Yhä useammalla amisopiskelijalla on vakavia vaikeuksia pärjätä mukana – ”Eivät tiedä, mikä on palsternakka”

Miksi esim jonkun konelinjan opiskelijan pitäisi tietää mikä on palsternakka? 

No tietääkö ne ylipäätään hedelmiä ja vihanneksia nimeltä vai onks palsternakka se vaikein asia? 😅😂

Vierailija kirjoitti:

Miksi esim jonkun konelinjan opiskelijan pitäisi tietää mikä on palsternakka? 

Varmaan tarkoitus käyttää nakkaa konelinjalla? 🥲😁

Voi  nykyaikuisia, maksavat tuollaisesta jutusta tai keskustelevat asiasta jota eivät ole edes lukeneet?

Vierailija kirjoitti:

Miksi esim jonkun konelinjan opiskelijan pitäisi tietää mikä on palsternakka? 

Tai vaikka porkkana? Ihan turhaa

Eikö siellä ammattikoulussa voi opettaa, että mikä on palsternakka, jos sitä pidetään niin keskeisenä asiana? Koulussahan on tarkoitus oppia asioita. 

Ei tuo nyt niin ihmeellinen asia ole. "Kas tässä, oppilaat, on palsternakka. Se kuoritaan, huuhdotaan ja pilkotaan ja valmistetaan muiden juuresten tavoin esimerkiksi lihakeitossa tai uunissa kypsentäen."

Jotenkin avuttomia nämä nykyajan opettajat.

Kule ap, en ole nykynuorisoa, vaan 60-luvun nuirisoa, jonka perhe kasvatti lähes kaiken ruokansa itse, mutta palsternakasta ei kukaan puhunut.

Itse tutustuin siihen, kun oli oma koti ja ostoruoka. Silloin luin keittokirjojakin.

Ei varmaan ole ihme, että nykyään kaupunkinuori tietäisi sen enempää palsternakasta.😅

Suomessa kaikkein eniten viljellyimmät juurekset:

- porkkana (76 miljoonaa kiloa)

- punajuuri

- lanttu

- nauris

- mukulaselleri

- palsternakka

Minusta on ihan kohtuullista yleistietoa tunnistaa edes nämä kaupan hyllyllä. Jos opiskelee kokiksi niin pitäisi ehdottoman välttämättömänä osata nämä. Ei voi sanoa ammattitaidon olevan kunnossa jossei tunnista palsternakkaa.

Savustettu mukulaselleri viipaloituna ohueksi leivän aikas hyvää, alle vähän pähkinöistä prosessoitua levitettä, sekä päälle vielä pari marinoitua punasipuli viipaletta ja babypinaattia.

Logistiikka-, maalari- tai putkiasentajalinjalla kysytään palsternakkaa? Jaaha.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Kummallinen esimerkki sinänsä. Varmaan joka alalta löytyy jotain erikoissanastoa jota uudet opiskelijat ei tiedä ennen kuin se opetetaan. Esim. moniko tietää mikä on vaikkapa vastakierretappi, luoti (ei aseisiin liittyvä) tai kupla (taas kerran laite tai sen osa eikä esim. saippuakupla). 

Luoti - siis rakennusluotiko?

Esimerkiksi joo. Yleisesti joku jolla saa narun ja painon (luodin) avulla nähtyä mihin kohtaan pystysuora kulkee jostain pisteestä alaspäin.

Vanhoissa maanmittausvehkeissä oli manuaaliset luodit ja kuplat, eli luodilla sai tähdättyä sen vehkeen oikeaan kohtaan jonkun kiintopisteen päälle ja kuplalla (vähän kuin monen suunnan vatupassi) sai ruuvailtua säätöruuvien avulla sen mittavehkeen vaakasuoraan. 

Vierailija kirjoitti:

Kiitos vihvassut!

Voisi kuvitella että vihvassut tunkisivat palsternakkaa joka paikkaan, persut taas HK:n sinistä. Nyt taisi mennä syytös väärään paikkaan?

Palsternakka on vesilintu iotain sukua ankalle.

Vierailija kirjoitti:

Eikö siellä ammattikoulussa voi opettaa, että mikä on palsternakka, jos sitä pidetään niin keskeisenä asiana? Koulussahan on tarkoitus oppia asioita. 

Ei tuo nyt niin ihmeellinen asia ole. "Kas tässä, oppilaat, on palsternakka. Se kuoritaan, huuhdotaan ja pilkotaan ja valmistetaan muiden juuresten tavoin esimerkiksi lihakeitossa tai uunissa kypsentäen."

Jotenkin avuttomia nämä nykyajan opettajat.

Tämä.  Järjen ääni. 

Eikö koulu nimenomaan ole sitä varten vai mistä ihmeestä me veronmaksajat maksamme, jos koulu ja opettajat olettavat että lapselle ja nuorelle vanhemnat opettajat palsternakat ja muut asiat. Mistä oprttaja saa palkkansa? 

Vierailija kirjoitti:

Suomessa kaikkein eniten viljellyimmät juurekset:

- porkkana (76 miljoonaa kiloa)

- punajuuri

- lanttu

- nauris

- mukulaselleri

- palsternakka

 

Minusta on ihan kohtuullista yleistietoa tunnistaa edes nämä kaupan hyllyllä. Jos opiskelee kokiksi niin pitäisi ehdottoman välttämättömänä osata nämä. Ei voi sanoa ammattitaidon olevan kunnossa jossei tunnista palsternakkaa.

Eikä silloin syy ole opetuksessa, jos nuoret eivät tunnista juureksiä? Siitähän veronmaksajat maksavat palkan. 

ihan sama se on aikuisilla ja työelämässä.  

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Suomessa kaikkein eniten viljellyimmät juurekset:

- porkkana (76 miljoonaa kiloa)

- punajuuri

- lanttu

- nauris

- mukulaselleri

- palsternakka

 

Minusta on ihan kohtuullista yleistietoa tunnistaa edes nämä kaupan hyllyllä. Jos opiskelee kokiksi niin pitäisi ehdottoman välttämättömänä osata nämä. Ei voi sanoa ammattitaidon olevan kunnossa jossei tunnista palsternakkaa.

Eikä silloin syy ole opetuksessa, jos nuoret eivät tunnista juureksiä? Siitähän veronmaksajat maksavat palkan. 

 

ihan sama se on aikuisilla ja työelämässä.  

Koulun tehtävä ei voi olla opettaa aivan kaikkia asioita, kyllä kopillakin joku vastuu on. Ihmettelen mihin ihmisten uteliaisuus on kadonnut. Jos näkee kaupassa tuntemattoman vihanneksen niin eikö tee mieli selvittää mikä se on? Nykyisin se on vielä niin helppoakin. Pikkulapsillekin opetetaan juuriston nimeä ja muuta ruoanlaiton perussanastoa ihan siinä arjessa nakkisoppaa tehdessä. OK, ehkä kaikissa perheessä ei käytetä palsternakkaa mutta kun näitä samanlaisia tuntemattomia sanoja on vaikka kuinka paljon. Yläasteikäisille voi olla epäselvää mikä on sidetaitos, sorkkarauta, naava tai siima, tavallisia suomenkielisiä sanoja.

* kodillakin

* juurestan nimiä

Ainakin rakennuspuolella opetus ammattikoukussa on todella surkeaa ja monia perusasioita ei edes opeteta tai opetus on huonoa, ja siksi  opettajien koulutukseen ja ammattitaitoon pitäisi puuttua enemmän, nyt opetus on siirtynyt työelämään ja esihenkilöille/työhönperehdyttäjälle , kun kpulun ja opettajien ammattutaito ja osaaminen on alaarvoista. 

Ja kyllä, nämä nuoret oppivat ja ymmärtävät, jos joku vain heitä opastaa. Ei kukaan ole seppä syntyessään.

Vierailija kirjoitti:

Jos ennen 90-lukua olisi palsternakka ollut ammattikoulun osaamisen näyte, sitä ei olisi kukaan tiennyt tai osannut, sillä suurimmaksi osaksi se on Suomeen vientituote ja eikä juuri kasvateta Suomessa. 

 

Ja ensimmäisen kerran elämässäni tutustuin palsternakkaan n. 40v ja sentään olen maatalon tytär ja palastaviljelijä. 

Ja sitä ei juuri myydä kaupoissa kuin pieniä eriä, kun kaupoisakin ylähyllyn nurkassa. 

Höpöhöpö. Meillä tehtiin, ja tein ihan itsekin jo kasarilla teininä keittoruokia joissa oli palsternakkaa. Se oli ihan perustarvike. Peruna, porkkana, lanttu, mukulaselleri, palsternakka sipuli, valkosipuli, naudan keittoliha. Mulla oli kotitalous vain 8, en ollut mikään erityisen hyvä. Mutta tuo lihakeitto oli ihan arkinen perusruoka.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Suomessa kaikkein eniten viljellyimmät juurekset:

- porkkana (76 miljoonaa kiloa)

- punajuuri

- lanttu

- nauris

- mukulaselleri

- palsternakka

 

Minusta on ihan kohtuullista yleistietoa tunnistaa edes nämä kaupan hyllyllä. Jos opiskelee kokiksi niin pitäisi ehdottoman välttämättömänä osata nämä. Ei voi sanoa ammattitaidon olevan kunnossa jossei tunnista palsternakkaa.

Eikä silloin syy ole opetuksessa, jos nuoret eivät tunnista juureksiä? Siitähän veronmaksajat maksavat palkan. 

 

ihan sama se on aikuisilla ja työelämässä.  

Koulun tehtävä ei voi olla opettaa aivan kaikkia asioita, kyllä kopillakin joku vastuu on. Ihmettelen mihin ihmisten uteliaisuus on kadonnut. Jos näkee kaupassa tuntemattoman vihanneksen niin eikö tee mieli selvittää mikä se on? Nykyisin se on vielä niin helppoakin. Pikkulapsillekin opetetaan juuriston nimeä ja muuta ruoanlaiton perussanastoa ihan siinä arjessa nakkisoppaa tehdessä. OK, ehkä kaikissa perheessä ei käytetä palsternakkaa mutta kun näitä samanlaisia tuntemattomia sanoja on vaikka kuinka paljon. Yläasteikäisille voi olla epäselvää mikä on sidetaitos, sorkkarauta, naava tai siima, tavallisia suomenkielisiä sanoja.

Nimenomaan, vastuu perusasioiden opettamisesta on lapsen vanhemmilla. 

Uteliaisuus kaikkea kohtaan on älykkyyden merkki. Ts. kiinnostuneisuus ja halu oppia ja ymmärtää kaikkea näkemäänsä. Kaikki eivät valitettavasti ole tällaisia, ja älylaitteiden yleistyttyä tilanne on heikentynyt todella paljon. Kun vielä lisätään tähän viim. 10v aikana räjöhdysmäisesti kasvanut somen käyttö, kuten Tiktok, ihmiset todellakin tyhmentyvät, elävät omissa kuplissaan. Laajempi osaaminen ja ymmärrys alkaa olla jo harvinaista.

Omassa lapsuudessa mentiin koulun jälkeen kirjastoon ja ahmittiin tietoa. Sen jälkeen oltiin ulkona ja tutustuttiin luontoon, ympäristöön. Itse luin tietosanakirjojakkn kotona.