Lue keskustelun säännöt.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Alue: Aihe vapaa
Miksi grillikioskit on niin mielikuvituksettomia?
23.05.2026 |
Maailma on täynnä grilliruokia ja katuruokaa joita voisi tarjoilla, mutta ei, meillä on "mättö", "suolentukkija" ja makkaraperunat.
Kommentit (189)
Vierailija kirjoitti:
Hankasalmen Grill Room hyvä esimerkki. Pikkuinen grillikioski alunperin, sisälle jonotetaan nykyään kun jotain tehdään oikein. Samaan aikaan Lievestuoreella saman tien varrella, muutaman kilometrin päässä olevan perinteisen pihassa yksi auto.
Ei sinne kesälle edes mahdu sisälle. Joka päivä oli niin pitkät jonot viime kesänäkin että vasta syksyllä viitsi mennä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Älä unohda taksaria ja iso-poliisia.
Näin Helsingissä asuneena Jyväskyläläisenä en todellakaan, mutta ajattelin ottaa tällaisen pehmeän näkökulman.
Lounaispuiston grillin taksari, nam.
Eipä ole jonoja luukulla näkynyt vaikka harvase päivä ajan ohi. Olisiko aika uusiutua.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Koska se myy.
Ei myy. Nykyaikaisempi grilliruoka myisi huomattavasti paremmin, mutta ilmeisesti nämä ei tee sitä rahan takia.
Siitä vaan kokeilemaan
Onhan noita menestyneitä esimerkkejä. Mutta mitäs niistä välittämään kun listalla on siitä tukun paskimmasta kebabista tehty "Möhömahan erikoinen" ja "Kilo voita pitää miehen tiellä, naiset älkööt vaivautuko".
Vittuako kitiset häviäjä?
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Koska se myy.
Ei myy. Nykyaikaisempi grilliruoka myisi huomattavasti paremmin, mutta ilmeisesti nämä ei tee sitä rahan takia.
Siitä vaan kokeilemaan
Onhan noita menestyneitä esimerkkejä. Mutta mitäs niistä välittämään kun listalla on siitä tukun paskimmasta kebabista tehty "Möhömahan erikoinen" ja "Kilo voita pitää miehen tiellä, naiset älkööt vaivautuko".
Vittuako kitiset häviäjä?
Onko tullut syötyä omia kötöstyksiä ja nyt ummettaa?
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Grillikioski on grillikioski eikä mikään hipsterikahvila.
Sodat ja köyhyys sekä teollistuminen ja kaupungistuminen tuhosivat suomalaisen ruokaperinteen. Joku muu tekee meidän äitien ruuat. Samalla kuoli makunystyrät. Kaikki on joko ylisuolaista, ylimakeaa tai mautonta. Grilleille kaikki tulee samasta tukusta.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Grillikioski on grillikioski eikä mikään hipsterikahvila.
Kannattaa opetella laulu "on maamme köyhä ja siksi jää" sitten.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Grillikioski on grillikioski eikä mikään hipsterikahvila.
Kannattaa opetella laulu "on maamme köyhä ja siksi jää" sitten.
Onko tullut syötyä omia kötöstyksiä ja nyt ummettaa?
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Grillikioski on grillikioski eikä mikään hipsterikahvila.
Kannattaa opetella laulu "on maamme köyhä ja siksi jää" sitten.
Onko tullut syötyä omia kötöstyksiä ja nyt ummettaa?
Taisi osua ja upota kun hirtti kiinni. Ehkä kannattaisi tehdä töitä, eikä tarjoilla tukun halvinta paskaa.
Vierailija kirjoitti:
Hankasalmen Grill Room hyvä esimerkki. Pikkuinen grillikioski alunperin, sisälle jonotetaan nykyään kun jotain tehdään oikein. Samaan aikaan Lievestuoreella saman tien varrella, muutaman kilometrin päässä olevan perinteisen pihassa yksi auto.
Smash burgereita ja keburanut? Hitsi miten originaalia.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Hankasalmen Grill Room hyvä esimerkki. Pikkuinen grillikioski alunperin, sisälle jonotetaan nykyään kun jotain tehdään oikein. Samaan aikaan Lievestuoreella saman tien varrella, muutaman kilometrin päässä olevan perinteisen pihassa yksi auto.
Smash burgereita ja keburanut? Hitsi miten originaalia.
"sisälle jonotetaan nykyään kun jotain tehdään oikein"
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Grillikioski on grillikioski eikä mikään hipsterikahvila.
Kannattaa opetella laulu "on maamme köyhä ja siksi jää" sitten.
Onko tullut syötyä omia kötöstyksiä ja nyt ummettaa?
Ei.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Grillikioski on grillikioski eikä mikään hipsterikahvila.
Kannattaa opetella laulu "on maamme köyhä ja siksi jää" sitten.
Onko tullut syötyä omia kötöstyksiä ja nyt ummettaa?
Ei.
Apteekista saa apua. Mutta kannattaisi nyt jo pikkuhiljaa keksiä jotain muuta kuin niitä 70-luvun tuotteita.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Hankasalmen Grill Room hyvä esimerkki. Pikkuinen grillikioski alunperin, sisälle jonotetaan nykyään kun jotain tehdään oikein. Samaan aikaan Lievestuoreella saman tien varrella, muutaman kilometrin päässä olevan perinteisen pihassa yksi auto.
Smash burgereita ja keburanut? Hitsi miten originaalia.
"sisälle jonotetaan nykyään kun jotain tehdään oikein"
Niin, enhän minä sanonut että ne huonoja olisi. Mutta noita on nyt joka paikassa. Bembölen grillilläkin näkyi olevan smash burgereita nykyään. Se kyllä myy aika perinteistä grillimättöä niiden lisäksi ja aina tupaten täynnä.
Millaista on nykyaikainen grilliruoka?
Vierailija kirjoitti:
Millaista on nykyaikainen grilliruoka?
Jotain lihatonta soijapaskaa.
Siinä on varmaan omat rajoitteensa ja hankaluutensa, että mitä ruokaa pienessä kioskissa voi hygieenisesti valmistaa nopeasti ja säilyttää. Jotkut katuruuan tekijät saattavat toki tinkiä hygieniasta, mutta miksi kaikkien pitäisi?
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Hankasalmen Grill Room hyvä esimerkki. Pikkuinen grillikioski alunperin, sisälle jonotetaan nykyään kun jotain tehdään oikein. Samaan aikaan Lievestuoreella saman tien varrella, muutaman kilometrin päässä olevan perinteisen pihassa yksi auto.
Smash burgereita ja keburanut? Hitsi miten originaalia.
"sisälle jonotetaan nykyään kun jotain tehdään oikein"
Niin, enhän minä sanonut että ne huonoja olisi. Mutta noita on nyt joka paikassa. Bembölen grillilläkin näkyi olevan smash burgereita nykyään. Se kyllä myy aika perinteistä grillimättöä niiden lisäksi ja aina tupaten täynnä.
Bembölen grilli (Espoo, Turuntien varrella) vs. Grill Room (Niemisjärvi, Hankasalmi)
Bemböle:
20 km säde nielee käytännössä koko pääkaupunkiseudun ytimen — Helsingin, Espoon, Vantaan ja Kauniaisten lähes kokonaan. Arviolta 1,1–1,2 miljoonaa ihmistä ulottuu tuon säteen sisään.
Niemisjärvi:
20 km säde kattaa Hankasalmen, siivun Laukaata, Toivakan, Konneveden ja ehkä Jyväskylän pohjoisimmat lähiöt — Jyväskylän keskusta jää juuri säteen ulkopuolelle. Arviolta 20 000–35 000 ihmistä.
Eli eroa on karkeasti 30–50-kertainen potentiaalinen asiakaspohja.
Alue: Aihe vapaa
Hankasalmen Grill Room hyvä esimerkki. Pikkuinen grillikioski alunperin, sisälle jonotetaan nykyään kun jotain tehdään oikein. Samaan aikaan Lievestuoreella saman tien varrella, muutaman kilometrin päässä olevan perinteisen pihassa yksi auto.