Nopeasti, mikä kasvis ja/tai juures sopii kaalilaatikkoon kaalisipuliporkkanan seuraksi

Palsternakka sopii ainakin joten kuten

Laitan joskus varsiselleriä, joskus paprikaa.

Lanttu miedon makea, pehmeä kypsyessään

Palsternakka makea, hieman mausteinen maku

Selleri (juuri) aromikas, vähän pähkinäinen

Peruna pehmeä, sitoo makuja

Kukkakaali tai parsakaali jos haluat vähän vaihtelua

Ei siihen hyödytä mitään sotkea, mutta ehkä munakoiso sopisi-

Itse tykkään kyssäkaalista. Runsaasti kuitua ja mukavan rapsakka.

Piti hakea silmäglasit, luin ensin että kausipuluporkkanan ....

Punajuuri

Peruna, mutta ei paljon, siivuina, vaikka juustohöylällä siivutettuna, kuorineenpäivineen.

Riisi ei kylläkään ole kasvis/juures, mutta se imee kosteutta ja silla saa "paksuutta lodjuun".

Jos et ole täysvege, niin pekonisiivua päälle, "oskaria", niinkuin vanha kansa sanos! :)

....

Enpä ole aikoihin tehnyt, tosin; mutta miksipä maailma olisi tuossa suhteessa muuttunut? :)

Siirappi.

Eikö se lakkaa tuota menoa olemasta kaalilaatikko.

Palsternakka, paprika, keltajuuri, varsiselleri, lisää sipulia, valkosipulia, chiliä, melkein mikä tahansa. Hulauta mukaan vaikka keittojuurespussi, jos kaipaat lisää tavaraa...

:)))

Muistui tuosta mieleen opiskeluaika: kämppis oli käymässä naapuritalossa, tuli yöllä kotiin. Oli ollut pilkkipäivä ja ahvenia saaneet. Valmistaneet sitä sitten humalispäissään: kaikki mausteet ja käsi teki tämmöstä liikettä (näytti kädellään isompaa kaarta). Sanoi, et ihan hyvää ruokaa, muttei siinä juuri kala maistunut. :)))

Vierailija kirjoitti:

Palsternakka, paprika, keltajuuri, varsiselleri, lisää sipulia, valkosipulia, chiliä, melkein mikä tahansa. Hulauta mukaan vaikka keittojuurespussi, jos kaipaat lisää tavaraa...

 

Ja unohdin sanoa, että muista rikottuja ohraryynejä pohjalle ainakin 1 dl, riippuen astian koosta! Liemeksi tietysti kasvisliemi eikä mitään munamaitoa. Myös tomaattimurska sopii sekaan, 1 prk riittää.

Kaali-jauheliha-lihaliemi-siirappi. Son siinä.

Vierailija kirjoitti:

Punajuuri

Sitten siitä tulee borssilaatikko. Itse asiassa minä olen joskus laittanut Pirkan borssikeittopakasteen uunivuokaan ja uuniin, ihan kelpo ruoka siitä tulee. En muista, mitä kaikkea laitoin kaveriksi, mutta esim. joku sinihomejuusto tai feta sopisi tuohon hyvin.

Mä viimeksi raastoin loput palsterit ja juurisellerin joukkoon. Tuo juurevan keittomaun. Kaalin lisäksi, runsaasti sipulia -  karamellisoin, sitten en käytä siirappia, muutama porkkana, kasvislientä ja pari desiä ohrasuurimoita. 

Pekoni. Riippuu haluatko makeutta vai suolaisuutta vai molempia. Punasipuli tuo makeutta.

Vierailija kirjoitti:

Pekoni. Riippuu haluatko makeutta vai suolaisuutta vai molempia. Punasipuli tuo makeutta.

Voit kokeilla myös marinoitua punasipulia

Kaalia, riisiä, jauhelihaa, sipulisilppua, vähän siirappia ja munamaito (tosin kaikki ei siitä tykkää, mutta minä tykkään). Ja hyvin haudutetaan uunissa.

Itse lähtisin kokeilemaan omenaa tai päärynää