pinta-ala jolla saa lähinautaa ja maitoa korvautuisi jollain soijatuotteilla. Soijapinpta-alat ovat kaukomailla. Globaalisti koko ihmiskunnan ruokkiminen on haaste, vielä ratkaisematta. Kun meillä täällä lehmänruoka kasvaa globaalistikin verraten huipputasolla mutta ihmisruoka ei juurikaan, meidän on kaikilla mittareilla järkevää hyödyntää se täysimääräisesti. Jossain missä kasva banaani, kannattaa hyödyntää se. Tasata voi kansainvälisellä kaupankäynnillä, näin meilläkin saa marketista banaania ja jossain päiväntasaajalla tms. juustoa ja nautaa.

Lihaa rahdataan tänne. Lihan kulutus on niin älytöntä. Siellä missä soijaa tuotetaan tuotetaan myös älyttömästi lihaa. Ei ole pelkästään pienen Suomen asia. 

Tähän on hyvin yksinkertainen ratkaisu: ei pidä ostaa tuontilihaa. Mieluummin ei tuontikasviksiakaan, ainakaan nyt kesällä.