Gluteenittomat lihapullat pitäisi tehdä, mitä korppujauhojen tilalle?

700-800 g jauhelihaa varten 2 dl kermaviiliä/maustamatonta jogurttia/mitä vaan koostumukseltaan vastaavaa ja 1-1,5 dl kaurahiutaleita. Annat kaurahiutaleiden turvota kermaviilissä vähintään 10 min ennen jauhelihan lisäämistä. Tuleehan niistä pullia ihan ilman jauhotuotteitakin, mutta tällä tavalla tulee ehdottomasti paras koostumus. Pehmeitä, mutta pysyvät hyvin kasassa, eivät jää kuiviksi tai murene.

Ota kippoon jauhelihaa, heitä suolat ja pippurit, mössää tasaiseksi massaksi ja pyörittele pullia. Korppujauhot on muutenkin pula-ajan tuote, jolla jatkaa jauhelihaa.

Kiitos paljon asiallisille kommentoijille!!!

Laitoin provosoivan otsikon, jotta saisin vastauksia. Olen toki tehnyt ilman korppujauhoja, mutta uudet ideat ovat erityisen tervetulleita! 

Mielenrauhaa niille, jotka eivät kestä ihmisten erilaisuutta, kyvyttömiä ja heikompiaan. Nimittelystä ja vähättelystä päätellen teitä riittää. Surullista. -ap

🙄 no miten olis GLUTEENITTOMAT korppujauhot..