Onnistuuko jäätelön teko ilman mitään erikoisvälineitä?
En viitsisi muutaman kokeilun taki ostella mitään erikoisvermeitä. Varmaankin jotenkin onnistuu, mutta tuleeko hyvä rakenne myös?
Kommentit (41)
Vierailija kirjoitti:
Voi olla vaikeaa ilman pakastinta. Talvella onnistunee
Pitääkö täällä mainita erikseen että perusvälineet kyllä on, vai onko kaikki yhtä tampioita.
Isoon kulhoon jäitä, vettä ja suolaa. Pienempi kulho isoon kulhoon jäiden sekaan ja kaada jäätelöainekset puenempään kulhoon. Sekoita vatkaimella pienillä kierroksilla.
Vierailija kirjoitti:
Isoon kulhoon jäitä, vettä ja suolaa. Pienempi kulho isoon kulhoon jäiden sekaan ja kaada jäätelöainekset puenempään kulhoon. Sekoita vatkaimella pienillä kierroksilla.
Miten se rakenne?
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Voi olla vaikeaa ilman pakastinta. Talvella onnistunee
Pitääkö täällä mainita erikseen että perusvälineet kyllä on, vai onko kaikki yhtä tampioita.
No mikä sitten on perusväline. En osaisi rakentaa pakastinta
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Isoon kulhoon jäitä, vettä ja suolaa. Pienempi kulho isoon kulhoon jäiden sekaan ja kaada jäätelöainekset puenempään kulhoon. Sekoita vatkaimella pienillä kierroksilla.
Miten se rakenne?
Perusrakenne.
Juu onnistuu, pidä hauskaa! Itse tehty on parasta <3
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Voi olla vaikeaa ilman pakastinta. Talvella onnistunee
Pitääkö täällä mainita erikseen että perusvälineet kyllä on, vai onko kaikki yhtä tampioita.
Pitääkö täällä erikseen linkata ohjeet. Ovatko nämä kyselijät tampioita?
https://kotiliesi.fi/ruoka/nain-teet-jaateloa-ilman-jaatelokonetta-kats…
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Voi olla vaikeaa ilman pakastinta. Talvella onnistunee
Pitääkö täällä mainita erikseen että perusvälineet kyllä on, vai onko kaikki yhtä tampioita.
Pitääkö täällä erikseen linkata ohjeet. Ovatko nämä kyselijät tampioita?
https://kotiliesi.fi/ruoka/nain-teet-jaateloa-ilman-jaatelokonetta-kats…
Eipä näytä olevan jutussa kokemuksia rakenteesta jota kysyttiin. Eiköhän kaikki googlella löydä saman tiedon tekemisen osalta.
Olen tehnyt itse hyvää jäätelöä ihan sekoittamalla ne perustarpeet keskenään ja laittanut makuaineita mitä milloinkin. Ei sitä ennenkään ole ollut mitään jäätelö koneita eikä riisinkeittimiä, ne on täysin turhia. Ainekset vaan sekaisin ohjeen mukaan ja pakastimeen. Mitä useammin tekee niin oppii aina paremmaksi. Tein viimeksi lakritsijäätelöä ja hyvää oli.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Voi olla vaikeaa ilman pakastinta. Talvella onnistunee
Pitääkö täällä mainita erikseen että perusvälineet kyllä on, vai onko kaikki yhtä tampioita.
Pitääkö täällä erikseen linkata ohjeet. Ovatko nämä kyselijät tampioita?
https://kotiliesi.fi/ruoka/nain-teet-jaateloa-ilman-jaatelokonetta-kats…
Eipä näytä olevan jutussa kokemuksia rakenteesta jota kysyttiin. Eiköhän kaikki googlella löydä saman tiedon tekemisen osalta.
Laita glukoosisiirappia, jos haluat samanlaisen rakenteen kuin myytävissä jäätelöissä. Ilman sitä rakenne on suurikiteisempi.
Kyllä se siellä luki ihan selkeästi.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Voi olla vaikeaa ilman pakastinta. Talvella onnistunee
Pitääkö täällä mainita erikseen että perusvälineet kyllä on, vai onko kaikki yhtä tampioita.
Itse olet niin tampio, että kyselet asioita, joihin saisit vastauksen googlesta välittömästi.
No kokeile. Mistä sen tietää, millaisesta rakenteesta tykkäät.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Voi olla vaikeaa ilman pakastinta. Talvella onnistunee
Pitääkö täällä mainita erikseen että perusvälineet kyllä on, vai onko kaikki yhtä tampioita.
Pitääkö täällä erikseen linkata ohjeet. Ovatko nämä kyselijät tampioita?
https://kotiliesi.fi/ruoka/nain-teet-jaateloa-ilman-jaatelokonetta-kats…
Eipä näytä olevan jutussa kokemuksia rakenteesta jota kysyttiin. Eiköhän kaikki googlella löydä saman tiedon tekemisen osalta.
Laita glukoosisiirappia, jos haluat samanlaisen rakenteen kuin myytävissä jäätelöissä. Ilman sitä rakenne on suurikiteisempi.
Kyllä se siellä luki ihan selkeästi.
Missä kohtaa se luki miten se onnistuu? Avaruusraketin rakennusohjeissakin lukee että valmiilla pääsee kuuhun.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Voi olla vaikeaa ilman pakastinta. Talvella onnistunee
Pitääkö täällä mainita erikseen että perusvälineet kyllä on, vai onko kaikki yhtä tampioita.
Itse olet niin tampio, että kyselet asioita, joihin saisit vastauksen googlesta välittömästi.
Saatko noita itkupotkuraivareita ihan julkisissakin tiloissa?
Vierailija kirjoitti:
Isoon kulhoon jäitä, vettä ja suolaa. Pienempi kulho isoon kulhoon jäiden sekaan ja kaada jäätelöainekset puenempään kulhoon. Sekoita vatkaimella pienillä kierroksilla.
Paskaa tulee... kunnon jäätelökone tai pacojet vaaditaan oikean jäätelön tekoon.
Kondensoitua maitoa purkki ja 5dl vatkattua kermaa tai esim Flora Vispiä. Mausteeksi vaniljasokeria tai muuta mitä haluat.
Sekoita aineet ja laita pakkaseen. Rakenne on tosi hyvä.
Vierailija kirjoitti:
No kokeile. Mistä sen tietää, millaisesta rakenteesta tykkäät.
Niinpä. Jäätelöaineksista tuskin huonokaan kokki saa syömäkelvotonta jälkeä. Tekemällä oppii tässäkin.
Vierailija kirjoitti:
Voi olla vaikeaa ilman pakastinta. Talvella onnistunee
Onko pakastin nykyisin erikoisväline?
Voi olla vaikeaa ilman pakastinta. Talvella onnistunee