Ja taas karppauksesta, ihan konkreettista apua, please ;o)

hiilarit ei, siksi rasvaa. Turkkkilaista jogurttia suosittelen. Siinä on 10% rasvaa. Siihen marjoja joukkoon. En ole vielä keksinyt mitään syytä miksi joku söisi raejuustoa. Se on kuitenkin lähes rasvatonta ja mautonta.

eli syö ruisleipää (hitaita hiilihydraatteja) voin ja leikkeleiden ja keitetyn kananmunan kanssa. Varmasti pitää nälän pidempään kuin vaalea leipä kevytlevitteen ja kevytjuustosiivun kanssa. Kun karppaaja syö oikeaa rasva-japroteiinipitoista ruokaa, niin sitä ei tarvitse olla toista lautasellista ottamassa, niin kuin muroja maidon kanssa syödessä: yhdestä kukkurallisesta lautasellisesta ei vielä nälkä lähde, ja samalla saa sitten sokeria ja suolaa yli tarpeen. Välipalaksi joku muu hedelmä kuin banaani, sellainen mistä saa paljon kuituja.

Lounaaksi samaa kuin muukin perhe - mutta panosta kasviksiin lihan/kalan kanssa, jätä peruna/riisi/pasta ottamatta. Välipalaksi olen syönyt ruisleipäpalasen samoin kuin aamulla, tomaattia ja kurkkua myös. Syö päivälliseksi mieluiten samalla tavalla kuin lounas, sillä leipää tulee sitten syötyä enemmän jos ei ole lautasellista kasviksia edessä. Mutta: ruisleivästä saa energiaa samanverran kuin vaaleasta leivästä, mutta se on parempi kuin vähäkuituinen vaalea leipä. Kokeile myös munakkaita: täytteeksi kasviksia ja vaikka paistettua jauhelihaa, ja mausteeksi vähän juustoa.



Jos mielesi tekee suklaata, niin ota pala oikein tummaa suklaata sen sijaan että napostelisit pussillisen suklaakeksejä.



vaihda ruokajuomat veteen. käytä kalaa ruoanlaitossa.

http://karppaus.info/

Tuohon karppausinfoonkin olen jo tutustunut, mutta en ehkä ihan tarpeeksi ajan kanssa. Tällaisista konkreettisista esimerkeistä on hurjan paljon enemmän apua. Ruisleipä mulla on toistaiseksi kiellettyjen listalla, johtuen herkkävatsaisen vauvan imetyksestä.



ap

Mutta pitäiskö tonnikalakin olla öljyssä? Hemmetti, kun mulla on vieläkin ihan selkäytimessä kaikki vähärasvaiset tuotteet, nytkin ostin tonnikalaa vedessä ja rasvatonta raejuustoa :(

hiilarit ei, siksi rasvaa. Turkkkilaista jogurttia suosittelen. Siinä on 10% rasvaa. Siihen marjoja joukkoon. En ole vielä keksinyt mitään syytä miksi joku söisi raejuustoa. Se on kuitenkin lähes rasvatonta ja mautonta.

jos on happamia marjoja, niin laitan vähän makeutusainetta sekaan. Pitää hyvin nälkää lounaaseen asti eikä mene aikaa laittamiseen aamulla. Pellavansiemenet pitää mahan kunnossa.

Kun noissa pakastekasvispusseissa tuppaa aina olemaan porkkanaa...

siinä sulle lasketaan automaattisesti paljoko hiilareita, protskuja ja rasvaa saat ravinnostasi.

jakamassa neuvojaan, mutta missä kaikki nyt ovat, kun apua kaivataan?

En tiedä mikä olen. Mutta syön aamulla ruisleivän, maustamatonta jogurttia, marjoja, hedelmänpaloja, jne. Päivällä lihaa, kanaa tai kalaa paljon, ja kasviksia/juureksia (vältän perunaa, bataattia, keitettyä porkkanaa) niin kypsennettynä kuin raakana. Kukkakaali, parsakaali, kesäkurpitsa, sienet, idut, jne. Ja paljon, paljon öljyä!

Vältän sokereita kaikessa muodossa. Eli ruoka mahd. tuoretta, puhdasta ja käsittelemätöntä. Leipomoteollisuuden sokeri-suola-transrasva-hiilarimössöt on pois.

Äitini tajusi vasta, että 80-luvulla hän oli painonvartijoissa, ja siellä oli rasva kamalin kirosana. Kaikki oli rasvatonta. Kun hän oli laihtunut 30kg, sairastui hän masennukseen. Nyt asiaa, ja hiilareita/rasvoja miettineenä, on huomannut mikä vaikutus rasvalla oli mm. pään ainennvaihdunta-asioihin. Ironista oli, että kun kaikki oli rasvatonta, kolestroliarvot vain nousi.

Nyt on syönyt kuin hyväkarppi, paino tippuu ja rr sekä kol ovat huimassa laskussa. Ja olo hyvä ja energinen ilman sokereiden heilahteluita.

Kertoi että on vaikeaa, kun on laihduttanut ja välttänyt rasvoja koko elämänsä ajan, omaksua uusi ja rasvaisempi elämäntyyli.

Jos yritän jotain vastauksia tähän kirjoittaa, niin vierestä menee kuitenkin.



Periaate kuitenkin niin kuin jo muutama on vastannutkin, että peruna, viljat ja sokeri pois. Rasvan saantia lisätään. Ja sitten homma menee ihan pilalle jos käytät sekä rasvaa että viljatuotteita: seuraa pelkkää painonnousua.



t. kohta kolme kuukautta karpannut

pastan, riisin ja perunan ja korvaa ne täysjyväpastalla, täysjyväriisillä ja keitetyillä pakastekasviksilla. Syö kuitenkin kaksi palaa leipää päivässä. Välttää valkoisia venhäjauhoja ja sokeria sekä ylenpalttista rasvan käyttöä - toisin sanoen juon rasvatonta maitoa, käytän leivän päällä kevytFloraa, paistan lihan, kanan ym. joko omassa rasvassaan tai oliiviöljyssä. Mua nimittäin jotenkin hirvittää tuo karppaamiseen kuuluva rasvan käyttö..........

Siinä rasvassa hirvittää just se, että se kertyy vyötärölle. Eikö näin muka ole? Miten niin se kuluu heti pois?

en muista määriä, löytyvät mm. KTL:n sivuilta.

Mikä siinä rasvassa niin hirvittää? Se kuluu heti pois eikä varastoidu vararenkaaksi niinkuin sokeri ja hiilarit. Ja pitää nälän pidempään poissa. Sitä paitsi voi on hyvää.

en muista määriä, löytyvät mm. KTL:n sivuilta.



Mikä siinä rasvassa niin hirvittää? Se kuluu heti pois eikä varastoidu vararenkaaksi niinkuin sokeri ja hiilarit. Ja pitää nälän pidempään poissa. Sitä paitsi voi on hyvää.

Nytsitten arvailen faktoja, koska en pysty sen tarkempaan infoon:



Kuvitellaan että syöt esim 500 kcal sisältävän aterian.



Ateria 1 sisältää normaalia ruoka-aine pyramidin mukaisen ruoan: pari perunaa, salaattia, kastiketta jauhosuurusteella lasi vettä/rasvatonta maitoa, 1-2 viipalettä leipää ja margariiniä



Ateria 2 sisältää höyrytettyjä kasviksia, pihvin, salaattia + salaattikastiketta



Huomaa: molemmissa on sama määrä kaloreita.



Ero tulee siinä, että ateria 1 sisältää nopeita hiilihydraatteja ja ateria 2 proteinia ja hitaita hiilareita.

Nopeissa hiilareissa veren sokeri nousee nopeasti ylös ja laskee samallalailla nopeasti alas. Tämän huomaat ruokailun jälkeen päiväunien tarpeena. Lisäksi et ehdi kuluttaa juuri syömääsi kalorimäärä pois kun elimistö pilkkoo ruoan sisältämän sokerin (perunassa glukoosia) ja alkaa varastoida sitä rasvasoluihin varaenergiaksi. Tämän huomaa siitä että parin tunnin kuluttua ruokailusta on nälkä.

Ateria kakkosessa elimistö ei pysty pilkkomaan rasvasta ja proteinista saatua energiaa niin nopeasti vararavinnoksi, vaan pystyt hyödyntämään sen samantien. Lisäksi tähän liittyy se ominaisuus että rasva syö rasvaa, eli poistaa elimistön vararavintoa. Verensokeriin ei tule "piikkejä", ei väsähdä. Ja nälän tunne pysyy kauemmin poissa.



Näin vastaa maallikkokarppaaja. Oikaiskoon epäkohdat joku, joka osaa kertoa paremmin.

mutta edelleen kysyn, että onko sitä rasvaa pakko tunkea väkisin joka aterialle, jos nälkä pysyy poissa ilmankin. Tarkoitan, että jos syön ison kasan kasviksia sen pihvin kera - ilman ylimääräisiä rasvoja tai öljyjä, niin eikö se ole parempi vaihtoehto kuin se, että lisäisin vielä salaattiin ylimääräistä öljyä? Eli onko tuo rasvan syöminen ihan välttämätöntä?

Koska jos ajatellaan, että sun ravinto koostuu hiilareista, rasvoista ja proteiinista ja proteiinia ei tulisi syödä enempää kuin sen 20-30 energiaprosenttia niin silloinhan se loput pitää jakaa hiilareiden ja rasvan kesken. Kun hiilarit haluaa pitää minimissä niin se tarkoittaa rasvan lisäämistä. Got it? :)



Mulla tiukimmassa karppivaiheessa rasvan osuus oli sellanen 60 energiaprossaa ja paino laski humisten. (Ja kolesteroli.)



Nyt ihannepainoisena olen ollut kolmisen vuotta ja syön enemmän hiilareita (tosin leipää ja perunaa en edelleenkään, mutta täysjyväpastaa toisinaan), joten olen hieman rasvaa vähentänyt. Edelleen kyllä sitä öljyä lorottelen salaattiin ja kasviksiin, sillä pitäähän sen ruan maistuakin hyvältä!



T. Karppi since 2004

Siihen liittyy jotenkin sellainen asia, että elimistö pystyy käyttämään salaatissa olevat öljyliukoiset vitamiinit ja hivenaineet paremmin hyödyksi.

Ei sitä paljoa tarvitse lorauttaa, ruokalusikallinen?



Mutta käänny karppaus.infon puoleen ja kysele sieltä. Siellä ovat perehtyneet asioihin hieman suuremmalla mielenkiinnolla kuin mitä täällä osataan kertoilla.

http://www.fineli.fi/