Täysmaidosta vaahtoa??!! Onnistuuko, ja kuinka kauan pitää vatkata? ev

vaahdon kasassa? Miksi siis rasvattomasta onnistuisi, eikä täysmaidosta? Kun juuri luin kerman vatkautumisesta, että nimenomaan ne rasvapallot ja muut rasvan komponentit " muodostavat" vaahdon...



Tietääkö kukaan tätä molekyylitason selitystä asialle, jos siis puhutaan muusta kuin kermasta? Kiitos kaikille ketjuun osallistuville!



t. ap

Kokeile ja kerro onnistuiko.





Italialainen cappuccino vaatii maitovaahtoa. Jos sinulla ei ole maitoa vaahdottavaa espressokonetta, voit valmistaa maitovaahdon itse. Valmista maitovaahto kattilassa. Kuumenna maito koko ajan kierrevatkaimella vaahdottaen. Tarjoile kahvin kanssa.

Vierailija:

Kokeile ja kerro onnistuiko.

Italialainen cappuccino vaatii maitovaahtoa. Jos sinulla ei ole maitoa vaahdottavaa espressokonetta, voit valmistaa maitovaahdon itse. Valmista maitovaahto kattilassa. Kuumenna maito koko ajan kierrevatkaimella vaahdottaen. Tarjoile kahvin kanssa.

Italiassa en ainakaan ole juuri rasvattomaan maitoon törmännyt.

noh, ei se kyllä pidä paikkaansa.

" kuplavaahtoa" saa aikaan mutta ei kiinteää kuten kermavaahdosta..

Vierailija:

Vierailija:

Kokeile ja kerro onnistuiko.

Italialainen cappuccino vaatii maitovaahtoa. Jos sinulla ei ole maitoa vaahdottavaa espressokonetta, voit valmistaa maitovaahdon itse. Valmista maitovaahto kattilassa. Kuumenna maito koko ajan kierrevatkaimella vaahdottaen. Tarjoile kahvin kanssa.

vain rasvaton maito vaahdottuu ilman minkäänlaista lämmitystä

Italiassa en ainakaan ole juuri rasvattomaan maitoon törmännyt.

Tuossa materiaalissa vaan ei puhuta muusta kuin kerman vaahtoutumisesta, ja se pisti miettimään asiaa pidemmälle kun joskus luin, että maitokin vaahtoutuu.



Kaiken opiskelemani perusteella väitän kyllä että täysmaito vaahtoutuu; tuosta rasvattomasta en keksi mitään komponenttia joka pitäisi vaahdon kasassa, vaikka ilmaa siihen varmasti saa lisättyä.



Pitää vissiin testata - ennen huomista tenttiä ei kyllä ehdi!



t. ap

elämässä ilman kokeilua, ei pelkkä kirja tieto , huonosti käy, jos yrität täys maitoa vaahdottaa,ilman kuumentamista

T.kotitalous ope

ainoastaan rasvattomasta saa kunnon vaahdon

ei täysmaito ikinä vaahdotu, vaikka kuinka vatkaa

Rasvattomasta maidosta ihan vaikka vaan sähkövatkaimella vatkattuna maitovaahto kahvin tai teen päällä on ihanaa luksusta laihduttajan arkeen : )

Voi sitä onnea, kun nimenomaan rasvaton maito on se, joka vaahtoutuu parhaiten.

Varsin tuora aloitus, sanoisin. Varmaan silloin vatkattu maitokin vielä vaahtoisessa muodossaan tänäkin päivänä.

Vierailija kirjoitti:

Varsin tuora aloitus, sanoisin. Varmaan silloin vatkattu maitokin vielä vaahtoisessa muodossaan tänäkin päivänä.

*tuore

sama

UP

up up up up up

Paremmin vaahtoutuu rasvaton kuin täysmaito.

Onnistuitko AP vaahdotuksessa? Jaa vinkkejä, haluaisin itsekkin kokeilla.

2007.

2007 ?

Onpas vanha aloitus. Silloin oli Euroviisut Helsingissä.