Lue keskustelun säännöt.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Alue: Aihe vapaa
Leivotteko koskaan pullaa?
08.03.2026 |
Mä teen pikku taikinan pari kertaa kuukaudessa. 2.5dl nestettä. Aika vaivaaminen siitäkin käsin. Mummoni teki ison pilkkumin pullataikinaa ja käsin. Se oli aika urakka.
Kommentit (29)
Vain lihavat ja vanhukset syö pullaa
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Leivon. Juuri eilen otin IS-reseptin pikkupullista jossa taikina tehdään vähän eri tavalla. Aion kokeilla pian. Vaivaan tietty taikinan aina käsin. Myös leipätaikinat. Ei ole suurikaan urakka vaivata taikinaa 10 min. kun tulos on aina mehevä ja herkullinen kun pullat/leivät ovat uunista ulos.
Vierailija kirjoitti:
Leivon. Juuri eilen otin IS-reseptin pikkupullista jossa taikina tehdään vähän eri tavalla. Aion kokeilla pian. Vaivaan tietty taikinan aina käsin. Myös leipätaikinat. Ei ole suurikaan urakka vaivata taikinaa 10 min. kun tulos on aina mehevä ja herkullinen kun pullat/leivät ovat uunista ulos.
Oliko se joku japanilaisohje mikä lie? Ap
Juu, leivon korvapuusteja säännöllisesti, välillä vaniljasolmuja osan taikinaa. Puoli litraa maitoa on vakio. Sen pienempää en viitsi. Sama työ kuin isossakin taikinassa.
Harvoin enää, kun asun yksin, mutta viime viikolla tein puolen litran taikinan. Niistä riitti sitten isälle ja miesystävälleni ja vielä vierasvaraksikin pakastimeen. Tavallinen pulla on joskus hyvää.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vain lihavat ja vanhukset syö pullaa
Minä en ole kumpaakaan ja syön pullaa. Juuri äsken kirkkokahveilla pullaviipaleen, ja joskus leivon itsekin.
Vierailija kirjoitti:
Juu, leivon korvapuusteja säännöllisesti, välillä vaniljasolmuja osan taikinaa. Puoli litraa maitoa on vakio. Sen pienempää en viitsi. Sama työ kuin isossakin taikinassa.
Totta. Kai mä senkin pystyisin kunnolla vaivaamaan. Tuntuu että käsi kramppaa jo pienemmästäkin tosin. Ap
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vain lihavat ja vanhukset syö pullaa
Ei pidä paikkaansa. Olen 66 ja en syö pullaa, mutta muita kahvileipiä syön.
Mikä vaiva muka noin pienen taikinan alustamisessa? Eihän siinä mene kuin pari minuuttia käsin alustaessa, turha tuollaista määrää varten on mitään konetta kaiveltava esiin.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Ostan raakapakastepullia. Taatusti onnistuu.
nim. ruoanteko on loistavaa mutta leipominen ei ole mun juttu.
Naisessa parasta on peppureikä. Ne reunukset on pakollinen paha.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vain lihavat ja vanhukset syö pullaa
Ei pidä paikkaansa. Olen 66 ja en syö pullaa, mutta muita kahvileipiä syön.
Lasket siis itsesi vanhukseksi?
Vierailija kirjoitti:
Mikä vaiva muka noin pienen taikinan alustamisessa? Eihän siinä mene kuin pari minuuttia käsin alustaessa, turha tuollaista määrää varten on mitään konetta kaiveltava esiin.
Kyllä mä vaivaan jotain 10 min jotta saan irtoamaan kulhon seinämistä ja hyvän sitkon. Ap
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vain lihavat ja vanhukset syö pullaa
Eipäs! Minä urheilen paljon ja kyllä välillä maistuu. Poikani kävi oleilemassa viikon verran täällä ja hän tietää , että iskä rakastaa joskus syödä pullaa. Leipoi niitä reilusti, että pystyin niitä pakastamaankin. Ja ottaa sieltä, kun mieli tekee . Ei pääse niin pitkän etäisyyden vuoksi niin kovin usein vierailemaan .
On lisäksi aivan mestari leipomisessa .
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Mikä vaiva muka noin pienen taikinan alustamisessa? Eihän siinä mene kuin pari minuuttia käsin alustaessa, turha tuollaista määrää varten on mitään konetta kaiveltava esiin.
Kyllä mä vaivaan jotain 10 min jotta saan irtoamaan kulhon seinämistä ja hyvän sitkon. Ap
Laita se taikinan rasva jo alusta asti mukaan, ei todella mene kuin pari minuuttia alustamisessa ja tulee hyvä lopputulos. Tuo on ruotsalaisten konsti, katso vaikka netistä ruotsalaisia pullareseptejä.
Pullaa leivon kerran vuodess, kun teen laskiaispullia. Sämpylöitä ja hiivaleipää säännöllisesti.
En leivo pullaa, koska en saa sitä koskaan onnistumaan. Olen kokeillut useita kertoja, mutta jokin mättää, pullista tulee kovia. Jos tekee mieli pullaa, ostan kaupasta (ehkä kerran viidessä vuodessa). Muuten olen ihan hyvä kokkaaja ja leipuri, mutta tämä pullaosasto ei vaan taivu....
Vierailija kirjoitti:
En leivo pullaa, koska en saa sitä koskaan onnistumaan. Olen kokeillut useita kertoja, mutta jokin mättää, pullista tulee kovia. Jos tekee mieli pullaa, ostan kaupasta (ehkä kerran viidessä vuodessa). Muuten olen ihan hyvä kokkaaja ja leipuri, mutta tämä pullaosasto ei vaan taivu....
Liikaa jauhoja. Mielestäni ohjeissa on aina desi pari liikaa ohjeistettu.
Sinänsä ehkä hassua, olen 68-vuotias, enkä ole eläessäni leiponut pullaa, tai mitään, mihin käytetään hiivaa. En myöskään täytekakkuja, kääretorttuja enkä pikkuleipiä, kaurakeksejä lukuun ottamatta. Jostain syystä ei vain ole tullut tehtyä itse niitä, voin kyllä niitä syödä.
Leivon yleensä kuivakakkuja, suolaisia ja makeita piirakoita/pannukakkuja, mokkapaloja tms. Pitäisikin joskus kokeilla muutakin.
Alue: Aihe vapaa
En vaivaa. Ei maksa vaivaa. Varsinkaan, koska en ole koskaan alkoholia käyttänyt.
Aika väsähtänyttä, mutta en pystynyt parempaan.