Gluteenittomat lihapullat pitäisi tehdä, mitä korppujauhojen tilalle?

Vierailija kirjoitti:

Ei mitään. Unohdat jauhot ja tiputtelet sekaan vaikka kapriksia tms.

No ei todellakaan mitään kamalan makuisia kapriksia! Mausteita sekaan ja sillä selvä.

Aika tyhmä pitää ihmisen olla, jos ei ymmärrä, että pelkät mausteet riittää. Ei tarvitse kananmunaakaan.

Punaista pestoa ja parmesaania ja lihapullat kypsymään tomaattikastikkeeseen.

Korppujauhoja saa gluteenittomana, ovat kalliimpia mutta oikein hyviä. Mummolta löytyy myös perunamurua joka käy sekä gluteenittomalle, maidottomalle ja vilja-allergiselle. Millä vuosituhannella nyt ollaankaan?

Paljon löytyy hyviä reseptejä goolettamalla "gluteeniton lihapullataikina".

Peruna eri muodoissaan, kaurahiutaleet, tattari, gluteeniton korppujauho........ 

Vaihtoehtoja on kyllä paljon. Myös se jauhoton lihapulla. 

Ja valmispullista ainakin Kivikylän palvarin pullat ja Snellmanin pullat ovat gluteenittomia. 

Hyviä ovat molemmat.

Maissijauhoa ei kai ole vielä mainittu?

Tai perunamuussijauheita tai hiutaleita?

Gluteeniton korppujauho. Itse en käytä mitään korppujauhoja. 

Nyt on pulma, jos ei netistä löydy ohjetra.

Täällä ehdotetaan perunaa, maissijauhoja yms., mutta kun ei niitä tarvita! Pelkästään jauheliha ja mausteet ja vaivataan kunnolla, että tulee kiinteää. Ei tarvita mitään jatkeaineita.

Vierailija kirjoitti:

Täällä ehdotetaan perunaa, maissijauhoja yms., mutta kun ei niitä tarvita! Pelkästään jauheliha ja mausteet ja vaivataan kunnolla, että tulee kiinteää. Ei tarvita mitään jatkeaineita.

Lihapullan ei kuulu olla kiinteä ja kova. Niitä aineita laitetaan että saadaan pehmeitä ja suussasulavia lihapullia.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Täällä ehdotetaan perunaa, maissijauhoja yms., mutta kun ei niitä tarvita! Pelkästään jauheliha ja mausteet ja vaivataan kunnolla, että tulee kiinteää. Ei tarvita mitään jatkeaineita.

Lihapullan ei kuulu olla kiinteä ja kova. Niitä aineita laitetaan että saadaan pehmeitä ja suussasulavia lihapullia.

Ei mun lihapullista mitään kovia tule vaikka laitan vain mausteita jauhelihan sekaan. On suussasulavia. Kiinteämpiä ne on kyllä, mutta ei liian kiinteitä. 

En ole koskaan laittanut korppujauhoja lihapullataikinaan, ja hyvin ovat maistuneet.

Gluteeniton kaurahiutale

Muusijauhe

Tattarijauho

Keitettynä linssejä

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Täällä ehdotetaan perunaa, maissijauhoja yms., mutta kun ei niitä tarvita! Pelkästään jauheliha ja mausteet ja vaivataan kunnolla, että tulee kiinteää. Ei tarvita mitään jatkeaineita.

Lihapullan ei kuulu olla kiinteä ja kova. Niitä aineita laitetaan että saadaan pehmeitä ja suussasulavia lihapullia.

Ei, vaan se pehmeys lihapulliin saadaan sopivalla määrällä possun-ja naudan jauhelihaa. En ole ikinä laittanut lihapulliin muuta kun mausteet ja sipulin.  Ja paistan ne pannulla.

Ei vịťťu mikä pęľľe..

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Täällä ehdotetaan perunaa, maissijauhoja yms., mutta kun ei niitä tarvita! Pelkästään jauheliha ja mausteet ja vaivataan kunnolla, että tulee kiinteää. Ei tarvita mitään jatkeaineita.

Lihapullan ei kuulu olla kiinteä ja kova. Niitä aineita laitetaan että saadaan pehmeitä ja suussasulavia lihapullia.

Ei, vaan se pehmeys lihapulliin saadaan sopivalla määrällä possun-ja naudan jauhelihaa. En ole ikinä laittanut lihapulliin muuta kun mausteet ja sipulin.  Ja paistan ne pannulla.

Nautaa sen kuuluu olla. Possu on pahaa haisee ja maistuu ulosteelle.

Vierailija kirjoitti:

Ei ole todellista. Eikö ihmiset tiedä, että lihapullat voi tehdä ihan vain jauhelihasta ja mausteista! En ole vuosiin enää käyttänyt korppujauhoja lihapullissa. Ei niitä tarvita.

Jep ja ankan munan keltuainen sekaan  lihaan niin johan maistuu taivas.

Hiekkaa.

On se vaan vaikeaa tuo ruuanlaitto näille, joilla on ÄO sama kuin kengännumero.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Ei ole todellista. Eikö ihmiset tiedä, että lihapullat voi tehdä ihan vain jauhelihasta ja mausteista! En ole vuosiin enää käyttänyt korppujauhoja lihapullissa. Ei niitä tarvita.

Jep ja ankan munan keltuainen sekaan  lihaan niin johan maistuu taivas.

Käykö Aku Ankan munat?

-M38