Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Alue: Aihe vapaa
Miten teet kananmunakastikkeen?
Kommentit (89)
Sekoitan kananmunat kastikkeeseen.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Munanleikkurilla munat silpuksi valmiiseen kastikkeeseen
Miten teette sen kastikkeen? Oisko mitenkään mahdollista saada asiallisia vastauksia?
Vierailija kirjoitti:
Munanleikkurilla munat silpuksi valmiiseen kastikkeeseen
Kastikkeeksi valmistan vehnäjauhoilla suurustetun maitokastikkeen. Mausteeksi suola ja pippuri.
Kastike saa olla vaalea, eli jauhoja ei ruskisteta rasvassa.
Vanhanajan valkokastikkeeseen silputaan sekaan keitettyä kanamunaa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
En tee kananmunakastiketta. Vihaan sitä. Lapsuuteni inhokkiruoka.
Jossei tänä päivänä osaa googlettaa ohjetta ja katsoa vaikka yt videoo niin on kyllä avuton. Itsekin jo elämän ehtoo puolella ja silti osaan etsiä tietoa. Nämä tämmöiset aloitukset vaan ärsyttää ja se kai tarkoitus onkin.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Miten teette sen kastikkeen? Oisko mitenkään mahdollista saada asiallisia vastauksia?
Tuossa jo kirjoitinkin vaalea kastike.
Kattilaan rasvaa vaikka öljy/margis tai voiseos tai jokin niistä.
Siihen sekaan jauhoja ruokalusikalla pari-kolme rkl
Sekoita, ota vispilä ja lisää kuumaan jauho-rasvaan maitoa vähän kerrallaan sekoita voimakkaasti ettei paakkuunnu.
Kastikkeeseen tarvitset
Suolaa, pippuria, maitoa, jauhoja, rasvaa
Kattila, vispilä ja kauha tai lasta sekoitukseen
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Jossei tänä päivänä osaa googlettaa ohjetta ja katsoa vaikka yt videoo niin on kyllä avuton. Itsekin jo elämän ehtoo puolella ja silti osaan etsiä tietoa. Nämä tämmöiset aloitukset vaan ärsyttää ja se kai tarkoitus onkin.
Älä ota noin henkilökohtaisesti.
-Ei ap
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Miten teette sen kastikkeen? Oisko mitenkään mahdollista saada asiallisia vastauksia?
Tuossa jo kirjoitinkin vaalea kastike.
Kattilaan rasvaa vaikka öljy/margis tai voiseos tai jokin niistä.
Siihen sekaan jauhoja ruokalusikalla pari-kolme rkl
Sekoita, ota vispilä ja lisää kuumaan jauho-rasvaan maitoa vähän kerrallaan sekoita voimakkaasti ettei paakkuunnu.
Kiitos asiallisesta vastauksesta.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Kattilaan voita 3rkl ja jauhoja 2rkl noin. Keskilämmöllä lämmitän ja sekoittelen vispilällä kunnes on tasaista, mutta ei saa ruskistua. Muutama minuutti. Vispaan sekaan maitoa pienissä erissä, ei saa palaa pohjaan. Lopussa voi notkistaa vedelläkin, jos ei halua tuhlata liikaa maitoa ja jos tuntuu liian tönköltä. Munat sakeuttavat kastiketta kuitenkin vielä jonkin verran. Maustan jauhetulla valkopippurilla, suolalla ja tillillä. Lopuksi 3-4 keitettyä kananmunaa hienona silppuna.
Vierailija kirjoitti:
Miten teette sen kastikkeen? Oisko mitenkään mahdollista saada asiallisia vastauksia?
K V G
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Kuin ihmiset on niin typeriä et menee mukaan näihin, joku nauraa itekseen kun hölmöt sormet märkinä näpyttää ohjetta. Ei voi ymmärtää.
Tässä ohjeet vielä kerran
Bechamel - Ohje ja resepti - Arla https://share.google/shiWk18mIzVevI3Qc
Perus valkokastike, ja siihen munahakkelusta joukkoon. Mausteeksi esim. maustepippuria, valkopippuria, muskottipähkinää, ruohosipulia, persiljaa.
Vierailija kirjoitti:
Kuin ihmiset on niin typeriä et menee mukaan näihin, joku nauraa itekseen kun hölmöt sormet märkinä näpyttää ohjetta. Ei voi ymmärtää.
Sä voit mennä lukemaan muita ketjuja jos ei kiinnosta tämä aihe.
Kyllä täällä tyhmempiäkin asioita kysellään. Piti vaan nyt takertua juuri tähän vttuilemaan.
Ap muista, että kastiketta pitää sekoittaa koko ajan kun keität/valmistat sitä. Muuten jämähtää pohjaan
Alue: Aihe vapaa
...