Lue keskustelun säännöt.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Alue: Aihe vapaa
Suomessa on hyvä kouluruokajärjestelmä, mutta tarjottu ruoka on ala-arvoista
07.02.2026 |
Onko asia hyväksyttävä ja lapsille voi tarjota mitä tahansa kunhan on maksutonta?
Lapsille vielä sanotaan, että on huonoa käytöstä valittaa ala-arvoisesta ruuasta.
On väärin opettaa, että huono pitää hyväksyä kun on veroilla kustannettu.
Eihän lapset näin edes opi, mitä on hyvä ja ravitseva ruoka.
Koulun ruoka kun on lisäaine-einestä. Ei siinä mitään ravintoa ole.
No, koulu tarjoaa, mitä tarjoaa, mutta kyllä vanhemmat vois ihan rehellisesti myöntää myös koululaisille, että ravinnotonta se on ja myös hyväksyä, että lapset ovat samaa mieltä.
Kommentit (98)
Vierailija kirjoitti:
Katsoin juuri yhden koulun kuluneen viikon ruokalistan, joka päivälle oli kasvi ja lihavaihtoehto. Perusruokaa, aikapaljon keittoja, kiusauksia, laatikoita, ei mitään ala cartea.
Menisin kiljuen syömään jo siitä ilosta ettei tarvitse kokkailla itse.
Lista voi kuulostaa ihan hyvältä, mutta kuten yllä kirjoitin vika on usein myös siinä miten ruoka valmistetaan.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Päättäjät ajattelevat jotenkin puusilmäisesti, että se on hyvä vaan, jos lapset eivät käy syömässä. Kunta säästää. Kaupunki säästää.
Kun sen kouluruoan tarkoitus on tukea lapsen tervettä kasvua ja oppimista. Ei se lapsi jaksa iltapäivän tunneilla keskittyä nälkäisenä. Meillä lapset ovat kaikkiruokaisia yleensä. Syövät puurot, hernekeitot, kalaa ja ihan kaikkea kotiruokaa, mutta ei se kouluruoka silti aina uppoa, kun valmiiksi kuorituissa perunoissa on sitkeä nahkakuori, kurkut vetisiä löllyköitä, riisi kuivaa koppuraa, makaroonilaatikko vesilitkua jne.
Uunimakkara, kalapuikot ja eineslihapullat ovat ultraprosessoitua ruokaa, ravintosisällöltään heikkoja, mutta ne ovat halpoja ja niitä lapset syövät, hakevat lisääkin. Terveellisen ja mahdollisimman vähän prosessoidun ruoan (esim. kokoliha ja höyrytetyt kasvikset) tarjoamisessa on kaksi ongelmaa: kunnilla ei ole siihen varaa eivätkä monetkaan lapset sitä syö.
Vierailija kirjoitti:
Minua hämmästyttää, ettei edes opettajat tajua, että kouluruoka ei ole mikään yksi ja sama asia joka ikisessä koulussa.
Kunnat/kaupungit ensinnäkin saavat vapaasti määrittää paljonko kouluruoka saa maksaa ja kuka sen koululle tekee. Määrärahoissa on isot erot kunnittain. Keskuskeittiöt ovat nykyään hyvin yleisiä ja se nyt vaan valitettavasti tuppaa heikentämään ruoan laatua. Jossain ruoka viedään keskuskeittiöistä kuumana satelliiteille, joissain jäähdytettynä. Pahimmissa käytetään kylmävalmistusta ja se nyt vaan on se pahin vaihtoehto laadulle, mutta usein halvin.
Minulla on pitkä kokemus kouluruoasta sieltä tavarantoimittajan näkökulmasta. Kouluruokasuositukset tulee aina uudet muutaman vuoden välein ja ne on velvoittavia, vaikka suosituksia ovatkin.
Käytännössä homma menee niin, että otetaan ravintoaineiden laskentaohjelma, optimoidaan resepti sopimaan suositukseen ja kas, meillä on excelissä oikei
Miten kuvittelet, ettei ymmärrettäisi, kun toimitaan alalla? Jokaisessa kunnassa on oma budjettinsa koulutukselle, oli se sitten kohdistettu palkkoihin, tarvikkeisiin tai ostopalveluihin, kuten kouluateriaan.
Kunnat budjetoivat, kilpailuttavat ja ostavat palvelut sieltä, joista sen halvalla ja varmatoimisesti saavat kilpailutuksen mukaisesti. Oli se sitten keskuskeittiö tai mikä tahansa. Jokainen ymmärtää taloutta sen verran, että kaikki optimoidaan, mutta se ei ole synonyymi huonolle laadulle. Jos laatu on huonoa, sopimus voidaan irtisanoa.
Vierailija kirjoitti:
Päättäjät ajattelevat jotenkin puusilmäisesti, että se on hyvä vaan, jos lapset eivät käy syömässä. Kunta säästää. Kaupunki säästää.
Kun sen kouluruoan tarkoitus on tukea lapsen tervettä kasvua ja oppimista. Ei se lapsi jaksa iltapäivän tunneilla keskittyä nälkäisenä. Meillä lapset ovat kaikkiruokaisia yleensä. Syövät puurot, hernekeitot, kalaa ja ihan kaikkea kotiruokaa, mutta ei se kouluruoka silti aina uppoa, kun valmiiksi kuorituissa perunoissa on sitkeä nahkakuori, kurkut vetisiä löllyköitä, riisi kuivaa koppuraa, makaroonilaatikko vesilitkua jne.
Lähtökohtaisesti olet jo väärässä. Me maksamme koulussa kouluaterian, käy lapsi syömässä tai ei, joten säästöä siinä ei synny, jos ruoka heitetään roskiin.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Päättäjät ajattelevat jotenkin puusilmäisesti, että se on hyvä vaan, jos lapset eivät käy syömässä. Kunta säästää. Kaupunki säästää.
Kun sen kouluruoan tarkoitus on tukea lapsen tervettä kasvua ja oppimista. Ei se lapsi jaksa iltapäivän tunneilla keskittyä nälkäisenä. Meillä lapset ovat kaikkiruokaisia yleensä. Syövät puurot, hernekeitot, kalaa ja ihan kaikkea kotiruokaa, mutta ei se kouluruoka silti aina uppoa, kun valmiiksi kuorituissa perunoissa on sitkeä nahkakuori, kurkut vetisiä löllyköitä, riisi kuivaa koppuraa, makaroonilaatikko vesilitkua jne.
Lähtökohtaisesti olet jo väärässä. Me maksamme koulussa kouluaterian, käy lapsi syömässä tai ei, joten säästöä siinä ei synny, jos ruoka heitetään roskiin.
Ei se keittiötyöntekijä seuraavalla kerralla tilaa ruokaa niin paljoa.
Vierailija kirjoitti:
Syötäskö vähän mifu lasangettea, arvon vauvapalstalaiset??
Mifu Lasagnette
Vesi, Kungsörnen Lasagnette 5kg täysjyvä (TÄYSJYVÄDURUMVEHNÄJAUHO (55%), DURUMVEHNÄJAUHO.) (gluteeni, vehnä), Mifu, jauhis Valio (pastöroitu MAITO, vesi, MAITOPROTEIINI, sakeuttamisaine (kalsiumalginaatti), MAITORASVA, karamellisoitu sokeri, suola, aromi, säilöntäaine (sorbiinihappo), hapate.) (maito), Juustocreme (Vesi, juusto vähintään 37% (MAITO, hapate, suola, juoksute, happamuudensäätöaine (kalsiumkloridi), laktoositon voi, sulatesuolat (E331, E452, E339), muunnettu tapiokatärkkelys, happamuudensäätöaine (sitruunahappo), väri (betakaroteeni).) (maito), Tomaattimurska (tomaatti, tomaattitäysmehu, happamuudensäätöaine (sitruunahappo)), Kastike- / keittopohja tomaatti kylmäsuurustuva (Tomaattisose 37%, muunnettu tärkkelys, sokeri, maltodekstriini, suola, auringonkukkaöljy, sakeuttamisaineet (ksanta
Etkö sinä kotona käytä mausteita? Jos osaisit avata nuo koodit tietäisit mitä ne on.
Sota-aikana ruoka maistuisi nirsoillekin ja heille jotka kotona opetettu rumasti puhumaan ruuasta
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Lapset tarvitsevat eläinperäistä ruokaa, mikä kasvattaa aivoja.
Mitä soopaa sinä nyt oikein selität?
Kyllä se ruoka voi olla huonoa, eikä sopimusta silti irtisanota.
Kunta on olemassa kuntalaisia varten, ei toisinpäin. Päättäjien ydintehtävä on hoitaa yhteisiä asioita. Jos koulussa ja palvelukodeissa tarjottava ruoka on niin ala-arvoista, ettei se kelpaa lapsille eikä vanhuksille, niin päättäjät ovat epäonnistuneet tehtäviensä hoidossa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Riippuu koulusta. Täällä on lapsen mielestä tosi hyvää ruokaa. Hän haluaa aina kesäruokailuunkin syömään. Se vain harmittaa, että nyt hän on allergisoitunut kurkumalle,ja sitä tunnutaan laitettavan vähintään puoleen ruuista. Allergiaruuat ovat täällä kehnoja.
Just viikolla kun kävin syömässä lounaalla lounasbuffetissa mietin että Suomessa vanhemmat( ei tietty kaikki) nauttii todella hyvän ja monipuolisen lounaan buffetista jälkiruokineen ja koululaiset vetää eineskuraa koulussa.Kasvaville lapsille pitäisi olla vastaavaa tarjolla , mutta on kyllä ero kuin yöllä ja päivällä ruoan tasossa.Kyllä koululaiset satavarmasti kävisi ruokailussa jos vastaava olisi heillekin tarjolla, nyt on kuin kahden kerroksen väkeä.Sitten ihmetellään kun lapset ei syö koulussa.Kyllä kouluruokailuun pitäisi panostaa rahaa, otettakoon se raha jostain muusta siihen.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
On se merkillistä, kun kuitenkin koulun ylijäämäruoka viedään käsistä ja siitä maksetaan hyvä hinta ja sitä ostavat koulun henkilökunta, yritykset, lasten vanhemmat jne. ja tarjoavat sitä samaa ruokaa kotonaan perheelleen. Ja hyvää on
Vierailija kirjoitti:
Kyllä se ruoka voi olla huonoa, eikä sopimusta silti irtisanota.
Kunta on olemassa kuntalaisia varten, ei toisinpäin. Päättäjien ydintehtävä on hoitaa yhteisiä asioita. Jos koulussa ja palvelukodeissa tarjottava ruoka on niin ala-arvoista, ettei se kelpaa lapsille eikä vanhuksille, niin päättäjät ovat epäonnistuneet tehtäviensä hoidossa.
Mitä sitten? Päättäjien on kovin vaikea tunnustaa epäonnistumisia. Meidän kaupungissa on oikeasti huono kouluruoka ja toimenpiteet on lähinnä voivottelua. Vaaleihinkin on taas aikaa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
On se merkillistä, kun kuitenkin koulun ylijäämäruoka viedään käsistä ja siitä maksetaan hyvä hinta ja sitä ostavat koulun henkilökunta, yritykset, lasten vanhemmat jne. ja tarjoavat sitä samaa ruokaa kotonaan perheelleen. Ja hyvää on
Niin. Joissain kunnissa on onnistuttu. Kaikissa ei ole.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Katsoin juuri yhden koulun kuluneen viikon ruokalistan, joka päivälle oli kasvi ja lihavaihtoehto. Perusruokaa, aikapaljon keittoja, kiusauksia, laatikoita, ei mitään ala cartea.
Menisin kiljuen syömään jo siitä ilosta ettei tarvitse kokkailla itse.
Lista voi kuulostaa ihan hyvältä, mutta kuten yllä kirjoitin vika on usein myös siinä miten ruoka valmistetaan.
Millaisia aterioita teillä kotona syödään?
Vierailija kirjoitti:
Ei eurolla saa kovinkaan kummoista ateriaa
Käristemakkaran saa grilliltä ja varmasti päihittää sen "kasvestortellon" jota jo joku arvatenkin naisopettaja tuolla raivopäisenä selittää olevan se lähes ainut kelvollinen ruoka sille kasvavalle lapselle!
Maitoa on saatava lapsen, piimää, lihoja, rasvaa voita. Syökööt tuo hermoheikko opettaja noita kasvestortelloitaan!
Ja btw, aloitus ilmiannettu rys.sän vihapuheena!
Vierailija kirjoitti:
Uunimakkara, kalapuikot ja eineslihapullat ovat ultraprosessoitua ruokaa, ravintosisällöltään heikkoja, mutta ne ovat halpoja ja niitä lapset syövät, hakevat lisääkin. Terveellisen ja mahdollisimman vähän prosessoidun ruoan (esim. kokoliha ja höyrytetyt kasvikset) tarjoamisessa on kaksi ongelmaa: kunnilla ei ole siihen varaa eivätkä monetkaan lapset sitä syö.
Juuri näin. Ne terveelliset ja herkkuruuat vanhemmat tekevät kotona.
Kouluruoka kattaa vain 1/3 osan energian tarpeesta ja lapsi syö kotona terveellisen ja hyvistä raaka-aineista valmistetun päivällisen, iltapalan ja aamiaisen.
Lapsi kyllä pärjää, jos syö kotona ravitsevan ja hyvän aamiaisen ja koulussa "kevyen" lounaan, mikä sinä päivänä sattuu maistumaan, kun yleensä päivän vällinen kotona syödään klo 17.00-18.00
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Katsoin juuri yhden koulun kuluneen viikon ruokalistan, joka päivälle oli kasvi ja lihavaihtoehto. Perusruokaa, aikapaljon keittoja, kiusauksia, laatikoita, ei mitään ala cartea.
Menisin kiljuen syömään jo siitä ilosta ettei tarvitse kokkailla itse.
Lista voi kuulostaa ihan hyvältä, mutta kuten yllä kirjoitin vika on usein myös siinä miten ruoka valmistetaan.
Millaisia aterioita teillä kotona syödään?
Maksalaatikkoa, pakastepitsoja, proteiinirahkoja, nakkeja, joskus makaroonilaatikkoa, kalapuikkoja, croissantteja jne. Juomana appelsiinimehua.
80-luvun alussa Itä-Helsingissä oli hyvät kouluruuat ja santsata sai. Ruokatunti oli puoli tuntia.
Alue: Aihe vapaa
Nuo ihan samat koodit on kotonakin, jos laitat margariinia ja leivinjauhetta. Mitä vaahtoat?