Nopeasti, mikä kasvis ja/tai juures sopii kaalilaatikkoon kaalisipuliporkkanan seuraksi

Vierailija kirjoitti:

Kaalia, riisiä, jauhelihaa, sipulisilppua, vähän siirappia ja munamaito (tosin kaikki ei siitä tykkää, mutta minä tykkään). Ja hyvin haudutetaan uunissa.

Ja syödään puolukkahillon kanssa😋

Tattari. Mausta tuhdimmin.

Nyhtöherne

Valkosipuli. Ei siihen muuta tarvitse. Ei edes porkkanaa.

Vierailija kirjoitti:

Nyhtöherne

Mieluummin tavallisina herneinä, jos ei satu olemaan valmiiksi liotettuja kuivia herneitä.

Sä puhut jostain kasvisloorasta. 

Oikeaan KAALILAATIKKOON kuuluvat valkokaali, nauta-sikajauheliha (sopiva rasva), riisi. Mausteina suola, pippuria oman maun mukaan ja ehdottomasti siirappi.  Se on siinä! 

Vierailija kirjoitti:

Sä puhut jostain kasvisloorasta. 

 

Oikeaan KAALILAATIKKOON kuuluvat valkokaali, nauta-sikajauheliha (sopiva rasva), riisi. Mausteina suola, pippuria oman maun mukaan ja ehdottomasti siirappi.  Se on siinä! 

Saa sen tehdä ilman lihaakin ja silti se on oikea kaalilaatikko, vänkyttänet sinä mitä hyvänsä.

Vierailija kirjoitti:

Kaali-jauheliha-lihaliemi-siirappi. Son siinä.

Juuri näin.  Ei muuta

Raasta inkivääriä. 

Purjo

Kaalilaatikon voi tehdä myös punakaalista.

Maissi

Olin varuskunnassa 40 vuotta töissä ja kävin ruokalassa syömässä aina kun oli kaalilaatikkoa. Se oli mielettömän hyvää, ja yksi syy oli, että riisin sijasta siinä käytettiin kokonaisia ohrasuurimoita. Nyt olen kotonakin käyttänyt. Palaternakan raastan aina jauhelihan sekaan, kun lihaa ruskistan.

Plääh, palsternakan...