Nyt kun on hellettä ja kuuma niin tekee mieli kevyempiä ruokia. Suositelkaa hyvänmakuista salaattia?

Vierailija kirjoitti:

Oma suosikkini on lihapullasalaatti.

 

Tee itse tai osta valmiit lihapullat.

 

Salaattiin haluamaasi salaattia, tomaattia, kurkkua, jotain maukasta juustoa (emmental ja Oltermannikin toimivat hyvin) ja keitettyä pastaa. Sekoita kaikki yhteen ja mausta suolalla ja pippurilla. Kastikesuosikkini on Thousand Island. Jos maistuu niin vielä patonkia kylkeen.

Nam

Helle?? 22 astetta näyttää olevan, vilpoisa tuulikin

Meillä syödään kohta "kiinalaista" kanaa ja riisiä. Päivällä syötiin lihalevypiirakkaa ja mansikkakakkua.

Salaatit sitten kun ja jos tulee lämpimät kelit

Lihalevypiirakka kuulostaa hyvälle. Kertoisitko sinun ohjeesi?

Lihan sekaan ruskistumaan paljon sipulia, yrttejä, pippuria (musta ja mauste). Keitettyä riisiä ja kananmunaa. Kaikki sekaisin ja taikinalevyjen väliin, uuniin ja ääntä kohti

Ihan kiva ohje:

- penne tms makaronia

- purkki viherpestoa

- auringonkuivattua tomaattia

- fetaa

- oliiveja

- mache -salaattia

- mahdollisesti mukaan granaatinomenansiemeniä

:)

Remoulade kastike on myös mun suosikki

Tähän aikaan vuodesta kaikkiin salaatteihin vihreäksi varhaiskaali, Ja muut ainekset sitten maun mukaan. Kokeile, niin opit soveltamaan.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Kevyt ja raikas Watergate salaatti, tässäpä resepti:

Valitsemasi evästeasetukset estävät tämän sisällön näyttämisen. Nähdäksesi sisällön sinun on hyväksyttävä Sanoman sisällönjakelukumppanien evästeet. Hyväksynnän jälkeen voimme näyttää sinulle sisältöä mm. YouTubesta, Facebookista, Twitteristä ja Instagramista.

Anna lupa evästeille

Sori mut ei näy ohje kun en ole antanut lupaa evästeille.

 

Mitä siinä lukee?

Pistaasivanukasta, ananasta, kermavaahtoa, pähkinöitä ja vaahtokarkkeja.

Vierailija kirjoitti:

Jaa. Mulla on ihan samalla tavalla nälkä kuin talvellakin. Ei kuumuus, eikä nyt niin kuuma edes ole, vie yhtään ruokahalua.

Ei mullakaan. Raikkaampaa ja kylmempää saatan haluta. Mutta ei oikein voi olla kevyempää kun pitää energiaa saada. 

Suosittelen hyvänmakuista salaattia. 👍

Vierailija kirjoitti:

Katkarapusalaatti. Reseptissä ei pastaa mutta sen voi lisätä salaattiin
https://www.k-ruoka.fi/reseptit/katkarapusalaatti

Hernekeitto. Reseptissä ei ole pastaa mutta sen voi lisätä sinne.

Jäämurskaa ja lisää sinne pastaa.

Herkkusuu 3 viikon salaatti, helppo tehdä moneksi päiväksi, lisää vain proteiini j a esim. pasta, riisi tai uudet perunat

Oletko sinä se sama tyyppi, joka on joka kesä aina 2000-luvun alkuvuosista asti kysellyt, että riittääkö helteellä ruoaksi joku kevyempi salaatti?

Vierailija kirjoitti:

1 pussi keitettyä makaronia, 1-2 keitettyä porkkanaa, 1 pussi herneitä, 1/2 purkkia maissia (tai pari pussia he-ma-po), 1/2 vihreä omena, 1 purkki ananasta pieninä paloina, 2 maustekurkkua, kuutioi pieniksi. Kermaviili-majoneesikastike, vähän sinappia ja suolaa. Tulee iso kulhollinen, riittää useaksi päiväksi tai useille syöjille. 

Lisäksi jotain proteiinia, esim. grillattua kanaa tai kalaa. Ei ole kevyt. 

Kuulostaa aika tunkkaiselta. Kaiken kruunaa keitetyt porkkanat. Ei liene mitään tuoretta tuossa "salaatissa"?

Pastaa, kinkkua, suolakurkkua ja kastikkeeksi majoneesia.

Vierailija kirjoitti:

1 pussi keitettyä makaronia, 1-2 keitettyä porkkanaa, 1 pussi herneitä, 1/2 purkkia maissia (tai pari pussia he-ma-po), 1/2 vihreä omena, 1 purkki ananasta pieninä paloina, 2 maustekurkkua, kuutioi pieniksi. Kermaviili-majoneesikastike, vähän sinappia ja suolaa. Tulee iso kulhollinen, riittää useaksi päiväksi tai useille syöjille. 

Lisäksi jotain proteiinia, esim. grillattua kanaa tai kalaa. Ei ole kevyt. 

Muuten oikein hyvää, mutta onkohan makaroonia vähän liikaa. Puoli pussillista varmaan riittää??suhteessa muihin aineksiin. 

HK Sininen lenkkimakkara

4–5 (400 g) perunaa keitettynä 

2 porkkanaa

1 pkt (300 g) keittojuureksia (tuore)

Tomaattimurskapurkki, 500 gr

Mausteita, pippuria ja suolaa

persiljaa hienonnettuna
 

Klassikko. Makkarakeittotarvikkeet kylmänä. 
Paloitellaan. Päälle kaadetaan 500 gr tomaattimurska. Kaikki sekoitetaan ja maustetaan. Syödään kylmänä ja raikkaana makkarasalaattina!
 

Kyllä täällä Itä-Suomessa on 24 ollut. Sekään ei virallisesti hellettä ole, mutta itselleni ainakin yli 22 astetta tuntuu jo helteeltä.

Vierailija kirjoitti:

Itekin ihan tööt näiden lämpöjen kanssa. Huidellut jo kolmatta kymmenettä mittari 🥵 tämä tyttö hikoilee! 

Minkä takia ihmisjoukot alapeukuttaa, hyvä energia 😂🏻

Tonnikalapastasalaatti

Tonnikalaa

sipulia kuutiona tai kevätsipuli- tai ruohosipulisilppua

pastaa

kirsikkatomaatteja puolikkaina

kurkkua kuutioina

halutessasi kapriksia

kastikkeeseen purkki kermaviiliä, valkosipulinkynsi, limen mehu, 1-2 rkl oliiviöljyä, mustapippurijauhetta ja suolaa.

Tytär teki mielettömän hyvää vesimeloni-feta-salaattia. Siinä ei tosin ollut pastaa, mutta oli hyvää ja raikasta.