Lue keskustelun säännöt.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Alue: Aihe vapaa
Tekeekö joku kirjailija Raija Orasen suosimaa lohturuokaa eli perunasosekeittoa?
Kommentit (44)
Vierailija kirjoitti:
En, mutta tässä lohtuinen perunamunakas:
kaksi perunaa erittäin kypsäksi keitettynä
1 kananmuna
0,5 dl kermaa
0,75 dl raastettua juustoa
ripaus mustapippuria
ripaus suolaa
muskottipähkinää hippasen
0,5 tl timjamia
Muussaa ja sekoita kaikki aineet keskenään ja paista munakkaan tapaan runsaassa öljyssä.
Kiitos sinulle, kokeilen seuraavaksi. t.ap
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Kyllä, Vichyssoisea. Lisäksi kukkakaalisosekeittoa, maissisosekeittoa jne.
Kaikki ihania lounasruokia
Vichyssoissea teen. On oikeasti tosi hyvää.
Purjo- perunakeitto. Ihmeellisiä ruokia, jotka maistuu älyttömän hyvältä niukoista aineksista huolimatta
Ja nyt vit tuun trollit hyvästä perunaruoka-aiheisesta ketjusta!
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Perunavellin nimellä syötiin, kun olin lapsi. Herkkua.
Hampaat kunnossa, ei tarvi syödä soseita.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Perunavellin nimellä syötiin, kun olin lapsi. Herkkua.
Teen tätä vieläkin. Varsinkin jos jää muussia.
Toinen perunamunakas:
2 raakaa perunaa siivutettuina öljyllä valellulle paistinpannulle niin, että pohja peittyy
muskottipähkinää varovasti (perunan ystävä!)
rosmariinia ripoteltuna
pari kananmunaa, 0,5 dl kermaa, juustoa raastettuna, 0,75 dl currya, ripaus suolaa
paista perunasiivuja, kunnes ovat kullanruskeita, kaada päälle munakas, peitä kannella ja anna hautua miedolla lämmöllä pehmeäksi ja kuohkeaksi. Ei enää kuivia munakkaita!
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Hus, pois perunamunakkaat keittoketjusta!
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Perunavellin nimellä syötiin, kun olin lapsi. Herkkua.
Perunavellissä on maitoa, vichysoissessa ei. Oikeaan vichysoisseen kuuluu myös purjo, perunavellin maun se pilaa. Meilläkin suosittiin nimenomaan perunavelliä, se oli lapsuuteni lempiruokia.
Nami perunakeitto, pitääkin tehdä taas jonakin päivänä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Perunavelliä teen edelleen jämä muusista. Lapsuuden herkku. Voita ja ruisleivänpaloja sekaan. N39
Kelpaako perunapalsternakkakeiton resepti?
1 iso palsternakka
3 kohtalaisen kokoista perunaa
laita mukaan laakerinlehti ja keitä kevyesti suolatussa vedessä kypsäksi. Muista tl rosmariinia!
kaada tarvittaessa osa keitinvedestä pois, soseuta, ja, lopuksi kaurakermaa tai soijakermaa oman maun mukaan!
Perunavelli ei ole purjo-perunasosekeittoa
Siis mitä, etsin tätä ketjua ja viime syyskuussa joku on kysellyt viimeksi tämän reseptin perään. En tiennyt, että on näin suosittu juttu!
Vierailija kirjoitti:
Höttöhiilareita!
Siitä huolimatta, millaisia hiilareita siinä on, vichysoisse on yksi maailman kuuluisimmista ranskalaisista ruokalajeista. Voit ihan hyvin vaikka hajota tuohon tietoon, meillä muilla ei tule olemaan ikävä.
Alue: Aihe vapaa
En, mutta tässä lohtuinen perunamunakas:
kaksi perunaa erittäin kypsäksi keitettynä
1 kananmuna
0,5 dl kermaa
0,75 dl raastettua juustoa
ripaus mustapippuria
ripaus suolaa
muskottipähkinää hippasen
0,5 tl timjamia
Muussaa ja sekoita kaikki aineet keskenään ja paista munakkaan tapaan runsaassa öljyssä.