Lue keskustelun säännöt.
Kananmunat ovat kyllä hyvää ruokaa
12.01.2026 |
En aiemmin koskaan ostanut munia, mutta ehkä kuukausi sitten sain jostain kimmokkeen ostaa. Nyt paistan joka päivä yhden munan ruisleivän päälle. Ihan loistavasti tulee täyteen, ja munasta saa kaiken paitsi kuidun ja jonkun muun, en muista minkä.
Syöttekö te munia?
Kommentit (47)
Kananmunat ovat aitoa, prosessoimatonta ruokaa ilman lisäaineita. Hyvin ravintorikasta ruokaa. Hyvä ruoka on ravintorikasta.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Saan keitetystä kananmunasta välillä ihan jäätävän mahakivun, en tiedä miksi. En ole allerginen millekään. Paistetut munat ja kananmunat ruoanlaitossa muuten sopivat, ja käytämme niitä paljon. Mies syö keitetyn kananmunan aamiasella muutaman kerran viikossa.
Vierailija kirjoitti:
Saan keitetystä kananmunasta välillä ihan jäätävän mahakivun, en tiedä miksi. En ole allerginen millekään. Paistetut munat ja kananmunat ruoanlaitossa muuten sopivat, ja käytämme niitä paljon. Mies syö keitetyn kananmunan aamiasella muutaman kerran viikossa.
Sama täällä. Olen kokeillut vapaita ja luomuja, mutta ihan arpapeliä, kosla mahakipu iskee.
Vierailija kirjoitti:
Hyi vittu🤢 kananmunat haisee ja maistuu ihan pierulle
Tarkista paketista päiväys.
Voi kun kananmunien tuotanto ei olisi niin kamalaa. Itse saan onnekkaasti vanhempien harrastekanalasta tosi maukkaita onnellisten kanojen munia. Teen usein shakshukaa ja muita samantyyppisiä, tai sitten frittata -tyyppistä kasvismunakasta.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
2-3 joka aamu, milloin missäkin muodossa:
- Paistettuna reunat rapeiksi (jos rouvakin haluaa - hänen lempparimallinsa)
- munakkaana juustolla ja espanjalaisella serrano-kinkulla (siellä kun asun)
- Keitettynä juustolla, saksalaisen pumpernikkelin päällä (muuta ruisleipää ei täällä kaupoista löydy)
- kokkelina, taas leivän päälle juuston kanssa (yleensä ciabattaan)
- munakkaana sipulilla ja paprikalla
- uppomunina (joskus viikonloppuna kun ei ole kiirettä, oma suosikki juuston ja ciabattan päällä)
Paistorasvana aina oliiviöljy.
Samaa menoa nyt jo joku 15-20 vuotta putkeen. Kolesterolit aivan priimakunnossa. Samoin ei tarvetta laseille.
M 66
Uppomunat a'la "Eggs Benedict" on kyllä herkkua.
Erityisesti lohiversio, mutta kyllä se kanadanpossukin käy.
Aika työläät kotioloissa, mutta aina reissuilla positiivinen löytö aamiaislistalla.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Syön n. 6 kpl per päivä. Aamiaiseksi 3 munan munakas ja päivälliseksi 3 pihvin/jauhelihapihvin kera.
Ostan tuoreita luomumunia rekojaosta. Kanat saavat ulkoilla.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Kananmunat ovat aitoa, prosessoimatonta ruokaa ilman lisäaineita. Hyvin ravintorikasta ruokaa. Hyvä ruoka on ravintorikasta.
Myöskin nose-to-tail eli ei mene eläimestä mitään hukkaan vaan se syödään kokonaisuudessaan.
Vierailija kirjoitti:
Aika usein keitettynä tai paistettuna. Eikös kanamuna ole täydellinen ruoka. Siinä on kaikkea paitsi D-vitamiinia.
On D-vitamiinia. Vain C puuttuu.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Munia reippaasti syövänä kokeilin kerran josko olisi makueroa halpismunien ja reiki-thai-hierontaa saaneiden biokanojen munien välillä.
Makueroa ei ollut, ja muistaakseni joku tutkimuskin totesi että kemiallinen koostumuskin on pitkälti yhteneväistä.
Silti ostan noita biomunia, sillä onhan ne häkkikanalat aika järkyttävä tapa viettää elämänsä.
Mutta jos on nappulasta pulaa, niin voi kyllä huoletta ostaa niitä halvempiakin. Terveellisiä ne ovat nekin.
Vierailija kirjoitti:
Munia reippaasti syövänä kokeilin kerran josko olisi makueroa halpismunien ja reiki-thai-hierontaa saaneiden biokanojen munien välillä.
Makueroa ei ollut, ja muistaakseni joku tutkimuskin totesi että kemiallinen koostumuskin on pitkälti yhteneväistä.
Silti ostan noita biomunia, sillä onhan ne häkkikanalat aika järkyttävä tapa viettää elämänsä.
Mutta jos on nappulasta pulaa, niin voi kyllä huoletta ostaa niitä halvempiakin. Terveellisiä ne ovat nekin.
Ainakin sillä on merkitystä, mitä kanat ovat syöneet. Tuoreen ruohon syönti tekee keltuaisesta voimakkaan värisen. Useinhan häkkikanalan kuivarehulla syötettyjen kanojen munnkeltuaiset ovat hyvin hailun värisiä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Munia reippaasti syövänä kokeilin kerran josko olisi makueroa halpismunien ja reiki-thai-hierontaa saaneiden biokanojen munien välillä.
Makueroa ei ollut, ja muistaakseni joku tutkimuskin totesi että kemiallinen koostumuskin on pitkälti yhteneväistä.
Silti ostan noita biomunia, sillä onhan ne häkkikanalat aika järkyttävä tapa viettää elämänsä.
Mutta jos on nappulasta pulaa, niin voi kyllä huoletta ostaa niitä halvempiakin. Terveellisiä ne ovat nekin.
Ainakin sillä on merkitystä, mitä kanat ovat syöneet. Tuoreen ruohon syönti tekee keltuaisesta voimakkaan värisen. Useinhan häkkikanalan kuivarehulla syötettyjen kanojen munnkeltuaiset ovat hyvin hailun värisiä.
Tuota ne siinä tutkimuksessakin kertoivat ainoaksi eroksi. Värin.
Itselle on kyllä maailmalla tullut tapauksia joissa biomunat on haljuja ja "tavikset" keltaisia.
Voisin jopa kutsua itseäni "munahifistiksi" ja kutsunkin, eli syön munia kuin leipää, Mutta laatuvaatimukset ovat tarkat! maistan heti kypsennetyssä vanhassa munassa "taikinamaisen maun", ja en kykene syömään sitä. Eli muut ei huomaa mitään että munat on päässeet vanhoiksi mutta minä huomaan. Ne maistuu ällön tunkkaisen imelälle kakkutaikinalle. Ne kuulemma kelpaa silloin parhaiten leivontaan. Esim. kondiittorit Ranskassa eivät edes kelpuuta hienojen kakkujen tekoon muita kuin vähän vanhaksi kauppojen hyllyillä päässeitä munia. Paras rakenne kakkuihin ja varsinkin esim. marenkeihin syntyy vanhaksimenneistä munista.
Mielestäni maukkaimpia syötäväksi ovat tuoreet "pienet munat". En ikinä ostaisi ruokamuniksi viimeisen käyttöpäivän L-munia. Otan aina niitä M-munia ja tuoreita, kun ne on niin hyviä! En tiedä kun en näin kaupunkilaisena kanoista mitään tiedä, onko noiden pikkumunien munijat eri rotuisia kuin isojen munien munijat? Maussaan ne pikkumunat hakkaa mennen tullen ne isot munat.
Kauheita kolesterolipommeja. Korkeintaan pari tulisi syödä kuukaudessa.
Vierailija kirjoitti:
3 min löysä muna. Ihanaa
Moni nainen tykkää pidemmän aikaa, mutta tuo taitaa keskiarvo olla.
Vierailija kirjoitti:
Munia reippaasti syövänä kokeilin kerran josko olisi makueroa halpismunien ja reiki-thai-hierontaa saaneiden biokanojen munien välillä.
Makueroa ei ollut, ja muistaakseni joku tutkimuskin totesi että kemiallinen koostumuskin on pitkälti yhteneväistä.
Silti ostan noita biomunia, sillä onhan ne häkkikanalat aika järkyttävä tapa viettää elämänsä.
Mutta jos on nappulasta pulaa, niin voi kyllä huoletta ostaa niitä halvempiakin. Terveellisiä ne ovat nekin.
Kysyin ChatGPT:ltä onko ravintomielessä mitään eroa millaisia munia ostaa, totesi että ei, maksat vain kanojen inhimillisestä käsittelystä.
Yritin kopioida vastausta tänne, mutta siinä oli taas joku ihme avainsana joka oli bännissä. En alkanut arvailemaan mikä...
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
3 min löysä muna. Ihanaa
Moni nainen tykkää pidemmän aikaa, mutta tuo taitaa keskiarvo olla.
Likimain tuo se on meilläkin. Naisen voi viimeistellä sitten erikseen.
Ne on PERSEESTÄ, kananPERSEESTÄ!