Kananmunat ovat kyllä hyvää ruokaa

Ne on PERSEESTÄ, kananPERSEESTÄ!

Kananmunat ovat aitoa, prosessoimatonta ruokaa ilman lisäaineita. Hyvin ravintorikasta ruokaa. Hyvä ruoka on ravintorikasta.

Saan keitetystä kananmunasta välillä ihan jäätävän mahakivun, en tiedä miksi. En ole allerginen millekään. Paistetut munat ja kananmunat ruoanlaitossa muuten sopivat, ja käytämme niitä paljon. Mies syö keitetyn kananmunan aamiasella muutaman kerran viikossa.

Vierailija kirjoitti:

Saan keitetystä kananmunasta välillä ihan jäätävän mahakivun, en tiedä miksi. En ole allerginen millekään. Paistetut munat ja kananmunat ruoanlaitossa muuten sopivat, ja käytämme niitä paljon. Mies syö keitetyn kananmunan aamiasella muutaman kerran viikossa.

Sama täällä. Olen kokeillut vapaita ja luomuja, mutta ihan arpapeliä, kosla mahakipu iskee. 

Vierailija kirjoitti:

Hyi vittu🤢 kananmunat haisee ja maistuu ihan pierulle

Tarkista paketista päiväys. 

Voi kun kananmunien tuotanto ei olisi niin kamalaa. Itse saan onnekkaasti vanhempien harrastekanalasta tosi maukkaita onnellisten kanojen munia. Teen usein shakshukaa ja muita samantyyppisiä, tai sitten frittata -tyyppistä kasvismunakasta. 

2-3 joka aamu, milloin missäkin muodossa:

- Paistettuna reunat rapeiksi (jos rouvakin haluaa - hänen lempparimallinsa)

- munakkaana juustolla ja espanjalaisella serrano-kinkulla (siellä kun asun)

- Keitettynä juustolla, saksalaisen pumpernikkelin päällä (muuta ruisleipää ei täällä kaupoista löydy)

- kokkelina, taas leivän päälle juuston kanssa (yleensä ciabattaan)

- munakkaana sipulilla ja paprikalla

- uppomunina (joskus viikonloppuna kun ei ole kiirettä, oma suosikki juuston ja ciabattan päällä)

Paistorasvana aina oliiviöljy.

Samaa menoa nyt jo joku 15-20 vuotta putkeen.  Kolesterolit aivan priimakunnossa. Samoin ei tarvetta laseille.

M 66